Вкусни рецепти за чај од матча

Прашокот од зелен чај Матча не е само основа за освежителен, здрав пијалок за чај, тој е вистински џек-сите занаети во домашниот бар и кујна, со кои можете да навестите многу рецепти. Бидејќи витамините, минералите и аминокиселините во чајот од мача се одличен додаток во исхраната, чајот од матча во која било форма е исто така погоден за многу рецепти за луѓе кои се свесни за исхрана, па дури и вегани.

Матча оди исто толку добро во трендовски смути, како што е во тенките, летни лимонади, зачини во јадења, заокружува преливи за салата и носи боја на некои печива или некои придружни јадења: смешниот, скоро неон-зелен и свеж изглед се базира на чисто природен производ органско земјоделство.

Разновидната и во исто време прилично некомплицирана употребливост на прав од зелен чај Матча е неверојатна. Креативните духови постојано развиваат нови врз основа на добро познати рецепти за чај Матча. Еве голем број интересни рецепти со чај од матча кои може да се прошират по желба:

Matcha Latte - основниот рецепт

По триумфалното напредување на Chai Latte, рецептот Matcha Latte сега е уште една вкусна алтернатива за поладни денови и размислувачки часови. Потребни се само неколку состојки, но резултатот е вкусен, убаво се загрева и брзо буди нови духови.

Рецептот Матча Лате брзо се спроведува: 80 милилитри вода се варат, а потоа се оставаат да се оладат на околу 80 степени. Две бамбус лажици прав мачја - ова одговара на околу два грама за силен дел од чајот - се ставаат во идеално загреаната чаша со матча. Истурате вода и мешајте со помош на шасенот, бамбусовата метла или уште попрофано со млеко додека не се раствори чајниот прав и смесата не изгледа пенливо.

Во вториот чекор, млекото, кое сега е загреано, се пени и се става во голема чаша од лате. Готовиот чај Матча сега полека се става низ пената во млекото. Ова создава спирали во зелена бела боја - сè додека Matcha Latte не се претвори во светло зелена напивка со бела глава кога ќе се промешува.

Овој топол пијалок секако може да биде разновиден со шеќер, стевија или други засладувачи. Патем, млеко од соја или бадем се исто толку погодни за подготовка како кравјо. Додавањето ванила или какао, на пример, создава нови вкусови.

Рецепти за тресење и смути од Матча

Рецептите за тресење на матча главно се базираат на многу едноставен основен рецепт што може да се прошири и да се разликува по желба.

Околу 300 милилитри млеко - неутрално или со вкус на млеко од соја или бадем како алтернатива, еден или два грама прашок од зелен чај од матча, коцки мраз, шеќер, стевија, мед, јаворов сируп или кој било друг засладувач се состојки.

Прашокот матча се меша со две до три лажици млеко додека не се изедначи. Останатите состојки се обработуваат со рачен мешалка или во мешалка. На пример, банана, манго или друго овошје исто така може да се мешаат, во зависност од вашиот вкус. Пијалокот матча е подготвен кога се пени. Поради бојата, можете да нанесете прашина од малку матча во прав врз пената.

Друг многу здрав пијалок матча се состои од неколку свежи бадеми, две до четири лажици бамбус со екстракт од матча, неколку лажички осамен кокос и свежи брусница, до половина органски лимон. Секако, има и количина на свежа вода за пиење. Најдобро е да користите еден од брзите мешалки кои се специјално понудени за правење свежи смути.

Рецепт од чоколадо од матча

Со помош на чај во прав Матча, може да се направат вегански органски пралини од чоколадо Матча. Ова бара органски путер од какао, брусница, чај во прав мача, крем од фстаци ако е потребно и јаворов сируп. Овој рецепт матча е неверојатно лесен за спроведување и само бара малку трпеливост.

Путерот од какао се топи во водена бања, се додаваат лажичка крем од фстаци, цртичка од јаворов сируп и две натрупани бамбус лажици со прав мачја. Целата работа се меша темелно и непречено. На дното на пралинските калапи се исечените парчиња брусница и се става остатокот од смесата, калапите се ставаат во фрижидер еден час - и подготвена е вкусна веганска алтернатива за чоколадни пралини, имено варијантата Матча.

