Вовед Ниски јаглени хидрати од шпоретот за пареа - PDF бесплатно преземање
Готвење на пареа со малку јаглехидрати во мешунки 39
Овошје и зеленчук вегетаријанска и веганска Д веганска Јас богата со витамини и антиоксиданти H богата со вредни масни киселини Салата од аспарагус и ореви ЗА 4 ПОСЛУИ 500 гр бел аспарагус дебел како палец 400 гр зелена салата (птичја зелена салата) 1 калинка 200 гр ореви масло од орев и кора од 1 органско -Лимонска сол бел пипер оцет балсамик Излупете го аспарагусот, извадете ги дрвените краеви. Парете во не-перфориран сад 10 14 минути на 100 С. Во меѓувреме, измијте ја салатата и извадете ги семето од калинка од кожата. Суви печени ореви во тава без маснотии додека не станат миризливи. Мариновајте ја зелената салата со масло од орев, малку сок и кора од органски лимон, сол и бел пипер. Сега наредете зелена салата од маринирано јагне на рамна чинија, одозгора распоредете ги пареата аспарагус, семе од калинка и печени ореви. Намачкајте со масло од орев и оцет од балсамичен оцет, нанесете малку кора од лимон и зачинете со сол и црн пипер. Совет: Јадрата од калинки полесно излегуваат ако го превртите целото овошје на работната плоча се додека не слушнете слаб звук на пукање пред сечењето. 70 Готвење со пареа со ниски хидрати
Вегетаријанско и веганско овошје и зеленчук, готвење со малку хидрати во пареа 71
Овошје и зеленчук вегетаријански и вегетаријански сирење крем сирење со караница и рагу од јагода ЗА 4 ПОСЛУГИ 3 стапчиња караница 400 гр созреани јагоди пулпа од 1 под ванила 2 лажички шеќер од бреза 400 гр кварк (урда), малку кварк за кора од украс од 1 органски лимон Измијте 1 гранче мента, караница и јагоди, отстранете ги стебленцата на јагодите и исечете го овошјето на мали парчиња. Истурете пулпа од ванила и 1 лажичка бреза шеќер во не-перфориран пароброд и парете на 100 ° C 3 минути. Потоа оставете го да се олади и оставете го настрана дел од рагуто. Измешајте половина од другиот дел со половина кварк на крем. Ароматизирајте ја другата половина на кваркот со кора од лимон и засладете ја со 1 лажичка бреза шеќер. Сега истурете слој од овошје и кварк крем и слој лимон и кварк крем во секоја десертна чинија или чаша. Покријте го секој со слој караница и рагу од јагода и украсете со кукла кварк и лист од мента. 84 Готвење на пареа со малку јаглехидрати
Вегетаријанско и веганско овошје и зеленчук, готвење со малку хидрати во пареа 85