Воведни зборови - не само спанаќ
Овој блог беше инспириран од Кимберли Снајдер. Кимберли е американски експерт за исхрана и убавина, најпродавана авторка на списокот New YorkTimes и има работено со starsвезди како Бен Стилер, Чанинг Тејтум, Дру Баримор, Кери Вашингтон и многу други. Нивната веб-страница е kimberlysnyder.com. Веќе неколку години работи на пренесување на нејзините идеи за здрава исхрана. Таа претпоставува дека здравата исхрана не само што доведува до целокупно здравје, туку и до поголема енергија и истовремено поголема убавина, што придонесува за подобар квалитет на живот и благосостојба. Значи, не е природно дека во денешно време се чувствуваме уморни и млитави, луѓето стануваат се повеќе со прекумерна тежина и има значително повеќе болести, од кои многумина не беа ни познати пред неколку децении. Вашите тези се враќаат во најмалата клетка на телото и се засноваат на она за што всушност е создадено нашето тело. Во својата прва книга „Решението за детоксикација на убавината“, таа го опишува ова. Во меѓувреме, таа објави четири книги, од кои три веќе се преведени на германски.
Изјавите на Кимберли немаат никаква врска со диета или воздржаност. Тие имаат за цел да обезбедат дека јаде правилно и многу свесно, наместо само или главно да јаде префабрикувани индустриски производи без да знае што всушност јаде. Знам дека многу луѓе мислат дека здравото јадење овие денови станува сè потешко. Пред сè, тоа значи повеќе време, и кој има многу време денес, нели? Но, не е така. Секако, пред сè е потребно време да се занимавате со темата и да промените многу навики во кујната. Но, дефинитивно вреди, можам да ветам! Затоа што ако се држите до принципите што Кимберли ги поставува во своите книги, можете да видите дека тоа функционира.
Никогаш порано не бев заинтересирана да јадам право. Јас дури и не знаев како е да се јаде правилно. Може да почувствувате дека се чувствува подобро да јадете јаболко отколку пакет чипс. Но, вреќата чипс е посилна. Па, зошто да го одберам јаболкото? Зошто секогаш да се прави без? Зошто да се мачите постојано да купувате свежа храна и да подготвувате своја храна кога е толку лесно и брзо едноставно да купувате готови јадења во супермаркет? На крајот на краиштата, нашиот живот станува сè побурлив и сме среќни кога ваквите редовни задачи, како јадење, заземаат малку време. На крајот на краиштата, ние мора/сакаме да инвестираме многу време во работата, семејството и пријателите. И ние исто така би сакале да имаме малку време за нас, било да е тоа јога, читање книга, шетање низ град, гледање телевизија итн.
Кимберли Снајдер се обидува да го минимизира токму овој проблем со својот блог и нејзините книги. Таа постојано нагласува дека здрави, свежи оброци се исто така можни без да потрошите многу време. Ова обично трае одредена подготовка, но ова ќе се израмни со текот на времето.
Подоцна ќе се покаже дека дополнителните трошоци имаат и предности. Би било премногу да се стави сето ова тука.
Целта на овој блог е да ја разбуди свеста кај луѓето - како вас, драг читател - и да ги инспирира да направат нешто добро за себе. Јас лично знам дека ако сакате да изгубите тежина, да направите нешто за постепено појавените брчки или само да се чувствувате добро може да биде тешко. И, решението навистина да заблескам, бидејќи се чувствувате добро наоколу - што зрачи и со луѓето околу вас - е скриено за мене во она што Кимберли треба да го комуницира. Би сакал континуирано да ги пренесувам вашите принципи со овој блог. Во меѓувреме нејзините книги (првите 3) се исто така достапни на германски јазик, но таа споделува многу на својот блог и мислам дека сите, дури и оние кои не зборуваат англиски (многу добро), дефинитивно треба да знаат за што зборува има да каже. Willе пренесам и некои нивни рецепти како и некои свои што ги развивав со текот на времето. Се надевам дека ќе можам да им помогнам на едните или на другите да направат разлика за себе, а можеби и за луѓето околу нив.