Влијанието на родителите врз однесувањето во исхраната кај децата
Родителите можат да имаат големо влијание врз однесување во исхраната на децата, последователно на нивниот статус на исхрана и тежина. Во првите години од животот, што одговара на почетокот на диверзификација на храната и раното детство (1-3 години), преку трпеливост, вклученост и точни информации, родителите можат да предизвикаат низа на здрави навики во исхраната да се обезбеди хармоничен раст и развој на децата, навики кои можат да опстојуваат и во зрелоста.
Најчесто родителите се соочуваат со специфични проблеми на современото опкружување во кое работат. Тие се соочуваат со огромен обем на информации за тоа што е добро или не е за нивните деца, а времето се чини сè повеќе ограничено и недоволно за да се следи темпото на развој, преференциите, уникатноста и постојаната потреба за внимание и поддршка на децата.
Во овие моменти, родителот има тенденција да неказнивост нивните сопствени верувања и однапред смислени идеи за храна и исхрана, не почитувајќи ги преференциите на храната и нутритивните потреби на малото. Неволно, родителите можат да дојдат до игнорирај способност на детето самостојно да го регулира внесувањето храна според стимули на глад или ситост и значително ниски нутриционистички потреби, во споредба со првата година од животот.
Често се наметнуваат разни ограничувања во исхраната, детето е подложено на притисок да јаде според впечатокот на родителите дека би било или не е доволно, дека тоа би било добро или здраво за него, што може да генерира вознемиреност и непријатност за време на оброците.
Начинот на хранење на детето е решение за да се спречат потешкотиите во хранењето во детството.
Овие работи можат да се преведат како што стареете тешкотии при хранење и можно нарушувања во исхраната (прејадување и прекумерна тежина/дебелина, селективно јадење, итн.), обете се карактеризираат со лоша врска со храната. Овие во повеќето случаи може да се спречат со едукација за исхрана и правилен, соодветен пример.
Периодот веднаш по првата година од животот главно се карактеризира со премин од претежно млечна диета во диета слична (но не и идентична!) Со онаа на возрасните. Оваа временска рамка е критична точка за развој преференции на храна, по можност промотори на здрави навики во исхраната.
Пристапот кон чинот на хранење може решително да влијае на однесувањето на јадењето на малото. Мора да се идентификува и да се коригира по потреба. Идеалот е "негување”На детето. Поаѓајќи од дефиницијата за поимот „да се негува“ (да се хранат, да се хранат, да се негува идеја), овој пристап има за цел да покрие хранливи барања на растечкиот организам и навика однесување во исхраната што одговара на. Покрај тоа, се посакува образование за здрава исхрана која детето може да ја одржува во текот на целиот живот. Екстремностите главно се должат на прекумерната контрола и строгоста што ја покажуваат родителите (авторитарен стил) во табелите, а на спротивниот пол се наоѓа попустлив стил.
Ограничувањата и наметнувањето на сопствените верувања на храната можат да влијаат на однесувањето на децата во исхраната
Иако вистинската намера е моделот преференции и навики на храна во позитивна смисла, усвојување на А. авторитарни ставови што сака надворешна контрола врз внесувањето храна на детето (што, како и колку јаде) може негативно да влијае и на внесувањето, но особено на однесувањето на малото.
Најчеста ситуација е концентрацијата внимание и енергија, и родители и деца, за вкупната потрошувачка на количина храна во чинијата ("сето тоа завршува на плочата!"). Ова може да го промени физиолошкиот одговор на детето на дразби на глад и ситост. Детето ќе го прилагоди внесот на храна независно од хранливите и енергетските побарувања на организмот. Таквото однесување може да доведе до дополнителен внес на калории, особено во случај на диета со густа енергија, што е фактор на ризик за прекумерна тежина и дебелина.
Принудувањето на децата да јадат одредена храна може да доведе до аверзија кон нив
Во други случаи, обидувајќи се да поттикнат внес на овошје и зеленчук, некои родители можат да вежбаат а негативен притисок на децата да консумираат. Оваа авторитарен став може да предизвика децата да имаат аверзија кон оваа група на храна. Методот на принуда го оспоруваат специјалисти бидејќи предизвикува непријателска атмосфера за време на оброците. Исто така, не им дозволува на децата да направат соодветен внес на храна врз основа на внатрешни знаци на ситост и сопствени преференции на храна.
