Вкусна зимска салата со портокали, ореви и урда - Брз; едноставни рецепти

Оваа зимска салата со портокали, ореви и урда е нашата апсолутно омилена салата во студената сезона многу години

урда

Оваа салата е со мене повеќе од девет години. Зошто точно знам? Може да се каже дека се пресели кај мене со Маик.

Наскоро откако се собравме, обете откривме дека нè обединува една страст - готвењето. Во тоа време, Тим Мелцер имаше шоу за готвење на АРД во саботата или неделата попладне - не се сеќавам толку добро -. Тогаш - кратко по дипломирањето и бездетни - животот беше сè уште многу опуштен и не беше толку исполнет со обврски што наоѓавме време да ја гледаме претставата одвреме-навреме. Во една од епизодите тој ја претстави оваа салата, бидејќи кратко потоа самите ја тестиравме.

Од тогаш ја направивме оваа салата безброј пати. Значи, всушност е скоро неверојатно дека рецептот за оваа салата сè уште го нема на блогот. Но, тоа би требало да се промени денес.

Па еве ја, зимската салата со портокали, ореви и урда.

Салатата се состои од блага салата од лист даб и ароматично, малку горчливо радикио. Заедно со слаткиот и кисел портокал, благото урда, како и оревите и ароматичниот прелив, салатата е кулинарско задоволство.

За подготовка ја пресекувате салатата во ленти. Портокалите се филетираат, а оревите се печат златно-кафеави. Измешајте ги сите состојки заедно и ставете урда одозгора.

Патем, Маик вели дека салатата има најдобар вкус кога урда се рашири над салатата со рака. Може да тестирате дали е тоа случај со вас. Во секој случај, тој се колне во тоа.;)

За преливот, сокот од портокал, маслиновото масло, сенф, оцет и сол и бибер се мешаат заедно.

Салатата може да се подготви неколку часа пред јадење. Само оставете го облекувањето и покријте го садот со фолија или голема чинија.

Вкусна зимска салата со портокали, ореви и урда

5 од 1 рејтинг

Оваа зимска салата со портокали, ореви и урда е нашата апсолутно омилена салата во студената сезона многу години. Слатко-киселите портокали, кремото урда, оревите и ароматичниот прелив се вистинско уживање.

  • Автор: Сузана
  • Подготовка: 15 минути
  • Време за готвење: 5 минути
  • Вкупно време: 20 минути
  • Порции: 4 1 x
  • Категорија: салата
  • Метод: готви
  • Кујна: Вегетаријанец

состојки

  • 1/2 глави зелена салата од даб (алт. Лоло Росо)
  • 1/2 глава Радичио
  • 100 гр мешани ореви
  • 1 кг. Од урда
  • 3 портокали
  • 4 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка сенф
  • 1 лажица оцет од бело вино
  • сол и црн пипер

подготовка

  1. Исечете сол од дабовиот лист и радидиото во ленти. Измијте ја зелената салата и завртете се на суво со спинер за салата.
  2. Оревите грубо исецкајте ги и печете ги во тава.
  3. Филете два портокали со отсекување на горниот и долниот дел од портокалот со остар нож. Потоа отсечете ги рабовите на портокалот наоколу со остар нож за да се отстрани белата кожа на портокалот. Сега одделните филети од портокал се одделени. (Совет: Ако никогаш не сте ставале портокал, тогаш погледнете го ова видео на YouTube. Многу е лесно:)
  4. Сега можете да ја промешате салатата заедно. Измешајте ја радидијата и салатата од даб лист во голема чинија, прелијте ги портокаловите филети, урда и ореви над салатата.
  5. За преливот мешате сок од исцеден портокал со маслиново масло, бел вински оцет, сенф и сол и бибер. Вкусете го преливот и премачкајте го преку салатата.

Навестувања

* Ако сакате да ја подготвите салатата однапред, не додавајте прелив во салатата сè додека не ја сервирате.

Дали сте го пробале рецептот?

Фотографирајте се и означете ме - со нетрпение ја очекувам вашата работа!

Еве имам повеќе идеи за рецепти за студената сезона:

Добро успее!