Врвен колач од пост (веган) - Читања и вкусови

Посна торта од пченица (веган)

Оваа година се случи роденденот на моето мало момче да пости. Така, имав гости кои не јадеа месо, млеко или јајца и морав да подготвам посно мени. Најтешко беше десертот и особено тортата.

Како што сакаше малото, како и секое дете торта, морав да пробам варијанта на посна торта. Направив уште еден пост торта минатата година, со чоколадо и цреши (видете го рецептот овде), но сметав дека не е празничен, погоден за 7-годишнината. Затоа, пробав нешто порафинирано.

Знам дека децата обично преферираат колачи со слики, но имам среќа што мојот не е голем fanубител на оваа мода, но дека тој е голем lубител на чоколадо. Па го убедив да направи еден супер чоколадна торта но постот

Првично тестирав варијанта со крем за пудинг, но тој не го сакаше тоа. Значи, конечно дојдовме до успешната формула за посна торта: посна пченична торта и крем за постот од ганаш - видете го рецептот овде.

Но, ајде да го земеме методично и прво да видиме како да направиме посна пченична торта со влажна конзистентност, врв од торта што, иако нема млеко, путер, јајца е исто како „класичен“ што ги содржи.

---