Врвна здрава храна што не треба да ја пропуштате
Веќе разговаравме за тоа колку се важни мастите во нашата секојдневна исхрана. Ако сте запознаени со блогот NativeBox, веќе знаете зошто не препорачувам некој да избегнува масти, без разлика дали целта е да изгубите тежина или само да јадете здрава исхрана.
Често кога зборувам за маснотии, го добивам прашањето “.Кои масти треба да бидат вклучени во нашата секојдневна исхрана и зошто?" Затоа, решив да направам список со најдобрите извори на здрави масти и нивните придобивки.
Ладно цедено екстра девствено маслиново масло
Тоа е моето омилено масло и единственото што го користам за што било. Маслиново масло и кокосово масло тие се единствените масла во кои можам да кажам дека имам 100% доверба. Маслиновото масло е идеално за салати и ладни јадења. Не се препорачува пржење во маслиново масло бидејќи на многу високи температури станува токсично. Јас го користам за јајца и омлети, едноставно не ги пржам, само ставам малку масло во тавата да не се лепат.
Зошто е екстра девствено маслиново масло толку одлично? Бидејќи има витамин Е, витамин К и антиоксиданти. Постојат и студии кои тврдат дека екстра девственото маслиново масло го подобрува холестеролот и е корисно за здравјето на срцето.
Кокосово и кокосово масло
Второто масло ми е драго ладно цедено екстра девствено масло од кокос. Кокосовото масло е идеално не само за готвење, туку и наместо крем за лице, маска за коса, чистење, лосион за тело и хигиена на забите. Јас го користам за сите овие цели. И кокосот, или целосен или во форма на снегулки, содржи здрави масти. Дури е лесно да се интегрира во дневната исхрана, без разлика дали е во колачи, јогурт со житарици или смути. Од сите здрави масти, кокосовото масло и оревот се сметаат за најдобрите, поради сложените масни киселини во нивниот состав.
Ореви, лешници, бадеми, семиња
Без оглед на вашите желби, јас со сето срце препорачувам да консумирате било каков вид дневно семе или ореви, или едноставна или во различни комбинации. Не само затоа што се богати со витамини и минерали, туку и затоа што содржат есенцијални масни киселини (омега-3) што нашето тело не ги произведува. Тие се неопходни за нашето здравје, за клеточните функции и за нервниот систем.
Мастите гладуваат и обезбедуваат долгорочна енергија и се претпочитаат од јаглехидратите. Или ќе ги јадете помеѓу оброците како закуска, или ќе ги додадете во главните јадења. Важно е да се јадат ореви и семиња што е можно почесто за да се обезбеди неопходен внес на есенцијални масни киселини.
Ако оревите и семето не се секогаш при рака, постои и опција да се одлучат за нивната верзија во облик на путер: путер од кикирики, путер од бадеми, кашу путер. Можете да го консумирате или наутро на тост, или со овошје или смути, или едноставно. Или најидеално, ако сакате да изгубите тежина, наместо десерт.
Авокадо
Ова овошје не само што содржи есенцијални масни киселини, туку е познато по многу здравствени придобивки. Борба против кардиоваскуларни болести и зголемување на добриот холестерол (ХДЛ). Покрај здравите масти и растителни влакна, авокадото има 40% повеќе калиум од бананата.
Многу луѓе велат дека не знаат како да јадат авокадо. Еве неколку предлози: сендвичи, салати, јајца или омлети, смути или гвакамоли.
Јајца
Постои дилема дали јајцата се добри или не. Долго време се сметаше дека поради жолчката која е масна, јајцата го зголемуваат холестеролот и не се здрави. Всушност, вистината е обратно. Јајцата се исклучително хранливи и здрави и не треба да изостануваат во нашата исхрана без некоја посебна причина (на пример, ако сте вегани).
Јајцата се важни извори на витамини А, Б, Д, фосфор, железо и калциум и протеини. Јајцата помагаат во регулирање на нервниот систем и мозокот, тие се полни и хранливи. Тие играат важна улога и во исхраната на децата - затоа што го зајакнува нивниот имунолошки систем и во исхраната на возрасните.
Мастите се неопходни за варење и апсорпција на одредени витамини и минерали (како што се витамини А и Д), за одржување на здрави ткива и клетки, за производство на хормони, за имунитет и особено за нервниот систем.
Прашањето не е дали треба или не треба да консумирате повеќе маснотии. таму “како можете да консумирате повеќе добри масти?".
Опциите се неограничени. Од мали закуски со ореви и семиња, до комплексни оброци со јајца или авокадо или интеграција на екстра девствени и ладно попрскани масла на главните оброци.