Парадоксално, децата под притисок на родителите да јадат одредена храна што се смета за „здрава“ имаат слаб нутриционистички статус и тежина. Поради раниот почеток на ситост и потрошувачката на ограничена разновидност на храна предизвикана од овој несоодветен метод, децата може да имаат потешкотии да се здебелат, според графиконите за раст за возраста и полот кај децата.
Децата мора да бидат научени да прифаќаат и да сакаат храна
Децата физиолошки манифестираат а мала толеранција на горчлив вкус, поврзани со потрошувачката на одреден зеленчук, затоа нивното прифаќање може да биде тешко. Исто така, автономија детето треба да се почитува во врска со потрошувачката или одбивањето на одредена храна, што е карактеристично за периодот на возраста. Интуитивно, ова однесување може да се поврзе храна каприци, што може да создаде фрустрација и вознемиреност кај родителите. Сепак, родителите, покажувајќи смиреност, трпеливост и поддршка, мораат да ги учат своите деца дека тоа е нормално. да научат да ги сака и нив да се прифати храна, особено нови воведени во исхраната.
Тешките ограничувања на нездравата храна можат да ја нагласат желбата на децата да ја јадат
Со оглед на глобализацијата и современиот начин на живот, децата се претерано изложени на храна со скромна, хранлива хранлива вредност високо калорично, особено од нездрави масти и додадени шеќери (газирани пијалоци, вишок засладени и/или природни овошни сокови, слатки, колачи, пекари, јогурти со додаден шеќер, пица).
Постојат ситуации во кои родителите ги наметнуваат своите децаr строги ограничувања на потрошувачката на интензивно вкусна храна (апетитна храна, многу вкусна, но концентрирана во однос на калориите), со цел да се обесхрабри нездравиот избор на храна. Иако родителите веруваат дека овој метод ќе ги натера нивните деца да претпочитаат здрави алтернативи на висококалорични производи, често спротивен ефект. Ограничување на храната по правило ја нагласува желбата потрошувачката на овие производи.
А. умерено ограничување на нездрава храна може да биде од корист. Тие не треба целосно да се отстранат од исхраната за да имаат здрава исхрана. Наместо тоа, тие треба да се консумираат во разумни количини, повремено, доволно за да се задоволи апетитот/curубопитноста/желбата на малото. Се смета дека „Нема нездрава храна, само нездрави диети“. Секое дете треба да се научи кога и колку да вклучува во исхраната за да има здрава исхрана.
Храната не е „добра“ или „лоша“, храната е „вкусна“
Не е препорачливо храната да им биде презентирана на децата како таква „Добро“ или „Лошо“. Прво, тие не се во можност да ги разберат двата поими: децата консумираат храна според нивниот вкус, а не за нивното здравје или нивните својства. Покрај тоа, бидејќи децата имаат потешкотии да прифатат некои видови храна кои се класифицирани како „добри/здрави“, особено зеленчук и зеленчук, тие можат да дојдат до заклучок дека „здравата“ храна не е пријатна.
Оваа практика исто така може да доведе до страв од јадење одредена храна, која е „лоша“ или „може да наштети“. Родителите треба да ги водат своите деца во воспоставување на позитивни односи со хранлива храна давајќи им разновидност во вкусот и богата и разновидна содржина на хранливи материи.
Децата треба да се едуцираат за да се хранат на рационален начин
На спротивниот пол се наоѓа попустлив стил хранење на малиот. Овој режим се карактеризира со прекумерна попустливост, поточно, на детето му е дозволено да се храни со тоа што сака, кога сака и/или во која количина сака. На патот очигледен, се почитуваат преференциите во исхраната и автономијата на неговите родители да го прилагодат внесувањето храна според сопствените дразби на глад или ситост, но тој не е едуциран за важноста на балансираната исхрана и исхраната.
Иако попустливиот стил може да изгледа како идеален начин да го нахрани детето, бидејќи нема негативен притисок врз него, тој има голем број на неповолна положба. На малиот не му е дадена структура во врска со распоредот на оброци. Бидејќи не се поставени одредени граници, особено во врска со храна калорична, детето може да се соочи вишок тежина, прекумерна тежина или детска дебелина.
Едукација за исхрана е дефицитарен до оваа точка затоа што детето не се учи рационализира што ги троши, а децата имаат тенденција или да консумираат повеќе отколку што им треба или да се хранат себеси.
