Врие сливи Тоа е лесно!
Со следниве рецепти не само што можете да сварите сливи, туку и сливи или слики од мирабела.
Патем: сливите исто така имаат одличен вкус кога се пржат. Пробајте го нашиот тост селски леб со парчиња јагнешко месо, горгонзола и сливи.
Зачувајте ги сливите во рерна
Најлесен начин да се варат сливи во рерна. За да го направите ова, потребни ви се тегли со цврсто заклучување што се отпорни на печка. Овој основен рецепт можете да го рафинирате со избор на зачини, на пример цимет, каранфилче или анасон.
Состојки за 1 кг сливи:
- 1 кг сливи
- 250 гр зачувување на шеќер
- 1 литар вода
Подготовка:
- Измијте ги сливите, исушете ги, исечете ги на половина и извадете го каменот. Положете ги преполовените сливи рамномерно во теглите за зачувување, излупете се. Оставете околу 2 см простор на врвот.
- Измешајте го конзервираниот шеќер со вода и истурете го врз сливите. Потоа тесно затворете ги теглите со капакот и ставете ги на длабок плех исполнет со вода или во сад за печење или тава за капе. Чашите треба да бидат длабоки околу 1 см во водата. Се вари на 75 ° C добри 30 минути.
Намалете ги сливите со црвено вино
Ако немате деца со вас, можете да ги варите сливите со црвено вино. Ова обезбедува софистицирана нота и го прави киселото овошје одличен сувенир.
Состојки за 2 кг сливи:
- 2 кг сливи
- 1 л суво црвено вино
- 1 кг шеќер
- 1 стап цимет
- Арома на рум или шут рум, ако сакате
Подготовка:
- Измијте ги сливите, исушете ги, исечете ги на половина и извадете го каменот. Потоа ставете го заедно со црвеното вино, шеќерот и стапчето цимет во доволно големо тенџере и оставете да врие од 5 до 10 минути.
- Сливите треба да бидат меки, но не и распарчени. Рафинирајте ги готовите сливи со малку рум по желба и веднаш истурете ги во тесно запечатливи тегли за зачувување и цврсто затворете.
Намалете ги сливите без шеќер
Сливи, сливи и други плодови обично се варат со шеќер. Од една страна има убав и сладок вкус, од друга страна шеќерот исто така гарантира дека конзервираните плодови имаат долг рок на траење. Меѓутоа, ако обрнете внимание на вашата фигура, можете да сварите сливи и ко. Без шеќер.
Состојки за 1 кг сливи:
- 1 кг сливи
- Оцетна вода
- 1 час. ванилин шеќер
Подготовка:
- Загрејте ја рерната на 140 ° C.
- Темелно измијте ги сливите во вода со оцет. Потоа исушете го, исечете го на половина и извадете го каменот. Истурете ги половините од сливата во чистите mидари со кожата свртена нагоре. Ставете го нагоре и кога чашата е полна, притиснете малку за да бидат убави и затегнати и да има малку воздух во чашата. Посипете со ванилин шеќер по желба и цврсто затворете ги чашите.
- Ставете ги чашите рамо до рамо на длабок плех за печење или во голем сад за печење. Истурете топла вода наоколу, намалете ја температурата на 100 ° C и оставете ги сливите во рерна добар час.
Специјален совет: Со вистински зачини, варените сливи имаат и прекрасен егзотичен вкус. Прочитајте овде како од варените сливи може да се направи вкусен оџак од сливи.
Со нашите упатства треба да ви биде лесно да готвите сливи и сливи, исто како што сакате.
На нашите страници со теми, исто така можете да дознаете сè за вкусните колачи со сливи и разни други рецепти за десерти.