Внатрешни вести-Кои производи ќе бидат забранети; во исхраната на децата во Молдавија
Автор: Парасковија Сула
Од есен, децата од градинка и учениците ќе јадат зеленчук и овошје, месо, млеко, житарици секој ден и риба - најмалку двапати неделно. Во менито на најмалите ќе има и леб од интегрално брашно, па дури и крем супи од зеленчук. Здравствените власти објавија дека го завршиле развојот на нови препораки за здрава исхрана и соодветна физичка активност во образовните институции во Република Молдавија. Документот е веќе објавен на веб-страницата на Министерството, а службените лица мора да го земат предвид.
Здравствените власти на тој начин се обидоа да ги балансираат менијата на децата и да им обезбедат поголема разновидност на храна. На пример, според новите препораки, малите ќе јадат само органски, сезонски прехранбени производи одгледувани во Молдавија. Оние генетски модифицирани или со додатоци се забранети. Покрај тоа, децата би јаделе само варена, печена или задушена храна, не пржена, на есен.
Документот исто така ја охрабрува потрошувачката на вода за пиење кај децата. Според документот, водата мора да биде достапна за најмалите секој ден, кога и да посакаат. Регулативата содржи низа препораки и предлози за разновидни менија, за топлите и студените сезони.
Властите препорачуваат и родителите и вработените во образовниот систем да го земат предвид начинот на кој децата подготвуваат храна.
Покрај тоа, нормативниот акт исто така обезбедува список на забранети производи. Овие вклучуваат диво месо и живина, колбаси, пушено месо, млеко и млечни производи од домаќинства кои не ги исполнуваат епидемиолошките услови, непастеризирано млеко, чипс, јајца од птици за пливање, слатки како сафир, крем колачи и многу повеќе. повеќе.
Менијата се подготвуваат секој ден од медицинскиот персонал, врз основа на моделното мени за десет дена потпишано од готвач, медицинска сестра и управител на детската установа и одобрено од Територијалниот центар за јавно здравје.
Во исто време, покрај промовирањето на здрава исхрана во училиштата и предучилишните установи, новите препораки поттикнуваат активна физичка активност кај децата. Така, цитираме: „Релевантните опции за политика за физичка активност во училиштата се следниве: повеќе часови физичко образование во рано образование и училишни институции, имено преку обезбедување на редовна организација на часови по физичко образование (четири часа неделно), фокусирајќи се на интегрирање на низа активности и вештини, проширување на знаењето за придобивките од физичката активност, промовирање на мобилноста и вештините за вежбање, промовирање на тимска работа и натпреварувачки аспекти на спортот, но исто така и обука и поддршка на наставниците во овој поглед ".
Според Министерството за здравство, препораките треба да ги применуваат одговорните за финансирање, набавка и снабдување со храна на општообразовните институции. Во исто време, овој документ мора да ги земе предвид локалните власти, медицинскиот персонал на училиштата, специјалистите на територијалните центри за јавно здравје, наставниците, како и персоналот што работи во блоковите за храна во институциите за деца и млади.
Specifyе прецизираме дека здравствените службеници одлучија да ги сменат менијата за деца, откако група родители ги алармираа надлежните органи, преку печатот, дека малите јадат нездрави производи, шеќери и масти. По истрагите, Министерството за здравство забрани преработено месо и колбаси од општообразовните институции и формира работна група за преглед на физиолошките норми на хранливи материи, како и за создавање нови, подобрени препораки за училишните менија во градинките.
Работната група, која ги разви овие препораки, вклучуваше неколку специјалисти по јавно здравје, технолог за храна, педијатар и двајца родители, кои излегоа со неколку предлози. Конечно, пред некој ден, проектот беше објавен во јавноста, а заинтересираните можат да го коментираат. Според прес-службата на министерството, новите препораки ќе се применуваат во училиштата и градинките во земјата од 1 септември.