Влијанието на ерата на дигитализацијата врз нашите уши; BVPG
Влијанието на дигиталната ера врз нашата исхрана
Вештачка интелигенција, Интернет на нештата или големи податоци - како технолошките иновации ќе влијаат на нашите навики во исхраната во иднина? Написот од Бурдак ет. al (2020) е посветена на ова прашање и дискутира за можностите и ризиците од дигитализацијата за нашата исхрана.
Однесувањето во исхраната е под влијание на многу различни дигитални технологии - рецептите за готвење се бараат на Интернет, традиционалните совети за исхрана се обезбедуваат преку апликации или се дополнети со совети на Интернет, а влијателите ги користат социјалните мрежи за да утврдат што е и што е „здраво“, а што не. Burdack et. ал (2020) ги дели овие фактори на дигитално влијание во пет групи фактори:
- Интернет на нештата (IoT)
- Податоци/големи податоци
- Вештачка интелигенција (AI)
- Критична инфраструктура (КРИТИС)
- Дигитални социјални (интер) активности
Факторите се добиени од наодите на истражувачки експертски интервјуа, квантитативно истражување на граѓански тренд и преглед на литература и поврзани со претходно објавени научни студии.
IoT опишува технологии што собираат податоци и ги споделуваат едни со други преку облак. Овие вклучуваат, на пример, бројачи на согорување калории во паметни часовници, но исто така и анализи на урина и столица во паметни тоалети: Овие можат да анализираат различни вредности (на пр. Гликоза во крвта, контрола на внесувањето лекови) и, на пример, да ги комуницираат во фрижидер, кој потоа нарачува и има доставена храна или план за исхрана може да создаде врз основа на овие податоци. Овие дигитални решенија (паметни домови) исто така можат да играат улога во поддршката на пациентите со Алцхајмерова болест во иднина во однос на промоција на здравјето и превенција од повреди. Во моментов, ваквите технологии најверојатно ќе се користат на клиниките - но поради падот на трошоците за производство на многу дигитални иновации, тие исто така може да се користат од пошироката јавност во иднина.
Можности и ризици во „ерата на дигитализацијата“
Со мешавина на аналогни и дигитални инструменти, нутриционистите, лекарите и другиот специјалистички персонал можат да создадат попрецизна проценка на здравјето. Контролирањето на сопственото однесување со апликации за паметни телефони што советуваат исхрана може да има позитивно влијание врз издржливоста и мотивацијата на луѓето што ја користат. Покрај овие можности, се појавуваат и ризици: Сигурен квалитет на податоците од IoT уредите сè уште не е доволен. Социјалните медиуми, кои играат сè поважна улога, имаат сè поголемо влијание врз однесувањето на корисниците во исхраната: Бидејќи довербата во инфлуенсерите е многу голема, ризикот по здравјето како резултат на ширење на лажни информации е исто така зголемен. Понатаму, мора да се доведе во прашање правниот и етичкиот аспект на употребата на лични податоци. Соодветните етички упатства беа усвоени од Комисијата на ЕУ (2019), кои имаат за цел да спречат алгоритми на АИ да ги кршат човековите права.
Треба да се спомене и аспектот на загадувањето на животната средина, бидејќи складирањето, обработката и поврзувањето на податоците значи дека мора да се стават на располагање големи количини на енергија и ресурси, со што се зголемуваат емисиите на СО2.
Брзината на развојот на дигиталните иновации е голема. Ова претставува предизвик за политиката и науката. Политичарите реагираа во 2019 година со Законот за дигитална набавка. Ова го регулира медицинскиот рецепт на здравствени апликации и употребата на часови за консултации преку Интернет.
Друг предизвик што не треба да се занемари е пристапноста до технолошките иновации: „Мора да се најдат начини и активно да се дизајнираат со цел да се достигнат што повеќе луѓе со еднакви права со дигиталните решенија и да им се овозможи полесен пристап до потврдени препораки за здрава исхрана. “, Бурдак и др.