Внатрешни новости - ни се допаѓа дедо
Автор: Парасковија Рогат
Во селото Гура Бакулуи, област Анение Нои, луѓето сакаат да јадат добро, без да ги земаат предвид принципите на храна и воопшто или редовно не практикуваат спорт. Работата на земјоделско земјиште, како и грижата за домаќинствата, им го одзема поголемиот дел од времето што може да го посветат на спортот или правилната исхрана. Локалните жители велат дека не успеваат да се грижат за нив, се додека имаат многу работа. Други признаваат дека немаат доволно волја и дека повеќе би обрнале внимание на здравиот начин на живот доколку имаат теретана.
Работам за да можам да го имам тоа што го ставам на масата, но што ставам во уста и колку е малку важно. Ова е тажната реалност на Молдавија во земјата. Работата на терен, недостатокот на информации, но и навиките на јадење наследени од неговата баба и родителите ги прават Молдавците дебели и болни. Дебелината носи со возраста и бројни компликации, како што се кардиоваскуларни, гастроинтестинални, респираторни заболувања итн.
Според Националниот центар за јавно здравје, во Молдавија секое второ лице страда од дебелина од повеќе причини. Од оваа причина, решивме да одиме во селата на Молдавија, да ги прашаме луѓето што јадат и дали се занимаваат со спорт. Така, пристигнавме во Гура Бакулуи, Анени Нои, точно на празникот на селото, каде ги најдовме локалното население во Домот на културата, уживајќи на одморот. Повеќето признаа дека не успеале да јадат редовно или правилно. Womenените велат дека ситуацијата може да се промени доколку имаат барем една спортска сала за нив.
„Децата се мојот спорт“
Ана Бројеску е млада мајка. Таа има две деца. Ената признава дека не ги зема предвид принципите на храна и јаде што може да си дозволи. Ова не е случај со децата, за кои тој готви специјална храна, особено за нив.
„Она што Господ го става на маса, тоа е она што го јадеме. Денес ќе направам борш со месо и многу компири. Омилена храна ми е нискиот компир и можам да го готвам секој ден. Јас не пијам многу вода, повеќе во форма на чај. Не можам ниту да спортувам. Децата се мој спорт. Можеби ако имав теретана, ќе одев. Јас правам каша и разни диетални супи, без масло, со многу зеленчук “, ни признава Ана.
На прославата ја најдов и г-ѓа Марија, заоблена и весела жена, која дојде со својата пријателка да го види концертот организиран за денот на селото. Theената била наставничка по географија во селското средно училиште, а сега на 68-годишна возраст се грижи за домашните работи. Во последниве години, утринското вежбање не изостанува во дневната рутина, нè уверува таа.
„Се чувствувам добро, но можеше да биде и подобро. Наутро правам вежби за зајакнување на срцевиот мускул. Трчам низ градината и правам разни вежби “. Поранешниот наставник објаснува друга омилена „техника“ за грбот. Со крпа. „Земам стара крпа и ја поставувам на грб, фаќајќи ги краевите со двете раце и масирајќи ја од горе надолу. Ова помага крвта да циркулира подобро и ми дава енергија “. Според неа, вежбите го нашле своето место во дневната рутина дури по пензионирањето. Инаку немаше начин - премногу работа.
Месо, од утро до вечер
„Открив и знам дека главната причина за смртта на луѓето се кардиоваскуларни болести, а за зајакнување на овој мускул треба да се занимаваме со 40 минути спорт секој ден. Претходно немав време за тоа. Сега имам 90 кг, иако треба да имам 65. Во последно време избегнувам да јадам леб. Наш голем проблем е што не го сакаме и не размислуваме за здравјето. Ако работиме во градината или на друго место, ова прво го правиме, на штета на здравјето “, потврдува г-ѓа Марија, која страда од хипертензија. Понекогаш таа вели дека срцето и стомакот и понатаму се вознемирени, поради хроничниот гастритис, што го има уште од студентската возраст, кога не можеше редовно да јаде.
„Чувам кокошки, па јадам јајца, млечни производи и риби. Се обидувам да јадам домашно подготвена храна и ако купам нешто, тоа ќе го набавам од луѓе што продаваат на пазар, а не од продавници. Забележав дека ако јадам правилно се чувствувам подобро. Сепак, на Молдавците им е тешко да се сетат кога сме опкружени со толку многу убави јадења и особено кога имаме толку многу прослави “.
