Врската помеѓу шеќерот, маснотиите во исхраната и ракот
Храна и исхрана
Дебелината е фактор на ризик за рак
Врската помеѓу диетални масти и карцином Дебелината честопати се занемарува фактор што може да придонесе за поголем ризик од рак, сепак, помалку од 10% од луѓето во Соединетите држави го знаат тоа.
Според Националниот институт за рак на Соединетите држави, се проценува дека приближно 84.000 карциноми на годишно ниво се поврзани со дебелината. Дебелината исто така може да влијае на ефикасноста на третманите за карцином.
Поради зголемените стапки на дебелина, особено кај малите деца, правилното разбирање на оваа врска помеѓу дебелината и ракот е од витално значење.
Детската дебелина е зголемена тројно од 1980 година, а секое петто дете е веќе со прекумерна тежина на возраст од шест години; Во моментов, 17% од децата и адолесцентите се дебели. За жал, детската дебелина стана толку честа што многу родители не препознаваат дека нивните деца се всушност со прекумерна тежина.
Медицинските истражувања ја потврдија оваа промена во перцепцијата, заклучувајќи дека децата со прекумерна тежина/дебелина сега имаат околу 25% помалку шанси да се перцепираат како прекумерна тежина во споредба со претходната деценија.
Иако прифаќањето на телото е позитивна работа, тоа може да биде и опасно ако силните фактори на ризик за смртоносна болест едноставно се игнорираат и се сметаат за дел од „нормалните“ процеси.
Како што е соопштено во неодамнешната изјава за дебелината и ракот од страна на Американското здружение за клиничка онкологија 6 (ASCO е неговото лого на англиски јазик), дебелината „веќе брзо го надминува тутунот како водечка причина за рак што може да се спречи“. За борба против оваа причина за рак, ASCO воспостави „повеќеслојна иницијатива“, која вклучува:
- Едукација на луѓето да создадат свесност за доказите што директно ги поврзуваат дебелината и ракот;
- Алатки и ресурси за да им помогнете на онколозите во лекувањето на дебелината на пациентите;
- Специфични медицински истражувања;
- Усвојување на ефективни образовни политики и системи за борба против социјалните фактори кои придонесуваат за дебелина и подобрување на пристапот до услуги за контрола на телесната тежина за пациентите со рак.
Преработената храна предизвикува дебелина и епидемии на рак
Епидемијата на дебелина е директно поврзана со прекумерна потрошувачка на шеќер (буквално целата преработена храна содржи шеќер и скриена фруктоза, вклучително и храна за бебиња, и ова е исто така важна детерминанта за епидемијата на карцином).
Врската помеѓу високиот внес на шеќер, дебелината и ракот може да се сумира во неколку клучни зборови: отпорност на инсулин. И дебелината и ракот може да се појават кога телото ќе ја изгуби способноста да согорува маснотии како гориво.
Шеќерот предизвикува и хронично воспаление, што имплицитно го зголемува ризикот од карцином. Како што објавија во една статија презентирана од Си-Ен-Ен:
"Масното ткиво исто така произведува хормони наречени адипокини, кои можат да стимулираат инхибиција на растот на клетките. Ако овие хормони не бидат избалансирани, телото нема да може адекватно да се бори против оштетувањето на клетките."
Еден од најефикасните начини за борба против инсулинската резистенција е наизменичното постење, заедно со некои основни промени во исхраната, кои се дел од намалувањето на внесот на шеќер и фруктоза и замена на јаглехидратите со здрави масти.
Студиите покажуваат врска помеѓу дебелината и ракот
Прилично голем број на студии ја поврзуваат дебелината со зголемен ризик од развој на разни видови рак, вклучувајќи рак на дебелото црево, хранопроводот, бубрезите, градите и панкреасот, како и зголемен ризик од смрт од оваа болест:
- 16-годишно истражување објавено во 2003 година, во кое беа вклучени повеќе од 900.000 луѓе во САД, покажа дека на дебелите учесници им е најверојатно дијагностициран и умираат од рак во САД. во споредба со пациентите кои имале нормална тежина.
- Според авторите, дебелината „може да биде одговорна за 14% од сите смртни случаи од рак кај мажи и 20% кај жени“.
- Во неодамнешниот извештај во списанието Cancer Research се наведува дека инциденцата на рак и смртност од рак во САД ќе продолжи да расте во следната деценија, најмногу поради зголемената дебелина.
- Неодамнешна студија вклучена во 80.000 пациенти со карцином на дојка откри дека жените во менопауза со индекс на телесна маса (БМИ) поголем од 30 имаат веројатност за смрт од околу 21,5%, додека жените имајќи просечен БМИ имал 16,6% веројатност за смрт како резултат на истата болест.
Една неодамнешна студија објавена во списанието JAMA Internal Medicine покажа дека повеќето возрасни лица (помалку од 71%) добиваат 10% од дневните калории преку додаден шеќер. Околу 10% од возрасните во САД добиваат 25% од дневните калории од шеќер.
