Вкусни и брзи рецепти за бисквити - кулинарски рецепти и диети
ЕКОНОМСКА ХРАНА
350 гр брашно, 3 лажици масло, 100 гр ванилин шеќер, 2 јајца, 2 лажички оцет, 1/2 пакет прашок за пециво, малку сол.
Кваси го брашното на масата за тесто. Направете место на средина и ставете масло, ванилин шеќер, две јајца, две лажички оцет, прашок за пециво и сол.
Направете прилично густо тесто; раширете го листот како јуфка, исечете различни форми и печете на вистинска топлина.
СУДИ ФЛОРИНА
250 гр брашно, 1 јајце, 3 лажици кемак, 75 гр кршен шеќер, лажичка сода бикарбона, 65 гр свеж путер, малку сол, ванила.
Месете го брашното на масата за тесто, направете место во средина и ставете: кајмак, јајце, кршен шеќер, свежо просеана сода бикарбона, сол, ванила. Прво измешајте со лажица, додадете свежо исечен путер и потоа рачно измесете го тестото. Оставете го да одмори еден час на студ. Раширете чаршав како јуфка, исечете квадратни форми со големина на комерцијални бисквити, боцкајте одозгора со вилушка и печете на вистинска топлина.
ВЕНЧИНИ закуски
560 гр брашно, 250 гр свеж путер, 150 гр шеќер во прав, 1 јајце, 1 лажица млеко, 1 пакет прашок за пециво, малку сол, ванила.
Кваси го брашното на масата за тесто. На средина направете место и ставете го путерот, кој се замесува со малку брашно. Кога путерот ќе омекне, додадете ванилин шеќер, лажица млеко, јајце, малку сол и пакетче прашок за пециво.
Месете сè заедно и оставете го да се излади за да се стегне. После еден час, земете половина од тестото, премачкајте го многу тенка и исечете презла од различни форми (не работете го целиот лист одеднаш, бидејќи тестото се шири тешко). Печете на вистинска топлина и тргнете ги од садот бидејќи се подготвени. Голем број лебници излегуваат од горенаведените количини, кои се чуваат ладни неколку недели, без да се изгуби нивниот вкус и нежност.