Рецепт „Нама чоко“ - јапонското чоколадо

Ова чоколадо Матча не само што изгледа прекрасно, туку е меко, кремасто и има вкусен вкус. Производството е малку сложено, но резултатот вреди за сите напори.

Потребните состојки се 150 грама бело чоколадо, 50 милилитри крем, една до две лажици ликер матча, две кафени лажички чај во прав мача за печење и приближно иста количина повторно за украсување. Околу 20 грама путер и оризов сируп „мизунам“ го комплетираат списокот.

Прашокот Матча се меша со ликерот за да се формира густа паста, конзистентноста може да се усоврши со додавање на сируп од ориз. Кремот се вари, белото чоколадо се крши - тече или во водена бања или со помош на топла крема. Ликерот и пастата во прав Матча потоа се мешаат. Ако се користи путер, готовите парчиња чоколадо лесно се обликуваат подоцна. Правоаголна тава за печење е наредена со хартија: смесата од чоколадо и матча може повторно да се зацврсти преку ноќ во фрижидер. Следниот ден исечете парчиња и превртете ги во чајот во прав што беше издвоен за украсување.

Ако се обидете овде и барате и користите високо квалитетни органски состојки, имате extraубезен дополнителен подарок за loversубителите на чајот: Оваа верзија на чоколадото Матча е вистинско уживање.

Рецепти од пијалоци и пијалаци од мача

Пијалоците од матча со или без алкохол исто така стануваат сè попопуларни. Впечатливо свежо светло зелена боја на прашок од матча, исто така, ги прави мешавините оптички привлечни. Како основна опрема во барот ви треба сад Матча и шасен, малиот бамбус размахване за мешање и пенење на чајот во прав. Бар лажица е исто така погодна за мерење на посакуваните количини. Ако сакате да направите без бамбус размахване и сад, можете да работите со шејкер.

Едноставно безалкохолно освежување со прашок матча брзо се прави во шејкерот: мраз, еден до два грама прав од матча, евентуално сок од вар или друга состојка, овошен сок или вода енергично разнишана и пенливо ја задоволува жедта летото. Ако сакате, можете да додадете јаворов сируп, шеќер или стевија во коктелот Матча и да го протресете со вас.

Друг кул пијалок се подготвува на следниов начин: Околу еден грам чај во прав матча се меша со 80 степени топла вода и бамбус метла во садот. Потоа следува сок од вар, половина вар и варов сируп, кои се мешаат заедно со 200 милилитри и пенливиот чај од матча во коктел-шејкерот. Сок од вар и сируп се дозираат по потреба. Овој летен пијалок во писклива зелена, вкусна и свежа боја обезбедува нов момент и сите здрави состојки на чајот.

Вистински долг пијалок со алкохол, Matcha Martini, се меша на овој начин: Половина лажичка чај во прав Matcha, 4cl вотка, 1cl Grand Marnier и сладолед се основа. Чајот во прав се меша со вотка во садот со матча, потоа смесата се става во шејкерот, се додаваат мраз и Гранд Марниер и резултатот, евентуално рафиниран со малку сок од лимон или лимета, се става во чаша мартини, а коктелот од матча е подготвен.

Подготвеноста на искусните баристи да експериментираат нема ограничувања и другите возбудливи рецепти за коктели Матча чекаат да бидат откриени.

Рецепт за сладолед Матча

Вкусот „Матча“ во комбинација со светло зелената боја исто така му помогна на рецептот за сладолед Матча да постигне брз успех. Ако сте сопственик на машина за сладолед, можете да создадете широк спектар на рецепти за сладолед со Матча за многу кратко време.

Основниот рецепт за сладолед матча содржи околу половина литар крем, половина литар млеко, 175 грама шеќер, малку сол и околу 17 грама прав од зелен чај матча. Кога шеќерот целосно се раствори во смесата, подготвен е да се истури во производителот на сладолед. Самото производство на сладолед трае околу 30 минути или малку повеќе. Бидејќи зелениот чај во прав има многу интензивен вкус, и вие треба да го сакате - и бидете внимателни со дозата.

