Вкусно освежување Како да направите свој сладолед Јадете попаметно
Без разлика дали е сладолед од крем, шербет или замрзнат јогурт: изборот на кул деликатеси е голем. Ние сакаме да го зграбиме, особено кога е топло надвор. Јадете попаметно ви кажува како можете сами да направите сладолед - без додатоци и буквално според вашиот вкус. Пробај!
Сонце и температури над 20 степени: особено во лето, желбата за мраз е голема. Не е ни чудо, бидејќи не само што има вкусен вкус, туку служи и како освежување за добредојде, особено во топлите денови. Меѓутоа, ако не сакате да бидете зависни од изборот на вкусови на следниот салон за сладолед, можете да го направите тоа лесно Направете сладолед сами. Друга предност: домашниот сладолед е ослободен од адитиви, ароми и бои.
Направете сладолед сами - основниот рецепт за машината за сладолед
Кремниот сладолед, како што го знаеме од салонот за сладолед, за жал може да се направи само со машина за сладолед. Сè што навистина ви треба е рецепт. Одлично за овој основен рецепт: Може да се прошири по желба. Значи, секој може да го дизајнира својот омилен вкус и не е зависен од салонот за сладолед. Важно е сите состојки - особено јајцата - да бидат свежи. Овошјето треба да биде зрело за да има доволно вкус.
За 500 грама сладолед, треба кратко да внесете 250 милилитри млеко и 250 грама крем да зовријат и да ги оставите повторно да се оладат. Потоа измешајте 4 жолчки и 100 грама шеќер додека не се изедначат и измешајте со изладениот крем млеко. Следно, ставете ја смесата со мраз во топла вода и изматете ја додека не стане кремаста околу 10 минути.
Потоа ставете ја смесата во ладна водена бања да се олади, а потоа во фрижидер 30 минути. Сега мразот може да влезе во машината за мраз. Кога ова е подготвено (ова може да трае до еден час во зависност од видот на сладоледот), наполнете го сладоледот во контејнери за сладолед и замрзнете ги.
Дали сакате да направите сладолед сами? Еве ги рецептите за сладолед EAT SMARTER.
Направете сарбет сами
Ако немате машина за сладолед, сепак можете сами да направите сладолед - овошен шербет. Многу е лесно да се направи: овошјето што сакате да го направите шербет, пире и додадете малку шеќерен сируп или шеќер во прав. Не бидете премногу претпазливи кога станува збор за засладување, бидејќи на шербетот му треба шеќер: тој обезбедува кремаста конзистентност. Ставете го готовиот шербет во замрзнувач околу пет часа - готово! Мал совет: Ако ја мешате овошната смеса еднаш на половина час со жица за матење, шербетот останува мазен и не замрзнува.
Ако сте многу нетрпеливи или немате време да чекате, можете да зачистите замрзнато овошје за „молња шербет“ и потоа да го засладите. Потребни се помалку од пет минути!
Направете сами замрзнат јогурт
Не ви треба ниту машина за мраз за замрзнат јогурт. За малку полесно освежување, едноставно измешајте јогурт (колку помалку маснотии е јогуртот, толку повеќе „кристал“ и помалку крем ќе биде замрзнатиот јогурт) со сируп од агава и пире од овошје. Потоа ја ставате оваа мешавина во замрзнувач околу три часа - ова ќе му даде на замрзнатиот јогурт совршена конзистентност.