Во просек, во САД, едно лице троши околу 350 калории шеќер дневно, што е еквивалентно на околу 22 лажички шеќер, и ова е безбеден рецепт за лошо здравје и предиспозиција за дијабетес, рак и срцеви заболувања.
Во погоре споменатата студија ЈАМА, луѓето кои конзумирале 21% или повеќе од своите дневни калории во шеќер, имале двојна веројатност да умрат од срцеви заболувања во споредба со луѓето кои конзумирале 7% или помалку од дневните калории. во форма на додаден шеќер. Ризикот е скоро тројно зголемен за оние кои конзумирале 25% или повеќе од дневните калории како додаден шеќер.
Но, ракот се поттикнува и од вишок шеќер, додека ризикот од рак не е оценет овде, нема сомнение дека ризикот од рак ќе се зголеми со ризикот од срцеви заболувања.
Телото има ограничена способност за преработка на шеќер
Главниот проблем со шеќерот и обработената фруктоза особено е што црниот дроб има многу ограничена способност да го метаболизира. Според д-р Роберт Лустиг, кој направил истражување во оваа област, можете да користите околу шест лажички шеќер дневно без никакви проблеми, под услов да одржувате одржливо и динамично вежбање. Сепак, проблемот се јавува кога некое лице троши 22 лажички шеќер дневно и не вложува напори или вежба за да го изгори овој вишок.
Целиот овој вишок шеќер се метаболизира во телесни масти и ги предизвикува сите хронични метаболички болести со кои се соочуваме во моментов, вклучувајќи го и ракот.
Четири грама шеќер е еквивалентно на лажичка и во врска со ова, ние силно препорачуваме да се ограничи дневната потрошувачка на фруктоза на 25 грама или уште помалку од сите извори. Ова е еднакво на нешто повеќе од шест лажички шеќер на ден.
Ако сте дел од 80% од оние кои се отпорни на инсулин или лептин (прекумерна тежина, висок крвен притисок, дијабетичари со прекумерна тежина или оние кои земаат статини), најдобро би било да го ограничите внесувањето на вкупна фруктоза на само 15 грама на ден се додека нивото на инсулин и лептин не се врати во нормала.
Додека недостатокот на вежбање несомнено игра улога во зголемувањето на стапката на дебелина кај деца и возрасни, важно е да се разбере дека недостатокот на вежбање не може да се спротивстави на ефектите од лошата исхрана.
Тука, прехранбената индустрија има голема одговорност, што досега не ја прифати. Повеќе од 1,8 трилиони долари годишно се трошат на продажба на брза храна за деца, што очигледно доведува до зголемување на дебелината.
Овие преработени јадења за брза храна содржат многу хемикалии слични на хормони кои уште повеќе придонесуваат за рак и други здравствени проблеми. Сумирајќи, сегашната генерација деца израснати на диета со преработена храна има многу поголем ризик од катастрофални здравствени проблеми како резултат на преработената прехранбена индустрија.
Ризиците во овој случај се значајни. На пример, во случај на девојчиња, дебелината ги изложува на повисоки нивоа на естроген поради фактот што естрогенот се произведува и складира во масното ткиво. Девојките со прекумерна тежина, исто така, имаат повеќе естроген и лептин, што може да доведе до инсулинска резистенција и развој на маснотии, што произведува уште повеќе естроген - маѓепсан круг што може да доведе до предвремен пубертет. и зголемување на ризикот од карцином чувствителен на естроген, како што е рак на дојка во иднина.
Интерпретација на врската помеѓу шеќерот и ракот
На клетките на ракот им треба гликоза за да растат, и ако имате отпорност на инсулин, не е важно дали таа глукоза доаѓа од додаден шеќер, фруктоза или преработени зрна. Со цел да гладуваат клетките на ракот или да се спречи нивното формирање пред се, потребно е да се елиминира нивниот примарен извор на храна, односно шеќери, кои ги вклучуваат сите не-растителни јаглехидрати.
Во 1934 година, Ото Варбург ја доби Нобеловата награда за неговото истражување за физиологијата на клетките на ракот и тој јасно покажа дека на клетките на ракот им треба шеќер за да растат. За жал, многу онколози сè уште не ја разбрале целосно важноста на ова откритие, ниту го применуваат при креирање план за третман на рак. Сепак, не секој го разбира овој важен аспект.
Дури и во однос на третманот, се покажа дека ракот реагира на диета. На пример, диета која е богата со здрави масти и многу малку со шеќер, особено за оние кои се отпорни на инсулин, се покажа дека се бори против ракот во многу случаи, а истражувањата покажуваат големо ветување во врска со ова. Може да биде многу корисно за лекување на инсулинска резистенција. Неодамнешните истражувања исто така покажуваат дека шеќерот не само што горива постоечки карцином, туку и предизвикува развој на карцином. Како што покажа Greenmedinfo.com во оваа студија:
„Постојат докази дека зголемувањето на гликолитичното активирање може да биде онкоген настан“. Тоа е, активирање на метаболизмот врз основа на шеќер во клетка - управувано и од присуство на поголеми количини на гликоза и повеќе рецептори на глукоза на површината на клеточната мембрана (т.е. „претеран израз на транспортер на гликоза“) - предизвикува рак Од друга страна, оваа студија покажа дека „Напротив, присилното намалување на внесувањето на глукозата од клетките на ракот на дојка предизвика фенотипски пресврт“. Со други зборови, тоа се мешаше во достапноста и апсорпцијата на шеќер во клетките, што предизвика клетките на ракот да се вратат во нивната структура на функција пред карцином (фенотип).
