Времето на јадење има ефект на метаболичко здравје
Времето на јадење има ефект на метаболичко здравје. Скоро секоја клетка во телото има свој 24-часовен часовник, а новото истражување на Медицинскиот факултет „Перелман“ на Универзитетот во Пенсилванија покажува дека начинот на кој тие часовници комуницираат едни со други игра клучна улога во метаболичкото здравје на една личност.
Нашироко е откриено дека работниците во смени страдаат од високи стапки на дебелина и дијабетес кога нивните внатрешни часовници не се координираат едни со други, како и поради нередовно време на оброк. Сепак, не се знаеше многу за интеракцијата помеѓу внатрешните часовници и распоредот на оброци и, поточно, влијанието врз целокупното здравје.
Сега, во новата студија објавена денес во „Наука“, тим истражувачи предводени од Мичел Лазар, Вилард и Рода Вер, професор по дијабетес и метаболички болести и директор на Институтот за дијабетес, дебелина и метаболизам во Пен, фрла ново светло на ова прашања.
„Внатрешните часовници во мозокот ги синхронизираат часовниците во периферните ткива, а неусогласеноста на овој систем е поврзана со метаболичка дисфункција“, изјави Лазар, водечки автор на студијата. Но, како околината и генетските фактори ги контролираат часовниците во периферното ткиво и дали постои комуникација помеѓу часовниците во различни типови клетки, во голема мера е непознато.
Времето на јадење има ефект на метаболичко здравје
Тимот Лазар идентификуваше нова шема што може специјално да го наруши внатрешниот часовник во хепатоцитите, главниот тип на клетки во црниот дроб, кој е метаболички центар на телото. Како резултат на ова нарушување, истражувачите забележале акумулација на триглицериди во крвта што го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања, дијабетес и мозочен удар. Овие резултати укажуваат на важноста на внатрешните часовници во периферното ткиво на црниот дроб во одржувањето на метаболичката хомеостаза.
Изненадувачки, метаболизмот на другите типови на клетки на црниот дроб исто така беше репрограмиран кога беше нарушен внатрешниот часовник на хепатоцитите.
„Нашето откритие за комуникација помеѓу различни типови на клетки е многу интересно затоа што сугерира на претходно неприфатен начин на кој се координираат ритамите на телото“, рече Гуан.
Иако дневните/ноќните циклуси влијаат на ритамот на однесување, како што е спиењето, новите докази сугерираат дека потрошувачката на храна е важен фактор за синхронизирање на периферните часовници. Неодамнешните истражувања покажаа дека диетата ограничена на време може да има корист од метаболизмот, а многу дијабетичари се обидуваат со повремено постење за да ослабат. Тимот на Лазар забележал дека и календарот за храна и интегритетот на внатрешниот часовник во црниот дроб ги менуваат ритамите на метаболизмот. Поточно, тие покажаа дека скоро половина од ритмичките гени се регулираат и од внатрешниот часовник и од начинот на исхрана на глувците.
Лазар се надева дека подобро разбирање за тоа како храната влијае на внатрешниот ритам на организмот може да доведе до оптимизирана програма за исхрана, што може да биде важен превентивен пристап за работниците во смена и потенцијална терапевтска стратегија за пациенти со нарушувања. метаболички фактори како што се дебелина и дијабетес.