Womenените имаат корист од омега-3 масти
Womenените кои не јадат риба имаат три пати поголема веројатност да развијат срцеви заболувања.
Голема данска студија покажа дека жените на раѓање кои не јадат риба имаат околу три пати поголема веројатност да развијат срцеви заболувања отколку жените кои јадат особено големи количини на риба. Превентивниот ефект на омега-3 масните киселини кај кардиоваскуларните заболувања се припишува на нивните антикоагулантни и антиаритмични својства и нивната способност да го намалат нивото на липиди во крвта (триглицериди) и, до одредена мера, холестеролот. Омега-3 мастите се првенствено важни горива за клетките. На телото му требаат масти со цел да апсорбира витамини растворливи во масти и за формирање на бројни сигнални молекули и витални хормони. Тие се дел од клеточните wallsидови во мозокот, очите и кожата и се неопходни за нивната функција. Womenените кои страдаат од сува кожа честопати имаат недостаток на омега-3 масни киселини.
Замени или додатоци
Постојат неколку видови на омега-3 масни киселини. Двете најважни се еикозапентаеноична киселина (EPS) и докозахексаеноична киселина (DHS), тука истражувањето покажа здравствени придобивки преку дополнителен внес.
Триглицерид
Нормалното рибино масло се јавува природно во форма на триглицериди. Секој триглицерид е составен од молекула на глицерин поврзана со три ланци на масни киселини.
Секрети на липаза и жолчка
Триглицеридите се распаѓаат во дуоденумот со помош на лачењето на жолчката и ензимот липаза за варење на маснотиите. Секрецијата на жолчката и липазата го разградуваат овој триглицерид во глицерин и масни киселини. Само по ова распаѓање во глицерин и масни киселини, тие можат да се апсорбираат од цревата.
Бесплатни масни киселини
Ако препаратот содржи слободни масни киселини, не се потребни дигестивни ензими (липаза или жолчни секрети). Производот исто така може да се апсорбира директно од цревата од луѓе со слабо варење на маснотии или слаб жолчен меур или панкреас.
Рибата е обично најдобриот извор на омега-3 масни киселини меѓу храната. Затоа, додатоците на рибино масло се идеални како замена за или како додаток на премалку оброци од риба.
Кога купувате додатоци на рибино масло, размислете за следново:
Висока концентрација - голема пропорција
Пропорцијата на омега-3 масни киселини треба да биде над> 60%.
Високо концентрирано рибино масло
Масните киселини се содржани во форма на слободни масни киселини, кои брзо и ефикасно се апсорбираат во дигестивниот тракт бидејќи, за разлика од нормалното рибино масло, кое се состои од триглицериди, тие не мора претходно да се распаѓаат од дигестивни ензими.
Витаминот Б го намалува нивото на хомоцистеин
Додатоците на риба, кои содржат и витамини од групата Б, фолна киселина и витамин Б12, помагаат во намалувањето на нивото на хомоцистеин во крвта. Хомоцистеин е природно, но токсична аминокиселина која се произведува при нормален метаболизам. Витамините од групата Б можат да го претворат хомоцистеинот во здрави аминокиселини. Зголемено ниво на хомоцистеин во крвта, меѓу другото, може да промовира артериосклероза и остеопороза. Истражувањата исто така покажаа добра синергија помеѓу двата витамини од групата Б и омега-3 масните киселини, и двете на свој начин можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести.
Омега-3 масните киселини го балансираат рамнотежата на масните киселини
Премногу високо ниво на омега-6 масни киселини во исхраната промовира воспаление во телото. Балансиран внес на омега-6 и омега-3 масни киселини, од друга страна, го намалува ризикот од многу симптоми и болести од кои страдаат жените, како што се: Б. дебелина, ревматски заболувања, кардиоваскуларни заболувања, астма, осип, дијабетес тип 2, нарушувања на менструацијата и рак на дојка.
Ова е затоа што омега-3 масните киселини служат како градежни блокови за одредени сигнални супстанции, еикозаноидите. Овие спречуваат воспаление, кое често е причина за таканаречените болести на животниот стил. Типична западна диета содржи околу 15 пати повеќе омега-6 отколку омега-3 масни киселини, така што односот е 15: 1. Оптималниот сооднос помеѓу овие две групи масни киселини не е точно дефиниран, но истражувањата покажаа дека жените треба да имаат сооднос од омега-6 до омега-3 масни киселини од 4: 1, а можеби и од 2,5: 1 го намалуваат ризикот од развој на која било од овие болести.
Додатоци на рибино масло за време на бременоста
За време на бременоста, мајката и фетусот имаат зголемена потреба за омега-3 масни киселини, особено докозахексаеноична киселина (DHS). Ова е особено важно во последните три месеци од бременоста, бидејќи на нероденото дете му требаат 30-45 mg DHS на ден за да го поддржи развојот на мозокот и очите.
По раѓањето, доенчињата кои се доени и понатаму се потпираат на DHS од мајчиното млеко.
Бидејќи многу жени не добиваат доволно омега 3 преку својата диета, се препорачува додатоци во исхраната да се земаат за време на бременост и доење. Овие не само што го поддржуваат развојот на мозокот и очите на детето, туку исто така обезбедуваат соодветна потреба на мајката за DHS.
За време на бременост и доење, често се препорачува да се јаде само мрсна риба во умерени количини, па дури и да се избегне целосно, бидејќи овие видови риби може да имаат повисоко ниво на жива или други загадувачи како што се диоксини и ПХБ.
Дозирање за бремени жени
Бремените жени и доилките треба да консумираат околу 200 mg DHS дневно за да го промовираат растот и развојот на детето, додека самите остануваат здрави. Оваа количина е како додаток на обично препорачаната дневна доза од 250 mg EPS + DHS.
Рибино масло како додаток во исхраната за луѓе со прекумерна тежина
Компаративните студии меѓу европските земји откриле дека жените кои консумирале најмалку маснотии биле подложни на дебелина, додека жените кои консумирале најмногу маснотии имале најмал ризик од дебелина. Никаква корелација помеѓу внесот на маснотии и дебелината не може да се најде кај европските мажи.
Кој го рече тоа? Лекарот Валтер Ц. Вилет го опишува овој наод во својата книга: „Јадете, пијте и бидете здрави. Водич за здраво јадење на Медицинскиот факултет Харвард“
Валтер Вилет е професор по епидемиологија и исхрана и директор на Катедрата за исхрана на школата за јавно здравје на Харвард. Тој е исто така професор по медицина на Медицинскиот факултет Харвард.