Влијание - наједноставниот и највкусен рецепт за густо и кремасто топло чоколадо
Со студената сезона, се отвора апетитот за топли пијалоци. Иако чајот е на врвот на преференциите на многу луѓе, некои претпочитаат топло чоколадо. И, како може да одбиете шолја густо и кремасто топло чоколадо кога надвор врне? Ако сакате да го подготвите сами дома, откријте дека воопшто не е тешко. Откријте едноставен, но исклучително вкусен рецепт кој совршено се вклопува со читањата на мрачните денови.
Која е тајната состојка за густо и кремасто топло чоколадо
Loversубителите на топло чоколадо знаат дека инстантните коверти не се баш вкусни како домашното топло чоколадо. И бидејќи многу од рецептите се доста комплицирани и бараат многу состојки, еве брза варијација. Може да добиете топло чоколадо за споделување со пријателите и да ве стопли во ладни денови.
Сепак, за да добиете густо и кремасто топло чоколадо, но истовремено вкусно, ви требаат неколку трикови. Можете да користите цимет за повеќе вкус. Можете исто така да го направите покремасто додека додавате повеќе чоколадо во составот. Ако преферирате повеќе течност, додадете повеќе течност.
Рецепт за топло чоколадо
Откријте во следните редови како можете да добиете густо и кремасто топло чоколадо, само добро за есенските денови.
состојки
- 50 грама темно/горчливо чоколадо (по можност 70-80% какао)
- 300 мл слатка павлака за готвење 25-32% маснотии (може да се замени со кокосово млеко)
- 2 лажици какао во прав
- 3 лажици кафеав шеќер (може да се замени со ксилитол или стевија)
- 1/4 лажиче сол
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 300 ml вода (може да се замени со млеко или веганска верзија)
- опционално: ванила суштина, рум, итн.
Начин на подготовка
За почетници, измешајте го какаото со избраниот шеќер или засладувач, заедно со солта и циметот. Потоа постепено додавајте ладна вода, мешајќи со вилушка за да избегнете формирање грутки. Откако ќе се растворат состојките, истурете го составот во тенџере. Додадете ја слатката павлака или кокосовото млеко и измешајте сè многу добро. Ставете ја тавата на оган и оставете ја да зоврие, мешајќи периодично. Сепак, внимавајте на тоа за да не излезе кога врие.
Веднаш штом ќе забележите дека почнува да врие, тргнете го од оган и додадете го црното чоколадо. Оставете го составот да впие 5 минути без мешање. Ако чоколадото се стопи, сега можете да го прилагодите според вашите желби. Ако преферирате повеќе течност, додадете топла вода или варено млеко. Ако сакате малку погусто, додадете уште 10-15 грама црно чоколадо.
Проверете дали ви се допаѓа вкусот. Ако имате потреба, можете да додадете повеќе шеќер или засладувач. Можете исто така да додадете есенција на ванила или повеќе цимет или други вкусови.