Вкусна храна од полињата и ливадите Диви растенија во мај
Во веселиот месец мај, можете да соберете изобилство на сочни диви растенија богати со витални материи. Изборот на свежо зеленило и цвеќиња за јадење е голем и тешко можете да продолжите со собирањето - совршено време од годината за разновидни зелени смути, салати од диви билки, супи од диви билки и за собирање билки од чај за зимско снабдување.
На овој пост ќе најдете диви билки и зеленчук што можете да ги соберете во мај. Овде можете да го најдете календарот за берба на диви растенија за цела година.
Основни правила за собирање диви билки
Постојат неколку работи што треба да ги имате предвид при собирање диви билки. Опишавме важни информации, совети и информации за теми како што се отровни растенија и тенија од лисица во посебна статија.
Еве ги само најважните основни правила:
- Соберете максимум третина од растенијата и деловите на растенијата на едно место и забележете дека во природните резервати обично не е дозволено да се соберат.
- Осигурете се да собирате само билки што можете безбедно да ги идентификувате. Тука помагаат зголемувања на диви билки, веб-страници за диви билки и диви плодови и книги за идентификација.
Лековити билки и волшебни растенија помеѓу влезната врата и градинарската порта
Јастиви и отровни диви растенија: Над 200 билки, бобинки и ореви
Поради различни временски услови од година во година, а исто така и во различни региони, може да има отстапувања од временските прозорци наведени овде.
Диви билки во мај - во последен момент
Цветовите од црни цветови цветаат во мај, но тие ќе исчезнат повторно до крајот на месецот. Значи, ако сакате да соберете слое цвеќиња за лек за детоксикација на чајот или како Леќата за десерти, препорачливо е да ги соберете сега.
Овие диви растенија имаат висока сезона во мај
Сенф од лук содржи есенцијално масло кое е многу слично на лукот, па затоа може да се користи како замена за чешниња лук. Се користи за зачинување салати, супи, билка кварк и јадења од зеленчук. Ако е можно, се додава само на крајот од процесот на готвење, вака најдобро се развива вкусот на лукот. Лук синап му помага на телото да исфрли токсини. Обидете пролетен лек за зајакнување на имунитетниот систем со оцет од лук сенф.
Коприви нè придружува упорно и постојано, при што нивната вредност за нас луѓето е често погрешно разбрана. Во пролет, копривата е особено лесна за собирање, од нив се прави спанаќ, како зеленчук или како пијалак. Сок или чај од коприва се пие за лековити цели и за детоксикација. Во лепенката за зеленчук, копривата, подготвена како течно ѓубриво, е речиси неопходна за органскиот градинар. Можете исто така да направите свој шампон од коприва за да спречите опаѓање на косата и да ја подобрите циркулацијата на крвта во скалпот.
Црвена детелина е богата со фитохормони и други вредни состојки. Може да компензира за нерамнотежа во рамнотежата на естрогенот, а убавите цвеќиња на црвената детелина исто така можат да помогнат при многу други болести како што се проблеми со очите, кашлица и егзема. И лисјата и цвеќињата се користат во кујната за слатки и солени јадења.
Рибворд хлебните се зема како сируп од чај или риборт за зајакнување на белодробното ткиво кај астма, пневмонија и од пушачи. Но, рибворт е идеално погоден и за третман на кашлица, слабост на стомакот и прочистување на крвта. Исто така е една од постројките за прва помош за повреди. Младите лисја од хлебните се исто така вкусни во салатите и се готват како зеленчук. Зошто не пробате супа од риберт. Соцветите имаат убава арома на печурки и најдобро се грицкаат сурови.
Гирш е фантастичен див зеленчук, разноврсен и многу богат со минерали и витамини. Лесно е да се најде, расте на рабовите на шумите, под жива ограда и во паркови. Се собираат само млади лисја; тие можат да се користат како замена за зеленчук или спанаќ, на пример во курва од диви билки, супи, салати и смути. Се препорачува инфузија на чај и билна бања со мелена трева, покрај свежа потрошувачка, и за ревматизам, гихт и лумбаго.
киселица е вкусна дива билка која сега се одгледува дури и за гастрономија. Има малку кисел вкус и добро е да се заокружат разни јадења од зеленчук и месо, како и салати. Киселицата спречува заболувања на црниот дроб, ја чисти нашата крв и помага при настинки.
Мантија на дама е една од најважните гинеколошки билки, ја зајакнува матката, се користи за подготовка за раѓање и помага при сите женски болести. Покрај тоа, мантијата за жени може да се користи за дебелина и анемија. За лековити цели, чајот се подготвува од цветната билка. Однадвор, мантијата за жени поддржува цврста кожа и затоа е добро прилагодена за домашни креми. Во кујната, млади лисја и цвеќиња се мешаат во салатата и исто така се користат за полнења со зеленчук и супи.
Јазол е добра основа за салата и замена за спанаќ. Младите, благи лисја се користат за ова пред да цветаат. Малите, триаголни плодови се вкусно грицкање. Бидејќи змија од јазли содржи оксална киселина, треба да се консумира само во умерени количини.
Можете да продолжите да ги берете овие билки во мај:
Покрај тоа, следниве билки и диви растенија: