Вкусниот сок од морско млеко, главниот извор на омега-7
Природата е бесконечен извор на храна и третмани или скапоцени супстанции кои го одржуваат телото здраво и целосно придонесуваат за спречување на сериозни болести. Во својата дарежливост, природата им нуди на луѓето златни бобинки од кои се подготвува вкусниот сок од морето, важен извор на хранливи материи и елементи што обезбедуваат состојба на благосостојба и физички и психички.
Во последниве години, научната заедница се фокусираше на важноста од консумирање омега-3 и омега 6, две важни масни киселини за правилно функционирање на организмот, како и за спречување на широк спектар на болести. Прекрасниот сок од морско млеко е важен извор за овие супстанции, заедно со многу други минерали и витамини. Покрај тоа, сокот од морето содржи тајна на убавината и здравјето неодамна откриени: омега-7, соодветно палмитолеинска киселина. Покрај тоа, кога еликсирот произведен од овошјето наречен романски женшен се меша со чист мед, тој исто така стекнува антибактериски својства.
Паралелата помеѓу двата „живи лекови“, иако заслужена, не ја оправдува целосно чудесната природна мешавина бидејќи сокот од морско млеко е многу побогат од женшен со ензими кои се борат против нападот на слободните радикали на телото.
Што е омега-7?
Киселини од овој тип се незаситени масти, односно оние видови масти корисни за организмот, природно присутни во човечките ткива. За разлика од омега-3, тој е мононезаситен и делува на сосема различни начини.
Научниците сè уште ги истражуваат сите корисни ефекти на оваа масна киселина присутна во морето, но првичните резултати беа толку ветувачки што Медицинското училиште Харвард се обидува да ја патентира палмитолеинската киселина, научното име за омега-7. Иако е присутна во некои видови храна, нејзиниот најбогат и најбезбеден природен извор е морскиот копил.
Како работи омега-7?
Еден од најголемите корисници на потрошувачката на сок од морево засладен со мед и имплицитно на богатиот внес на омега-7 е срцето. Масната киселина целосно придонесува за правилно функционирање на артериите и му помага на телото природно да произведува добар холестерол.
Покрај тоа, може да го намали бројот на штетни протеини што доведуваат до воспаление на артериските wallsидови. Исто така, редовната потрошувачка на сок од морско млеко и, имплицитно, омега-7 може да спречи појава на метаболички синдром, болест на 21-от век, на природен и вкусен начин.
Со урамнотежена исхрана, без ексцеси и со вклучување на сок од морето засладен со мед во дневната исхрана, многу болести лесно можат да се спречат и меѓу нив беа, како што реков, дијабетес и срцеви заболувања, како и одредени форми на рак.
Треба да се нагласи дека омега-7 во сокот од морево не треба да се смета за замена за медицински третман, туку за вкусно лекување што придонесува за правилно и здраво функционирање на организмот. Иако неговите придобивки воопшто не се занемарливи, во случај на какви било симптоми, консултацијата со лекар е апсолутно неопходна.
Истражувачите од Харвард спроведоа студија на 3.000 луѓе во која ги тестираа ефектите на околу 400 масни киселини. За време на истражувањето откриле дека омега-7 е најактивен од киселините врз дијабетични заболувања. Главниот ефект што го забележале е да се зголеми чувствителноста на стапката на одговор на инсулин.
Исто така, во Кливленд се одржа уште една студија за омега-7, овој пат на лабораториски животни. Научниците откриле дека општата состојба на проучените артерии се подобрува на изненадувачки начин поради внесувањето на омега-7. Ова не се случи само во исклучителни случаи, туку напротив, целата група под студија покажа големи и брзи знаци на подобрување. Така, она што го нарекуваме добар холестерол се зголеми во првата фаза на тестирање за 85% и во втората за 40%.
Експеримент сличен на оној детален погоре исто така се случи во Јапонија. Јапонски истражувачи ги тестираа ефектите на масната киселина врз заморчињата со дијабетес тип II и резултатите беа изненадувачки блиски до оние во САД.
Заедничкиот заклучок на овие студии беше дека внесувањето на омега-7 значително придонесува за производство на добар холестерол, како и за поволната реакција на организмот на инсулин.
Треба да се напомене дека сокот од морето, примарен извор на оваа скапоцена киселина, станува сè поважен за организмот ако се меша со капка чист мед. Покрај добро познатите својства на медот, тој му дава и подобар вкус, по вкус на возрасните и на децата. Сепак, луѓето кои веќе страдаат од дијабетес треба да се консултираат со својот лекар пред да вклучат сок од морето со мед.
