Вкусна заштита од тест за слободни радикали, споредба и понуди на!
Зошто толку многу луѓе не сакаат сок од домати? Освен што има вкусен вкус, кога го пијам, имам најмногу асоцијација на сончеви рамнини во кои грмушките од домати нежно се нишаат на летниот ветер - обесени со црвени, полни плодови. И сокот од домати е исто така ЗДРАВ! Содржи ликопен - црвената боја - и каротеноиди и штити од слободни радикали *!
Но, не сите сокови од домати се исти! Толку многу црвени чорби доаѓаат под ова име. Лошо измамен во шише, чиј дизајн и етикета вреска "Јас сум производ без loveубов! Не ме купувај!"
Колку е различен сокот од домати Гранини! Веднаш штом ќе го разнишате пријатно практичното и заштеда на простор шише од половина литар благодарение на неговата цилиндрична форма, веќе може да ја видите ветувачката конзистентност на сокот. Ова не е малку „еколошко одгледување“ што се раствора во одделните делови - амнионска течност и суспендирана материја - кои, згора на тоа, се преценети! Половина литар Granini-Gute-Harvest-Tomentensaft чини 1,59 ДМ во мојот супермаркет и вреди за секој денар! Има вкус на навистина вкусни, целосно зрели, темно црвени домати и, како и повеќето сокови од домати, се рафинира со нотка на морска сол, малку шеќер и лимон.
Шишето со половина литар нуди многу вкус и здравје:
Калориска вредност од 70 kcal
5 g протеини
13 гр јаглехидрати во форма на шеќер
2,5 g маснотии (заситени масни киселини)
5 гр влакна
1,5 g натриум
и одговара на БЕ („единица за леб“)
Ова за фетишистите за статистика.
Мешан со Крвава Мери, сок од домати (заедно со парацетамол или таблета аспирин - или и двете заедно) ве ослободува од мамурлакот што следи по вечерите на забавите. Рецептот е едноставен: сок од домати, шушка вотка, малку табаско и малку сос од Ворчестер со неколку капки сок од лимета и малку сол).
Но, не само што можете да пиете сок од домати:
За малиот глад не мора да раздвижувате диетална сомнителна вреќа супа на шпоретот! Гринини 5 минути Терине на Шкорп е поздрав:
Ставете шушка добро маслиново масло во тенџерето и испржете го во него ситно исечен кромид од половина до целина. Исецкано чешне лук не може да боли! Може да испржите и салама (на коцки многу мала). Сè на многу слаб пламен за да не се прегрее маслиновото масло.
Кога парчињата кромид се проlирни, додадете сок од домат гранини, еден или два ловорови лисја и малку зрна од зачини. Останатите зачини се прашање на вкус. Ми се допаѓа зачинета и додавам цртичка од Табаско и свежо мелена (!) Бибер. Кукла крем и пупки од бел леб ја прават супа од домати гранини совршена. Кога гостите се во куќата, украсете со лисја од босилек. Овој рецепт трае максимум 15 минути и е светов вкусен и поздрав од „5-минутниот терин“!;-)
Ликопенот од доматите е еден од најефикасните инхибитори на рак. Заштитниот ефект е шест милиграми ликопен на ден. Чаша сок од домати содржи помеѓу 15 и 30 милиграми. (Извор: Ges. Fьr Biologische Krebsabwehr e.V. Http://www.datadiwan.de/gfb)
Ако сето ова не ви го отвори апетитот за вкусен сок од домати, треба барем да пиете по една чаша секој ден заради вашето здравје! Пробав секакви сорти, а сокот од домати од Гранини навистина има најдобар вкус!
Фактот дека тој - како и скоро сите сокови - е направен од концентрат, не влијае на ефектот. Цитат: „Интересно е што доматните производи како што се доматната паста, сосовите или кечапот се поефикасни од суровото овошје - поради подобрата биорасположивост на ликопенот во преработените производи.“ Кога се загреваат, пликовите од ќелијата се распаѓаат и се ослободува ликопен “(извор: http://www.g-mehr.de/fritz/lycopin.htm - страница што вреди да се прочита!)
*) Слободните радикали се "хемиски високо активни супстанции што ги напаѓаат масните клетки, ги прават ензимите неупотребливи, па дури и го оштетуваат генетскиот материјал на клетките. Експертите сметаат дека слободните радикали се одговорни за многу аспекти на стареење и рак. Самото тело се брани од тоа Радикалите, но со напредната возраст сè повеќе ја губат способноста да ги направат лошите луѓе безопасни. Но, можете да го поддржите организмот во одбранбена работа со многу овошје и зеленчук. Научниците од Федералниот институт за исхрана во Карлсруе покажаа улогата што доматите можат да ја играат во ова Тие препишаа група на млади мажи редовно консумирање сокови од зеленчук. Во крвната слика на испитаниците, истражувачите откриле јасно намалување на индикаторните супстанции што ги покажале активностите на слободните радикали. Сокот се препорачува за превенција и, така да се каже, како еликсир на животот, заклучуваат истражувачите. Заштитата Молекулите на доматот се доста цврсти и затоа сè уште можат да се најдат во кечап “. (Извор: http://www.naturkost.de/aktuell/981027b.htm
Објавено на: 05.10.2001 година 13:55 часот од: Шкорп