За совршена конзистентност на сладолед, треба да ја ставите смесата во замрзнувач уште еден час. Важно за веганите: Овој рецепт за сладолед матча не содржи јајце, а може да се подготви и со соја или бадемово млеко.

Рецепт за торта Матча

Тортата Матча отвора нови оптички и кулинарски опции за печење. Овој рецепт за торта матча е модификација на старата добра торта од мермер и бара состојки

250 грама брашно
250 грама мек путер
250 грама шеќер
1 пакет прашок за пециво, едно пакување ванилин шеќер
Пет јајца, разделени во жолчки и белки
Нотка на сол
Стопете 100 грама црно чоколадо во водена бања додека не станат течни
2 лажички прашок зелен чај од матча
Шеќер во прав за украсување
Тркалезна или форма на кутија за торта, подготвена соодветно подготвена за печење

Три парчиња се одделени од јајцата, белката се преработува во белки со сол и 125 грама шеќер. Останатите две јајца и трите жолчки се мешаат заедно со преостанатиот шеќер додека не се запени, а потоа путерот, прашокот за пециво и ванилиниот шеќер се мешаат во.

Како и кај старата добра мермерна торта, половина од тестото за торта сега се меша со чајот во прав Матча, а половина од белките се склопуваат. Другата половина од тестото се меша со растопеното чоколадо - внимавајте и тука нежно преклопувајте, не користете миксер.

Тестовите од различна боја сега наизменично се полнат во садот за торта и не се прават меури со потчукнување.

Колачот Матча се пече неколку минути на 200 степени и максимум 45 минути на 180 степени целзиусови. Ако повеќе не се залепи тесто за вметнатиот дрвен стап, тортата е добро испечена. Колачот сега може да се преврти и да се посипе со шеќер во прав со помош на сито.

Рецепт за бисквити Матча

За варијабилен рецепт за смешни зелени бисквити Матча потребни се 120 грама шеќер во прав, 260 грама путер, 520 грама брашно, шест жолчки и околу три лажички чај во прав чај. Готовите бисквити Матча по избор може да се превртат во шеќер, да се посипат со какао во прав, мелени ореви или сличен украс. Бисквитите Матча може да се исечат или да се обликуваат по желба и се соодветни, на пример, како шарени сувенири за детски родендени.

Olолчките, шеќерот во прав и путерот се обработуваат со миксер, зелениот чај во прав и брашното се месат со масата. Завршеното тесто треба да се одмори во фрижидер еден час. Потоа може лесно да се стркала и колачињата да се исечат со секакви форми. Времето на печење е максимум 12 минути на 180 Целзиусови степени.

Матча како здрав пијалок или лекување

Дали матча ги расплетува сите својства кои го поттикнуваат здравјето како торта, како чоколадо или во алкохолен долг пијалок е отворено прашање. Разновидноста на смути, мешани пијалоци, десерти, ледени чаеви или сладолед покрај различните специјалитети за чај, ги покажува и добрите својства на прав од зелен чај во секој случај. Разновидните рецепти на Матча се шарени и вкусни.

Заживувачкиот, стимулирачки ефект на зелениот чај се чувствува пријатно во скоро сите рецепти со чај од матча, малку горчливиот, освежителен вкус често го прави додавањето на засладувачи целосно излишно.

Високиот процент на витамини (витамин Б2, витамин Б6, витамин Е) и пред сè аминокиселини ги прави многу варијанти на матча за јадење или за пиење одличен додаток на веганска диета и лесен третман за секој што јаде свесно или сакаат да ја гледаат нивната тежина.

Концентрираната моќ на растението за чај за заздравување и промовирање на здравјето може да го ужива секој што меша свежи шејкови од матча и пијалоци или прави сладолед или кој го меша прав во прелив за салата.

Ако, при подготовка на чај, строго се осигура дека употребената вода веќе не врие врела, сите важни состојки се задржуваат и овде. Бидејќи целиот лист чај се апсорбира со прашокот мача, во игра стануваат поактивни состојки отколку кога се подготвува нормална инфузија од зелен чај. Во рецептите за чај Матча за печива, аромата и бојата се особено важни.