Вкусно, но токсично Сите ја јадеме оваа популарна храна, иако е опасна
Кога размислуваат за храна што е отровна, многумина веднаш помислуваат на пуф риба, морско оревче или одредени печурки. Но, дури и храната што ја јадеме редовно и ја сметаме за целосно безопасна може да биде отровна под одредени околности.
Дали знаевте, на пример, дека суровиот грав е многу токсичен? Па дури и вкусната караница? Ние ќе ви кажеме која храна е всушност отровна и што треба да внимавате пред да ја консумирате.
Овие 7 намирници се всушност токсични
Горчливи бадеми
Бадемите се популарна состојка за печење што ги има сите: само пет до десет сурови горчливи бадеми можат да доведат до фатално труење кај децата. Ова е затоа што амигдалинот содржан во бадемите се претвора во токсична хидроцијанска киселина во нашите тела. Во аптека може да добиете само горчлив бадем, но може да се случи некој од нив случајно да се меша со слатките бадеми * во супермаркетот. Проблем: бадемите визуелно не се разликуваат.
Но, јасно е дадено, бидејќи отровните горчливи бадеми не го добиваат своето име за ништо. И нивниот горчлив вкус обично ве спречува да јадете повеќе од една.
Компири
Компирот е всушност отровна храна. Причината за ова е соланинот содржан во клубени. Соланинот се користи за уништување на гнилостни агенси и на тој начин за заштита на растението. Добрата работа е што поголемиот дел од соланинот се уништува кога компирот се готви, што ги прави безопасни за и. Сепак, компири со зелени дамки или зеле повеќе не треба да се консумираат, бидејќи тука се формира многу соланин.
Симптомите на труење со Соланин се движат од главоболки, повраќање, дијареја или болки во грлото до тешко труење што може да биде фатално. Постарите компири треба секогаш да се лупат.
Индиски ореви
Кашу оревите се популарна и особено здрава закуска. Но, тие се отровни и во нивната оригинална - неварена - форма, бидејќи содржат урушиол, отров што може да предизвика силни реакции само со допирање на истиот. За среќа, отровот се уништува со загревање и затоа претежно печените ореви кашу * од супермаркетот се безопасни.
Патем: индиските ореви често се бројат меѓу оревите. Од ботаничка гледна точка, тие воопшто не се јаткасти плодови, туку јадрата на јаболкото кашу.
караница
Караницата исто така може да биде отровна. Бидејќи караницата содржи отровна оксална киселина, повеќето од нив се наоѓаат во лисјата. Ако овие се отстранат, ризикот може да се управува. Во принцип, колку е кисела караницата, толку е и поотровна. Оксалната киселина, исто така, предизвикува крзнено чувство во устата кога јадете караница. Опасност: Луѓето со проблеми со бубрезите треба целосно да избегнуваат караница, бидејќи оксалната киселина може да предизвика камења во бубрезите и мочниот меур.
Боранија
Боранијата всушност звучи многу безопасно и здраво. Сепак, овие сурови (како бадеми) може да се уживаат само во многу ограничена мера. Тие исто така содржат отров кој е уништен од топлина: лектин фазолин. Кај децата, консумирањето на повеќе од шест боранија, на пример од градината, може да предизвика сериозно труење, па дури и смрт. Затоа, дефинитивно уживајте во варени протеински бомби!
Грав од бубрег
Грав од бубрег е отровен и кога е суров. Тие содржат отров фитомаглутинин, кој се уништува само со готвење. Внимание: Кога готвите грав, проверете дали водата навистина врие и не се загрева само, во спротивно постои ризик од труење и гастроинтестинални поплаки.
манијак
Суровата касава содржи цијанид - тоа е водород цијанид! И тоа е многу токсично. Затоа, касавата никогаш не треба да се јаде сурова. Клубенот од касава потекнува од Јужна Америка, но сега се јаде низ целиот свет. Тие можат да се излупат и да се исецкаат, на пример, да се варат во солена вода и да се пасираат - резултатот е малку сладок пире од компири. Касава (исто така наречена „Јука“) постигнува и многу хранливи материи и витамини, како што е витамин К. Во исто време, клубенот е богат со скроб и калории.
Однадвор, касавата личи на сладок компир, но нема апсолутно никаква врска со тоа.
* Забелешка: Во редакцијата секогаш бараме одлични понуди и корисни производи за нашите читатели - за работи што нè инспирираат и преговори што се премногу добри за да се игнорираат. Врските дадени во овој напис и обележани со симбол на кошничка или sterвездичка се т.н. придружни врски/врски за рекламирање. Ако кликнете на една од овие врски и купувате преку неа, добиваме провизија од дилерот. За вас, ова не ја менува цената. Нашето уредничко известување е фундаментално независно од постоењето или износот на провизијата.