Влијанието на исхраната врз имунитетот на децата
Исхраната има значително влијание не само на имунитетот на децата, туку и на возрасните, што може да доведе до болести или, напротив, до нивна превенција. Еве неколку примери во кои врската помеѓу храната и имунитетот е директна и очигледна, како и начините на кои можете да помогнете во зголемување на имунитетот на децата со употреба на здрава храна.
Директна врска помеѓу храната и имунолошкиот систем
Најелоквентни примери во овој поглед се проблемите присутни на кожата, какви што се дерматитис, коприва до. кои се јавуваат по внесување на храна; секако мора да се споменат и посериозните форми нетолеранција и алергии. Кожата е еден од системите што нуди заштита од напаѓачите на неколку начини; на тој начин, освен физичка бариера што таа го сочинува, постои специјализирани клетки на имунолошкиот систем дисперзирани во слоевите на епидермисот. Некои од овие клетки ја детектира инвазијата странски протеини (бактерии и
Соодветна аналогија е онаа на заклучување и клуч во кој е клучот на напаѓачот, а клетките на имунолошкиот систем произведуваат заклучување за да го фатат, а комбинацијата на антитела-антиген е препознаена од другите клетки во имунолошкиот систем кои дејствуваат и го уништуваат. Во видот на имунолошка реакција наречена преосетливост, присуството на странски материјал предизвикува реакции од именуваните епителни клетки јарболот кои содржат моќни хемикалии за пренесување, како на пр хистамин, што еднаш се ослободи, активира други компоненти на имунолошкиот систем. Хистамин произведува типови ефекти врз кожата воспаление и црвенило, поради отворање на крвните садови и дренажа во ткивата на течностите од крвните садови и лимфниот систем. Реакцијата на овие симптоми е специфична за добро познатото коприва, предизвикани од хемикалии и компоненти на храна. Исто така, постојат случаи, како што се случува во алергиски контактен дерматитис, кога им требаат 2-3 дена на имунолошкиот систем да препознае присуство на иритација и правилно да ги мобилизира клетките (поради оваа причина потешко се поставува дијагноза).
На крај, но не и најважно, мора да ги споменеме автоимуните болести кои се поврзани со проголтаната храна. А. автоимуна болест се дефинира како онаа во која имунолошкиот систем создава антитела против сопствените ткива. Примери за ова се синдром на пропустливо црево, Кронова болест, улцеративен колитис и дијабетес.
Совети за зајакнување на имунитетот на децата преку диета
За жал, болестите кај децата се чести бидејќи, според лекарот Чарлс Шубин, професор по педијатрија на Универзитет во Мериленд, влегуваме во светот со неискусен имунолошки систем. Постепено, децата го формираат својот имунитет борејќи се со низа микроби, вируси и други организми, малите соодветно се соочуваат 6-8 настинки, вируси или инфекции на ушите годишно. Но, постојат здрави навики кои можат позитивно да влијаат на имунитетниот систем:
- доени (ако е можно) бебето. Млекото содржи антитела кои го стимулира имунитетот и леукоцитите (клетки со улога во неспецифичен имунитет) на значаен и уникатен начин. Доењето ги штити децата против инфекции на ушите, алергии, дијареја, пневмонија, менингитис, инфекции на уринарниот тракт и синдром на ненадејна смрт. Студиите исто така покажуваат дека мајчиното млеко може да стимулира когнитивна способност и помага да се заштити од инсулин-зависен дијабетес, Кронова болест, колитис, па дури и од одредени видови на рак подоцна во животот. Колострумот е особено богат со антитела, според лекарот Чарлс Шубит. обајцата Американска академија на педијатри, и исто така Светска здравствена организација препорачува доење најмалку 1 година и 6 месеци, соодветно. Ако доењето не е можно, продолжете со доењето што е можно повеќе за да го надополните имунолошкиот систем на бебето.
- понудете им ги на најмалите повеќе овошје и зеленчук . Содржат моркови, боранија, портокали, јагоди фитонутриенти
- Пилешка супа, Според една студија, се покажало дека е поефикасна од топла или ладна вода метеж затнат нос; Назалните секрети му помагаат на телото да ги елиминира патогените вируси и бактерии. Покрај тоа, како и секоја друга течност, пилешката супа придонесува за хидратација и ја зголемува температурата на дишните патишта, што дополнително придонесува за флуидизација на секретите
- јогурт; редовна потрошувачка на пробиотик или таканаречените добри бактерии кои се наоѓаат во храна како јогурт и кисела зелка, но и кефир, може да му помогнат на имунитетниот систем да функционира подобро и да го подобри варењето на храната. Следете ги етикетите кои наведуваат дека тие биле користени во производството живи и активни култури (обично најмалку 2 вида на корисни бактерии)
- повеќе витамин Д.; според неодамнешното истражување објавено во Американски журнал за клиничка исхрана, Претставени се деца кои примале дневно додатоци на витамин Д (1.200 IU) 40% помалку веројатно да се зарази со вирус на грип во споредба со оние кои добиле плацебо. Лабораториски студии покажуваат дека овој витамин може да им помогне на имуните клетки да ги идентификуваат и убијат бактериите и вирусите кои предизвикуваат болести, според Адит Гинде, истражувач и лекар кај Универзитет во Колорадо. Ако не користите додатоци, витамин Д се наоѓа во мали дози во масна риба како што се лосос и збогатено млеко; телото може да синтетизира витамин Д од сонцето.
- растворливи влакна; глувци кои следеле диета богата со растителни влакна 6 недели се опоравиле од бактериска инфекција во двојно пократко отколку оние кои конзумирале мешани влакна, според а
Не смееме ниту да заборавиме лук кој содржи селен-антиоксиданс кој се бори против слободните радикали во телото (недостаток на селен може да ја зголеми предиспозицијата за болести). Сирење и други млечни производи содржат линолеинска киселина СОВЕЕТЕ, природно соединение со млечни масти што го стимулирало имунолошкиот одговор при студии врз животни. И Ц витамин, како што добро знаете, може да помогне во зајакнување на имунитетниот систем и се наоѓа во изобилство во свежо овошје и зеленчук. цинк игра важна улога во правилното функционирање на имунолошкиот систем и се наоѓа во говедско/пилешко, лешници, путер од кикирики .
Повеќе информации
Се сеќавам дека правилен одмор има ефект врз имунитетот на најмалите; студии кај возрасни покажаа дека лишувањето од сон ја зголемува предиспозицијата за болести (ги намалува имуните клетки кои уништуваат микроби/клетки на рак) и правилна хигиена на рацете и не само (важно е, на пример, после какво било заболување да се замени четката за заби на детето), пасивно пушење (Чадот од цигари содржи повеќе од 4000 токсини, од кои повеќето можат да ги иритираат/уништат клетките во телото, а децата се подложни на неговите штетни ефекти затоа што дишат побрзо; исто така, природниот систем за детоксикација на детето е помалку развиен, тоа пасивно пушење го зголемува ризикот од синдром на ненадејна смрт, бронхитис, инфекција на увото и астма, но исто така може да влијае на интелигенцијата и невролошкиот развој). И не инсистирајте на тоа лекарот да препише дете антибиотик за секоја настинка (80-90% од вирусите имаат вирусна природа, затоа антибиотиците немаат ефект и покрај тоа може да предизвикаат отпорност на антибиотици).
Госпоѓо докторке Думеа Николета - ГП. Резидентен лекар со дијабетес, исхрана и метаболички заболувања од Клиница Доамна Гица, www.klinica.ro, телефон: 021.240.01.01:
За да се избегне
И благодариме на д-р Николета Думеа за дадените информации.