Зошто е важна потрошувачката на сок од морско млеко за внесување на омега-7?
Одговорот на ова прашање е што е можно поедноставен: морето е едно од растенијата во кое омега-7 киселина се наоѓа во изобилство. Општо земено, повеќето луѓе прибегнуваат кон додатоци на риба кога треба да му обезбедат на телото добри маснотии. Меѓутоа, кога ќе се подготват рибини масла и капсули богати со омега-3, деловите што содржат омега-7 се губат. Ова мора да се има на ум дека корисните ефекти на последново се откриени релативно неодамна.
Сокот од морско млеко со мед е идеален извор на оваа супстанца. Овошната каша содржи добри маснотии во пропорција од околу 65 проценти и падот на чист мед додаден во сокот му дава посебен вкус, погоден за топлите летни денови. Заедно со коктелот од витамини и минерали, медот консумиран со морето е вистински природен тоник. Покрај тоа, ова е моќен природен антибиотик, како и здрав засладувач.
Заедно со големиот внес на палмитолеинска киселина, морското легло содржи широк спектар на хранливи материи кои го одржуваат телото здраво и помагаат при ублажување на болестите. Така, витаминот Ц може да биде присутен во одредени специјални сорти во концентрации до 2500 mg/100 g свежо овошје, но обично просекот е 900 mg. Исто така, 100 грама морско леќа содржи околу 200 мг витамин Е, помеѓу 60 и 180 грама бета-каротен и гама-каротен, како и витамини Б1 и Б2, заедно со минерали како калиум, калциум, магнезиум, железо, цинк или селен.
Омега-7 во сок од морето, тајната на младоста
Високата концентрација на омега-7 во морето може да биде тајната на младата кожа, светло лице и тело без стрии. Масната киселина е природно присутна во човечките ткива, вклучувајќи го и епидермисот, но времето и надворешните фактори ќе го кажат своето, па затоа мора да и се „помогне“ за да се одржи кожата еластична и убава. Најдобар начин да го направите ова е со консумирање сок од море, измешан со мед и алкална вода. За ефектите на маслата од морето, детално ги опишавме погоре и медот, со своите антибактериски својства, е исто толку важен за убавината на лицето. Конечно, алкалната вода, последниот елемент на оваа моќна мешавина го хидрира организмот за многу пократко време од водата со различна pH вредност и ја олеснува брзата апсорпција на скапоцените материи од морското леќа и медот.
Исто така, во козметичката индустрија, омега-7 се повеќе е вклучен во кремите за нега на кожата поради природното присуство во ткивата. Сепак, исто како и во случај на коса и нокти, правилната убавина и нега започнуваат одвнатре, од здрава исхрана и сериозно внесување на добри масти.
Која друга храна содржи омега-7?
Списокот на храна богата со оваа киселина е прилично тесен и за разлика од вкусниот сок од морско млеко, повеќето од нив имаат висок внес на калории или многу висок гликемиски индекс. По морското леќа, омега-7 се наоѓа во значителна количина во оревите од макадамија, но тие содржат околу 700 калории/100 гр. Маснотиите на китовите можат да бидат уште еден извор на омега-7, но нивното добивање е брутален процес за морскиот живот и може да предизвика вистински дигестивни проблеми. Јајцата се корисен извор, особено жолчката, но се препорачува претпазливост кога ги јадете поради штетните ефекти што можат да ги имаат врз црниот дроб. Конечно, навистина здрав природен извор на масни киселини е авокадото, но иако е богат со омега-3 и 6, внесувањето на омега-7 е прилично мало.
За разлика од сите други достапни извори на палмитолеинска киселина, сокот од морето засладен со мед е прилагоден на силуетата и содржи само 44 калории/100 грама. Покрај тоа, може да се ужива во жешките летни денови како здрава алтернатива на комерцијалните сокови. Треба да се нагласи дека дури и природните ги губат своите корисни својства по пастеризацијата. Затоа прекрасниот непастеризиран сок од море, засладен со мед не е само летно задоволство, туку и богата мешавина од омега-7, витамини и минерали.
Важно е да се најде најдобриот сојузник со кого да се здобие со здравје и добар вкус. Кој друг би ја играл оваа улога ако не природата со своите хранливи ресурси на храна? Со интегрирање на здрава и корисна диета, гарантираме мир што ќе ни овозможи да уживаме во остатокот од искуствата што ни следуваат.