Внимавајте на велигденската торта! Лекарите објаснуваат колку навистина треба да јадете
Автор: Валентина Дргои/Датум на објавување: 16-04-2020 20:04
Велигденските празници доаѓаат со низа традиции, обичаи, но и специфични јадења. Капката е јадење што никогаш не недостасува на велигденската трпеза, но мора да бидеме многу внимателни колку трошиме.
Нутриционистката Михаела Билиќ преку објава на својата лична страница на Инстаграм ги претстави предностите на оваа храна, но и количината што можеме да ја јадеме за да немаме проблеми, дигестивни или поврзани со вишок килограми.
„Дроб од органи =„ торта “од месо. Црниот дроб и црниот дроб, мозокот, јазикот и пипетите, срцето и бубрезите, слезината и сржта се животински органи кои се чини дека се произведени во втората категорија. Во некои земји не се ни консумираат, но мило ми е што во нашата земја има многу препарати базирани на органела - јагнешкото е завет “, напиша нутриционистката.
Многу холестерол во црниот дроб и мозокот
Според неа, органите се достапни, но имаат и низа недостатоци.
„Тие се достапни, имаат висока содржина на протеини и малку маснотии (помалку од 5%), витамин А и Д, целата група на витамини од групата Б и многу железо, цинк, селен. Недостатоци? Многу холестерол во црниот дроб и мозокот, многу урична киселина во бубрезите, плус можни траги од токсини и антибиотици.
Со 100 гр црн дроб покриваме 50% од дневната потреба од железо, 100-300% од дозата говедско месо. В и внес на говедско месо. 15-30 пати повисока од RDA (препорачана дневна доза) Сите со само 135 калории и 4 g маснотии. Значи, остатокот не треба да недостасува на велигденската трпеза. Тоа е диететски препарат заснован на варени органи, јајца и многу зелена боја, сите варени во рерна. Овој фил и хранлива „торта“ може да се добие од јагнешко, но и од месо/пилешко, говедско или свинско месо “, додаде Михаела Билиќ.
Колку што можете да јадете
Што се однесува до количината што може да ја јадете без проблеми, станува збор за една или две парчиња. Добро е да додадете малку зелена салата во другиот зеленчук.
„1-2 парчиња дрога заедно со дарежлива порција зелена салата/зеленчук е вкусно јадење во секоја диета. Не е за ништо што се вели дека Велигден е хаос, ние навистина можеме да изгубиме без вишок килограми по овој празник. Единствено жалење е што не можеме да се опиваме цела година “, додаде нутриционистката Михаела Билиќ.