ВНИМАВАЕ! Елиминирање на маснотиите од вашата исхрана го намалува животниот век СТУДИЈА - Исклучителна
Вишокот маснотии влијае на нашето здравје и го зголемува ризикот од дебелеење, но трајното отстранување од секојдневната исхрана може да ни наштети. Специјалисти препорачуваат да ги консумираме умерено.
Истражувањето е спроведено на група од 135.000 луѓе и открило дека луѓето кои ги елиминираат маснотиите живеат помалку од оние кои консумираат путер, сирење и месо.
Резултатите се во спротивност со досега изразените мислења од специјалисти, кои препорачуваат отстранување на маснотиите од исхраната, пренесува Telegraph.co.uk
Студијата ги разгледа ефектите од елиминирање на маснотиите од исхраната. Оние кои јаделе само леб, тестенини и ориз изгубиле важни хранливи состојки за организмот. Од друга страна, луѓето кои консумирале производи со висок јаглени хидрати, особено рафиниран шеќер (газирани пијалоци) и преработена храна, имале поголем ризик од предвремена смрт.
Министерството за здравство на Обединетото Кралство посочува дека диетата богата со заситени масти придонесува за висок холестерол, а со тоа и висок ризик од срцев удар.
Но, студијата презентирана на Конгресот на Европското здружение за кардиологија, организиран во Барселона, покажа дека луѓето со диета сиромашна со заситени масти имаат 13% поголем ризик од предвремена смрт отколку оние кои ги консумираат без ограничувања.
Од друга страна, смртноста кај оние кои консумираат маснотии е за 23% помала. Канадската студија ги разгледа навиките во исхраната и стапката на смртност во 18 земји.
„Нашите податоци сугерираат дека диетите со малку маснотии ги загрозуваат луѓето и го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести. Решението е да се откажат од тоталните ограничувања на мастите и заситените масти и да се воведат ограничувања на јаглехидратите кога ќе се консумираат прекумерно “, рече д-р Ендру Менте од универзитетот Мекмастер.
Здравата исхрана не содржи само овошје и зеленчук/СТУДИЈА
Според мислењето на цитираниот специјалист, правилната рамнотежа помеѓу мастите и јаглехидратите доведува до воспоставување добра рамнотежа за здравјето, бидејќи 35% од калориите мора да доаѓаат од маснотии.
Тековните стандарди што ги промовираат лекарите предвидуваат мажите да консумираат не повеќе од 30 грама маснотии дневно, а жените само 20 грама, според британскиот дневен весник.
Заситените масти обично доаѓаат од производи од животинско потекло, како путер, сирење и месо. Минатата година британските медицински власти привлекоа внимание на опасноста од јаглехидрати.
„Диетата богата со јаглени хидрати е поврзана со поголем ризик од смрт. Сепак, зголемената потрошувачка на масти, вклучително и заситени масти, е поврзана со пониско ниво на смртност “, рече д-р Махшид Дехган.
Сепак, диетата има намалено влијание врз ризикот од смрт од срцеви заболувања и поголем ефект врз другите смртоносни фактори, како што се рак, деменција и респираторни заболувања.
Д-р Асим Малхотра верува дека е дојдено време за целосен пресврт во фокусот на диетата и одрекувањето од „демонизацијата на маснотиите“.
„Колку побрзо го направиме ова, толку побрзо ќе го намалиме ширењето на дебелина и дијабетес, но исто така ќе започнеме со зајакнување на нашето здравје“, беше цитиран специјалистот.