Влакна сојузник во борбата против запек и холестерол
Диететските влакна не се извор на енергија за нашиот организам. Тие не можат да се апсорбираат и не се сметаат за густи хранливи материи. А сепак, храната богата со растителни влакна игра фундаментална улога во исхраната на човекот. Овде дознаваме зошто .
Што е влакна?
Терминот "диетални влакна" обично се користи за да се опишат растителни супстанции кои не се распаѓаат од ензимите на дигестивниот систем, т.е. супстанции како што се целулоза, хемицелулоза, пектин, лигнин и слузокожа.
Овие супстанции може да се најдат во овошјето (јагоди, капини, малини и ореви), во зеленчук (бриселско зелје, артишок, кромид, лук, брокула), во мешунките (леќа, наут, грав) и во житарките (овес, интегрален леб и мешан леб ).
Запек: борете се со влакна!
Придобивките од конзумирање на влакна се многу:
- Против метеж: ако консумирате точна количина на растителни влакна секој ден, се претпочита транспорт на храна во цревниот тракт, што го олеснува поминувањето на столицата. Диететските влакна се идеален природен лек за запек, хемороиди, камења во жолчката и карцином на дебело црево и дебело црево.
- Ефект за ослободување од глад: Диететските влакна отекуваат во цревата и го забавуваат процесот на празнење на желудникот. Ова создава ефект на заситување и потиснување на апетитот.
- Ефект на бариера: Диететските влакна ја намалуваат апсорпцијата на глукозата и загадувачите. Ова е причината зошто на влакната се гледа како на одлична здравствена одбрана, а нивната ефикасност е особено корисна за спречување на дијабетес кај возрасни.
Диета која е богата со растителни влакна ќе го намали производството на холестерол.
Различни студии ги испитувале ефектите на внесот на диетални влакна врз метаболизмот на липидите. Резултатите имаат намалување кај Ниво на холестерол докажано. Со одредување на постепената апсорпција на хранливите материи, влакната се корисни при диета за луѓе со метаболички проблеми.
Спречување на цревни тумори
Друга важна акција на влакната е да се намали ризикот од развој на тумори во цревната област. Во однос на нивните антитуморна ефект Она што се издвојува пред сè е неговата способност да ја одржува pH вредноста на цревната област во оптимална форма, што се спротивставува на развојот на штетната цревна флора.