Влијание - Како да се подготват зрели костени
Замоците во печење се едни од најдобрите јадења за студените месеци од годината. Покрај тоа што се многу здрави, тие се и многу мирисна. Значи, ви претставуваме еден од најдобрите рецепти за зрели костени. Како да подготвите највкусна закуска за студената сезона?
Како да направите зрели костени, деликатес на студената сезона?
Костените се многу здрави и можат да се јадат на многу начини, но најмногу ценети од Романците се зрелите костени. Совршени се за студената сезона, бидејќи ви ги обезбедуваат потребните витамини и минерали. Тие се исто така крцкави и имаат многу добар вкус. Најдобрите зрели костени се печат.
За да започнете да готвите зрели костени, ви требаат 1 кг костени за јадење и сол, ставете по вкус.
Првиот чекор во подготовката на костените е да ги ставите во сад со млака вода 15 минути. На овој начин, тие многу полесно ќе се рехидрираат и лупат по печењето. Откако ќе ги извадите од садот, исечете ги костените на страна или во форма „X“, но внимавајте да не ги исечете премногу длабоко.
Откако ќе завршите со готвење на костените, загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови. Ставете ги костените во плех за печење и посипете ги со сол по вкус. Ставете ги во рерна и почекајте околу 30 минути, во меѓувреме, од време на време се мешаат да се прават од сите страни.
Кога ќе бидат извадени од рерна, тие се бришат на крпа, и на овој начин ќе се отвори кора. Оставете да се излади и потоа може да се јадат.
Печени костени во тавата
Ако претпочитате да пржете костени во тава, ви требаат помалку од еден килограм костени за јадење, или пресметајте колку ќе се вклопат во тавата. Како и оние направените во рерна, тие се мијат претходно и се сечат со нож, а потоа се ставаат со топла вода и се оставаат да изгорат 2 минути.
Откако ќе ги извадите костените, ставете ги во голема тава, додајте сол и печете околу 10 минути. За тоа време, треба да ги мешате или да ги вртите од време на време.
Откако ќе ги извадите од тавата, избришете ги на крпа за да ги излупите и може да се консумираат по ладењето.