За да ја решите вашата инсулинска резистенција, треба да го намалите внесот на шеќер
Ако имате прекумерна тежина, чекор број еден е да го намалите вкупниот внес на шеќер и преработени житарици. Препорачуваме да го одржувате вкупниот внес на шеќер/фруктоза под 25 грама на ден или 15 грама на ден доколку имате здравствени проблеми поврзани со инсулин и отпорност на лептин, како што се висок крвен притисок, дијабетес или срцеви заболувања, до чувствителноста на инсулин/лептин е обновен. Еден од најлесните начини драстично да го намалите внесот на шеќер и фруктоза е да преминете на диета богата со цели, непреработени производи, бидејќи најголемиот дел од шеќерот во вашата исхрана доаѓа од преработена храна. Би било идеално да:
1. Избегнувајте преработен шеќер/фруктоза, житарици и преработена храна;
2. Користете здрава, здрава, идеално органска диета и заменете ги јаглехидратите во преработените житарки со:
- Големи количини на зеленчук;
- Мала до умерена количина на високо квалитетни протеини;
- Здрави масти. На повеќето луѓе им требаат околу 50-85% здрави масти за да бидат вклучени во нивната исхрана за да имаат оптимално здравје - многу поинаква количина од онаа што ја препорачуваат повеќето лекари и нутриционисти, што е 10 %.
Други начини да го намалите внесувањето на шеќер вклучуваат:
- Намалување на количината на шеќер што ја додавате во храна или пијалок;
- Употреба на стевија или мед на местото на шеќер и/или вештачки засладувачи;
- Користење на свежо овошје наместо конзервирано овошје;
- Користете специфични зачини наместо шеќер за да додадете дополнителен вкус на десертите.
Интермитентниот пост е ефикасен начин за борба против отпорноста на инсулин/лептин
Можете дополнително да ги подобрите вашите напори да изгубите телесни масти воведувајќи ги принципите на наизменичното постење во вашиот животен стил. Willе видите дека ако, на пример, изберете да вежбате за време на наизменичното постење, ќе достигнете друго ниво. Лесен начин да започнете со наизменичен пост е да го прескокнете појадокот, правејќи го ручекот прв начин да го нахраните денот. Овој тип на распоред е генерално препорачан, но ако сакате да појадувате и вечера, секако можете да ја користите оваа опција. Клучот за постот е да ја ограничите вашата исхрана на пократок временски период секој ден (околу 6-8 часа), наместо да изберете да јадете на секои два или три часа во текот на денот.
Интермитентниот пост е несомнено еден од најефикасните начини да се елиминира вишокот на маснотии во телото, постепено да се елиминира желбата за шеќер и да се нормализира чувствителноста на инсулин/лептин. Интермитентниот пост помага при прилагодување на телото да користи маснотии како главно гориво, а доказите потврдуваат дека кога телото ќе се прилагоди на согорувањето на маснотиите наместо шеќерот како главно гориво, тоа драстично ќе го намали ризикот од хронични заболувања. Друг механизам што го прави повремениот пост толку ефикасен за вишок губење на телесната тежина е тоа што предизвикува лачење на Бургас - хормон што согорува маснотии, кој има многу добро документирани придобивки од „анти-стареењето“, регенерацијата и здравјето и виталност.
Интермитентниот дневен пост може да понуди многу, па дури и повеќето од придобивките од поригорозниот пост или изведување подолг временски период. Повторно, кога постете наизменично дневно, ќе ја ограничите вашата исхрана на одредено време, како што е период од осум часа или помалку. Ова ќе се прави секој ден се додека не се подобри отпорноста на инсулин/лептин (додека не се нормализираат телесната тежина, крвниот притисок, холестеролот или дијабетесот). Откако ќе го направите ова за одреден временски период, треба да прибегнете кон оваа постапка кога е потребно за да го одржите вашето здравје.
Заклучок
Ако сакате да го намалите, а во многу случаи и виртуелно да го отстраните, ризикот од рак и други хронични болести, ви предлагаме да го намалите ограничувањето на шеќерот/фруктозата на 25 грама на ден или уште помалку, ако имате здравствени проблеми. поврзани со инсулин и исто така обидете се да вклучите наизменичен пост.
Забележете дека не е потребно да продолжите со наизменичен пост до крајот на животот (освен ако навистина не сакате). Повеќето луѓе кои се отпорни на инсулин/лептин ќе имаат корист од практиката на постојан пост континуирано се додека не се решат проблемите со резистенција. Меѓутоа, откако вашата телесна тежина ќе се нормализира и немате висок крвен притисок, абнормални нивоа на холестерол или дијабетес, тогаш повторно можете да јадете почесто, барем додека не се врати отпорноста на инсулин/лептин.