Вкусни јадења од зелка едноставно подготвени; добро
Подгответе зелка од глава, зелка од репка или лисна зелка
Зелка се нуди во супермаркетите тегут најмногу од регионално одгледување и со органски квалитет. Тука ве запознаваме со видовите зелка и нивната подготовка, како и вкусните рецепти за зелка.
Подгответе главата зелка брзо и лесно!
Белата зелка и црвената зелка формираат глави и припаѓаат на Глава зелка.
- Бела зелка и Црвена зелка четвртина по должина
- исечете го дршката
- Исечете ги лисјата на мали парчиња или исечете ги на ленти
- Совет: За обвивки или ролни од зелка, излупете ги големите надворешни лисја и бланширајте ги.
Подгответе лисна зелка брзо и лесно!
Савојска зелка, кинеска зелка и кеale формираат лисја и се лиснато зелка.
- Савовата зелка може да се подготви како зелена глава.
- Со кинеска зелка, надворешните лисја се чистат, долната страна непречено се отсекува, зелката се преполовува по должината и се сече на ленти. Користете го долниот дел од лисјата (бел, крцкав) за печење, горниот дел (зелен/жолт, нежен) за салати.
- Извадете ги жилите од тврдиот лист од кеaleот, избришете ја зелката, исцедете ја, исечете ја на мали парчиња, а потоа чорба или чорба околу 30 минути.
Подгответе цветна зелка брзо и лесно!
Јагленовата брокула, карфиолот и бриселското зелје формираат inflorescences.
- За подготовка брокула и карфиол Поделете се на цвеќе и варете. Со брокула, дебелиот труп може да се излупи и да се исече на парчиња.
- Во Зеле од Брисел надворешните лисја мора да се отстранат, а стеблата да се исечат мазно. Во зависност од големината, исечете ги топчињата на половина.
Подгответе ја зелката зелка од репка брзо и лесно!
- Клубенот се лупи, се квартира, а потоа се ренда или се сече на стапчиња или коцки
- Нежните лисја од колера може да се мијат и исцедат како и арома на билка, на пр. Б. посеан врз готови јадења од зелка, исечени на мали парчиња.
Обидете се со вкусни рецепти за зелка!
Можете да најдете соодветни рецепти за зелка за горенаведените јаглен во галеријата со рецепти спроти и на нашата страница за Рецепти.