Татјана Серленко е вработена во Градското собрание. Theената ни рече дека се подготвувала за празникот како книга. Готвеше наут, ќофтиња и печива. „Имаме водач на спортски круг за фудбал, имаме стадион на локалитетот и на училиште. Во средно училиште има и теретана, каде одат мажите. Но, за жените не е теретана. Порано се зборуваше за правење просторија во подрумот на Здравствениот дом, но тоа е идеја. Што се однесува до храната, се обидов да јадам барем три пати на ден. Сега кога започнува сезоната на зеленчук и овошје, ќе си дозволиме почесто да ги јадеме. Наутро јадам каша со парче месо. Напладне - првиот начин, а навечер… кога и како “, признава жената.
Слатки - „мора да се има“ на трпезата на Молдавците
Според новата студија на Светската здравствена организација (СЗО) за здравјето и благосостојбата на младите во Европа, потрошувачката на овошје во Молдавија е поретка навика, особено кај адолесцентите. Всушност, слатките ги обожаваат младите, а како што стареат, Молдавците ги консумираат се почесто.
„Наутро пијам чај со парче леб со путер и џем. Така е и моето бебе. Напладне служиме супа од месо, а навечер - компир од месо. Во текот на денот јадеме повеќе овошје и зеленчук. Понекогаш навечер можеме да јадеме и слатки и бисквити. Јадеме салати во сезоната. Денес готвивме колбаси со салата, сармал, како на празник “, објаснува навиките за јадење на нејзиното семејство Лилија Ревеаков.
Theената исто така признава дека би било одлично доколку има пристап до диететичар, да им даде повеќе информации и со кого би можела да разговара за прашања поврзани со исхраната.
Го најдов Георге додека ги гледав борбите што се случија на земјата на Домот на културата. Ова е популарен спорт во овој регион. Во селското средно училиште има и посебна просторија каде што децата и мажите можат да вежбаат тапани. Младиот човек ни кажува дека поретко вежба сала. Наместо тоа, тој џогира три пати неделно во локалниот парк.
„Моите родители заминаа во странство и готват кога и како. Денес одам на пазар и ќе купам колбаси. Тогаш мислам дека ќе направам скроб “, вели тој.
Го фатив чичко Михаи непосредно пред да пристигне на празничното поле. Тој навистина сакаше да ги гледа несреќите, особено затоа што добар дел од животот се занимаваше и со овој спорт.
„Нагло го напуштив спортот и додадев неколку килограми. Поради оваа причина, имам и хипертензија. Дома, се обидувам да јадам најдобро што можам. Секој ден јадам борш, сирење и сл. Сакам домати, краставици и сланина. Наутро секогаш земам парче сланина од 25 грама наместо путер. Морам да одам на диета, затоа што имав операција на абдоминална хернија, но каква диета да одржувам во селото? Денес жена ми готви пити и ќофтиња. Така готвиме еднаш неделно “, открива Михаи Мелниќ, 67 години.
И Родица, мајка на две деца, ни рече дека можеби би се хранела поздраво ако производите биле подостапни.
„Во земјата можностите се помали, луѓето немаат многу пари, а освен тоа, не можеме секогаш да најдеме толку многу храна како во градовите“.
Иако не водат здрав начин на живот, матичниот лекар од селото ни вели дека луѓето од Гура Бакулуи не страдаат од дебелина. „Дебелината опстојува, но во многу мал процент. Луѓето работат многу, тие сè уште вежбаат спорт на стадион или се занимаваат со поспаност “, вели Виктор Пјердевари, матичен лекар во Здравствениот дом од Гура Бакулуи. За возврат, Лилија Брехова, градоначалничката на селото, ни рече дека неколку пати размислувала да создаде фитнес сала за жителите, но трошоците се превисоки и власта не може да си ги дозволи. Точниот износ на трошоците сè уште не е оценет.
Според студијата на СЗО за здравјето и благосостојбата на младите во Европа, младите Молдавци ретко спортуваат. Поточно, во процент од 20 проценти. Податоците исто така покажуваат дека секое петто момче и едно од десет 11 годишни девојчиња имаат прекумерна тежина. Всушност, над 50% од младите не јадат овошје секој ден.