Вкусна салата со пилешко, бугарска пиперка и фстаци

Салата со пилешко и бугарска пиперка е совршена за крајот на летото. Тој е полн и лесен во исто време. Кари ќе му даде ориентална нота и ќе го направи различен од другите салати. Пиперката или крофната, која лесно може да се најде на пазарите, ќе ја збогати вашата храна со сладок вкус, но и со интензивна боја.

Тоа е храна концентрирана во протеини, што се должи на пилешкото месо, но и на грчкиот јогурт. Оваа салата ја дизајнирав од потребата да додадам протеини во менито за храна, но ако не јадете месо, ви предлагам да ги замените пилешките гради со 350-400 гр соја сирење (пушено тофу со црвен пипер).

Состојки за 2 порции:

500 гр пилешки гради без коски (избирам од Пегазус или Акедум)
200 гр сецкани слатки пиперки или 50 гр суво грозје *
фисташка или сецкани јатки од орев
ситно сецкан магдонос
сол и црн пипер
пржено маслиново масло

Состојка на облекување:
150 гр грчки јогурт од 2% (Олимп)
1 лажица маслиново масло
1 лажичка мед
1 лажичка сенф
сол и црн пипер по желба

За зачинување на пилешки гради: 2 лажички кари во прав, сол, бибер и лук во прав.

1. Исечете ги пилешките гради по должина на 4 парчиња. Тријте го со споменатите зачини. Загрејте нелеплива тава, намастете ја со кокос/маслиново масло со четка. Испржете ги парчињата пилешко од двете страни околу 3 минути од секоја страна. Ставете ги на хартиени крпи за да апсорбираат вишок маснотии. Исечете ги парчињата пилешко во коцки.
2. Измешајте ги состојките за облекување додека не се изедначат.
2. Во голема чинија салата, комбинирајте пилешко на коцки, ф’стаци, прелив, пиперки (користев крофна), магдонос. Мешајте додека сите состојки не бидат покриени со сос. Пренесете ја салатата во садовите за сервирање и украсете со ф’стаци и сецкан магдонос.

Забелешка: * Ако не држите диета, пиперката можете да ја замените со неколку суво грозје. Getе добиете подоследна салата, но и повеќе калорична. Може да ставите и пиперки и суво грозје. Суво грозје го изоставив затоа што сакав лесна и протеинска салата.

Може да послужите пилешка салата со кари леб/пунџа извадена до тостер, но ако се грижите за фигурата, препорачувам да ја превртите во лисја од салата. Beе биде совршено ако сте на диета!

Пилешка салата со бугарска пиперка и фстаци е многу вкусна и пополнувачка. Можете да го подготвите однапред, и само додадете го преливот пред сервирање.

Повеќе идеи за салата можете да најдете овде. Ја препорачувам салатата со спанаќ, моцарела и булгур - вкусна е!

Салата со пилешко и бугарска пиперка

Салата од пилешко и кари е совршена за крајот на летото. Тој е полн и лесен во исто време. Аромата на кари ќе му даде ориентална нота и ќе ја направи поинаква од другите пилешки салати. Крофната, која лесно може да се најде на маркетите, ќе ја збогати вашата храна со сладок вкус, но и со интензивна боја.

Тоа е храна концентрирана во протеини, што се должи на пилешкото месо, но и на грчкиот јогурт. Оваа пилешка салата ја дизајнирав од потребата да додадам протеини во менито за храна, но ако не јадете месо, ви предлагам да ги замените пилешките гради со 350-400 гр соја сирење (пушено тофу со црвен пипер).

Состојки за 2 порции:

Состојка на облекување:
150 гр грчки јогурт од 2%
1 лажица маслиново масло
1 лажичка мед
1 лажичка сенф
сол и црн пипер по желба

За зачинување на пилешки гради: 2 лажички кари во прав, сол, бибер и лук во прав.

Може да послужите пилешка салата со кари леб/пунџа извадена до тостер, но ако се грижите за фигурата, препорачувам да ја превртите во 1/2 лист лисја од лава или зелена салата. Beе биде совршено ако сте на диета!

Пилешка салата со кари и грчки јогурт е многу вкусна и пополнувачка. Можете да го подготвите однапред, и само додадете го преливот пред сервирање.