Вкусно! Рецепт за шпагети со лимон на Софија Лорен Оваа славна личност - во Фабиоза

Луѓето секогаш тврдат дека убавините на екранот мора постојано да се придржуваат до разни диети и да се воздржат од јадење многу вкусни работи. Ова е делумно точно, се разбира, бидејќи многу луѓе гладуваат и не се занимаваат со кулинарски ексцеси за да изгледаат совршено. Софија Лорен не беше една од нив. Таа сакаше да јаде! Таа толку многу ја сакаше храната што дури и објави книга со нејзините омилени јадења.

рецепт

Како и сите Италијанци, Софија сакаше тестенини. Тоа беше нејзиното омилено јадење. Дури и во своите интервјуа таа секогаш велеше:

Се што гледате им должам на шпагети.

Како Софија успеа да остане толку витка со ваква диета? Можеби нејзината главна тајна беше како ги готви шпагетите. Таа претпочиташе тестенини ал-денте! Таквите шпагети имаат помал гликемиски индекс, што значи дека се вари побавно. Па, тоа објаснува многу!

Денес сакаме да споделиме необичен рецепт за тестенини од книгата на Лорен. Се надеваме дека ќе уживате во ова јадење!

  • 250 гр шпагети;
  • Путер (2 лажици);
  • Лук (2 чешниња);
  • Лимони со кора;
  • Крем за млеко 20% маснотии (1/2 чаша);
  • рендан пармезан (2 лажици);
  • рендано морско оревче (1/4 лажиче);
  • свеж босилек (3-4 гранчиња);
  • Сол и бибер по ваш вкус.

Процес на готвење:

  1. Гответе ги тестенините во солена вода додека не станат ал денте (околу 6 минути).
  2. Се топи путерот во друга тенџере и се пржи лукот додека не порумени (откако ќе се исече прстот).
  3. Во лукот додадете ги ренданиот лимон и кора од лимон.
  4. Додадете морско оревче.
  5. Потоа додадете млечен крем и почекајте да зоврие.
  6. Додадете сол и бибер. Изгаси го огнот!
  7. Кога исцедете шпагети, оставете половина чаша вода - може да ви се најде.
  8. Измешајте ги шпагетите и добиениот сос од крем од лимон. Ако садот ви се чини сув, додадете малку вода од тестенините.

Тоа е се! Послужете ги тестенините со рендан пармезан и босилек.

Ова јадење со уникатен вкус нема да остави никого рамнодушен. Вашите гости ќе се обидат да го задеваат рецептот од вас, затоа бидете подготвени да го зачувате или детално да го опишете процесот.

Дали некогаш сте подготвувале јадења од славни личности? Можеби го имате вашето омилено јадење од книгата за готвење на Софија Лорен? Споделете го вашето искуство во коментарите!