Wölkchenpizza - Wölkchenbäckerei

wölkchenpizza

Ако сакате да јадете пица колку што јадам јас, сакате брза, вкусна и пред се поздрава алтернатива на долг рок. Најдобро е да не слетате ниту на колковите!

Мислам дека успеав да го направам тоа добро со мојот рецепт за облачна пица. Можеби тоа е нешто и за тебе? 😉

состојки

За тестото:

100 грама јогурт (0,3%)

35 гр пишано брашно тип 630

20 гр трици од овес

1/2 пакет прашок за пециво

За покривање:

1 суп.л-патки доматна паста

Сол, бибер, оригано

5 парчиња салама (намалени маснотии)

40 гр лесно рендано сирење

Една рака ракета

МАТЕРИЈАЛ
 Мешалка за размахване/рака, сад за тесто

подготовка

  • Измешајте ги сите состојки за тестото заедно во сад за тесто.

СОВЕТ: Загрејте ја рерната на 180 степени О/У.

  • Поставете го листот за печење со хартија за печење и користете лажица за да го обликувате тестото во форма/круг на пица (со дијаметар од околу 24 см).
    Пред-печете на 180 степени О/У или 170 степени на конвекција околу 10 минути.
  • Извадете ја основата од рерната и покријте ја како сакате или продолжете по моето полнење.

    СОВЕТ: Осигурете се да не изберете премногу додатоци за течност, инаку тестото ќе се натопи

  • Измешајте ја доматната паста со водата и зачините и намачкајте ја на претходно испечената основа.
  • Распрснете половина од рендано сирење и исто така распоредете ги саламата, исечените домати од цреша и кромидот и просипете го со преостанатото рендано сирење.
  • Печете ја пицата уште 15 минути.
  • Украсете со ракетата. Посипете сол и бибер над неа.
    Добар апетит!