Во фрижидер Овие јадења се чуваат погрешно - на вистински начин
Доматите не припаѓаат во фрижидер, во спротивно ќе ја изгубат аромата.
По шопинг, намирниците често завршуваат некаде во фрижидерот: главната работа е сè да се вклопи некако. Грешка што значи дека мора многу да фрлиме. Оние што ја чуваат својата храна правилно, од друга страна, имаат повеќе од тоа и произведуваат помалку отпад.
Вкупно околу 4,4 милиони тони храна завршува во ѓубре секоја година, тоа е 150 грама на ден на ден. „Скоро половина од отпадот од храна би можел да се избегне“, пренесува иницијативата „Премногу добро за корпа за отпадоци“. И ние потрошувачите сме виновни за ова: купуваме премногу, оставете го најдобриот датум да не збуни или да ги чуваме работите погрешно
Постојат неколку правила за тоа каква храна оди во фрижидерот. Бидејќи овошјето и зеленчукот различно го толерираат студот. Кога станува збор за овошје, важи следново правило: локалната храна ја сака кул, егзотичната храна топла. Постојат неколку исклучоци: В.
Во никој случај, ова овошје не смее да се става во фрижидер
Банани, манго, портокали, мандарини и други агруми, ананас и папаја не спаѓаат во фрижидерот. Доматите го губат вкусот во фрижидерот и стануваат уште поблаги, а таму побрзо можат да мувлосаат.
Совет: Исечени лимони ќе одржат добра недела на собна температура. Најдобро е да ги поставите на чинија со исечената страна нагоре за да не мувлоса.
Ова овошје спаѓа во фрижидер
Цреши, јаболка, сливи, цреши, кајсии, јагоди, боровинки, малини, грозје, смокви и киви.
Скоро сите видови зеленчук се безбедни во фрижидер
Не сите зеленчуци спаѓаат во фрижидерот!
Овој зеленчук не смее да се чува на ладно место
Модар патлиџан, црвен пипер и тиква не треба да се ставаат во фрижидер. Изгледа поинаку со прекини - ако е брзо обработено, може да се олади неколку дена.
Лебот не треба да се чува во фрижидер. Меѓутоа, ако се чува премногу топло и влажно, лебот брзо станува мувлосан.
А што е со.
. Компири?
Според германското друштво за исхрана, компирот припаѓа во подрумот или оставата, чајната кујна, а не во фрижидерот. V. (ДГЕ). Компирите треба да се чуваат на ладно и темно место - така што компирот сè уште може да дише. Во спротивно, брзо ќе изгние.
. Кромид?
Кромидот треба да се чува што е можно посув. Бидејќи влагата неизбежно ќе ги направи плитки дури и во фрижидер. Она што многумина не го знаат: компирот и кромидот никогаш не смеат да се чуваат заедно!
За сирењето е многу важно тој да може да дише. Не оставајте го завиткан во пластика или чувајте го херметички. Подобро: чувајте го сирењето во влажна крпа или завиткано во хартија за сирење со восочен слој.
. Конзерви за храна?
Отворените конзерви не треба да се ставаат повторно во фрижидер.
Подобро: ако користите само половина од содржината на калај, секогаш треба да го наполнувате остатокот и да го ставате во фрижидер. Порцелански или пластични контејнери со капаци се најдобри за ова. Причината: Особено кисела храна како овошје или домати имаат тенденција да реагираат со калајот на металните конзерви по отворањето
Лебот не спаѓа во фрижидер, тој најдобро стои кога се чува во сад што е пороен во воздухот. Ако го спакувате херметички во пластика, почнува побрзо да се обликува. Глинените саксии се идеални како корпа за леб, во која лебот останува свеж долго време.
Вака изгледа совршениот фрижидер
Ако вложите напор и го ставите фрижидерот на вистинското место, ќе имате корист од вашата храна подолго.
Горната полица
Температурите тука обично се движат од околу 8 до 10 Целзиусови степени. Храната што веќе е подготвена, отворена храна или сирење спаѓа во овој оддел
Средниот оддел
Тука температурата е околу 5 степени Целзиусови. Тука се чуваат млечни производи како јогурт, млеко, крем и кварк.
Најнискиот оддел
Најстудената точка во фрижидерот околу два до три степени. Потенцијалните бактерии тешко поминуваат на овие температури. Долниот оддел содржи храна што е расиплива, на пример мелено месо, колбаси, шницли, риба или производи од риба.
Фиоката за зеленчук
Обично е најдлабоката точка на ладилникот и затоа е најстудена после замрзнувачот. Овде се чува овошје и зеленчук отпорен на студ.
Вратата на ладилникот
Вратата на фрижидерот вклучува путер, пијалоци, кечап и други сосови, како и јајца.
Тука температурата е околу 8 степени.
Замрзнувачот
Ова е секако совршено место за замрзнати производи!