Социјалниот контекст е одлучувачки фактор во процесот на прифаќање храна
Исто така, социо-емоционален контекст е еден од одредувачките фактори при стекнување на информации за исхраната, но особено за воспоставување на функционална врска помеѓу децата и храната. Може да има значителни импликации за преференции за моделирање, соодветно на внесот на храна. Децата често развиваат аверзија кон храна поврзана со негативни социјални искуства за време на оброците и претпочитаат храна што се јаде во пријатен социјален контекст.
Храната не треба да се користи како награда
Користете награди за храна за да "наградите" позитивно однесување (на пример, "ако завршите сè од чинијата/ги соберете играчките итн. добиваш десерт”) Или обратно, употребата на други награди за наградување навика за јадење (“ако јадете зеленчук/јадете и од чинија итн. може да гледате телевизија”) Може да има негативно влијание врз однесувањето на детето во исхраната. Тој не е мотивиран да научи да јаде здраво самоиницијативно, затоа, однесувањето здраво јадење нема да биде усвоено на долг рок. Beе се манифестира сè додека наградата е валидна.
Храната не треба да се користи на тоа конзола детето, да „мито”Или нему дисциплина. Тие не треба да бидат понудени како одговор на емоционални потреби на детето. Во спротивно, детето за време на детството ќе развие несоодветна врска со храна, која се карактеризира со прекумерно внесување храна иницирана од одредени емоции, честопати негативна или напротив, ќе покаже рестриктивно однесување од аспект на храна како одговор на различните емоционални чувства. (стрес, вознемиреност, тага, итн.).
Потрошувачката на храна има анксиолитичка улога, да создаде состојба на удобност за краток временски период, честопати проследена со чувство на вина, срам. Предметното дете ќе има проблеми со вишок или дефицитарна тежина, со влијание врз фигурата, но особено врз кревката психа од тоа.
Усвојувањето демократски став може да му даде на родителот доволно контрола да започне здрава исхрана без да ги наруши потребите и желбите на детето.
Идеално е посвојувањето демократски стил и избалансирано хранење на детето. Во овој случај, родителот има контрола врз начинот на кој се нуди и презентира храна. Тој е одговорен за изготвување и усогласување распоред на оброци и нудат А. сорти разумна храна на секој оброк.
Родителот исто така има улога на создавање и одржување на пријатна атмосфера додека служите оброци. На овој начин, физиолошкиот чин на хранење може да стане а пријатно искуство за малото и во исто време, можност да научите нови работи. Така, детето има одлука за тоа што сака да конзумира, имплицитно за количината храна што е подготвена да ја јаде, почитувајќи го неговиот апетит и преференциите на храната.
За време предвидено за подготовка на оброци и нивна услуга, може да се појават повеќе можности што создаваат фрустрација и вознемиреност родители. Современиот начин на живот и постојаниот пристап до информации ги одредуваат родителите да градат ирационални очекувања, засилувајќи ги нивните природни стравови во врска со исхраната на детето („дали тој јаде доволно?“, „дали јаде доволно овошје и/или зеленчук?“, „како можам да го убедам да јаде зеленчук?“ итн.). Под овие услови, тешко е за двете страни (возрасни и деца) да изградат една здрава врска со храна.
Сепак, совладувајќи го овој стил, двајцата родители, но особено децата имаат многу предности. Децата кои биле образовани во овој стил имаат тенденција да консумираат значително зголемена разновидност и количина овошје, зеленчук и млечни производи. Тие исто така имаат тенденција да посвојуваат здрави навики во исхраната, вклучени во А. избалансиран и активен животен стил. Затоа, родителите се многу порелаксирани и трпеливо, смирено и разбирливо го надминуваат секој предизвик што вклучува хранење на дете.
Нутриционистичкото образование кај децата не се карактеризира со фрагментација на храната во нутриционистички принципи
Друг аспект што не треба да се занемари е начинот на презентирање на храната на детето. Едукација за исхрана не треба да се состои од презентација на хранливи материи во храната (на пример, „јадете морков затоа што е богат со витамин А и ви помага да гледате подобро“ или „јадете и/или целото месо; содржи протеини и ве прави големи и силни“) . Храната исто така мора да се претстави на некој начин неутрален.
Детето најдобро може да научи за исхраната, во согласност со неговата способност да разбере, служејќи a сорти на храна давајќи му можност да избере што сака да јаде без да чувствува притисок и вознемиреност. На овој начин, тој ќе стапи во контакт со разновидна храна и ќе научи да ужива во нив, да ги конзумира со задоволство, па ќе има корист од избалансиран однос со храна.