WorldTimes-Online - Ова се случува за еден час по конзумирање на конзерва кока кола
Британскиот фармацевт и блогер за здравје Нирај Наик на својот блог „The Renegade Pharmacicst“ објави што се случува во организмот во наредниот час по конзумирање на конзерва кока кола. Неговите забелешки беа контроверзно дискутирани на блогот. Дали сè е само лажно или изјавите се засноваат на факти?
Што може фармацевт да каже за здравствениот фактор или оштетувањето на здравјето на безалкохолните пијалоци? Дали Нирај Наик е предодреден да прави значајни тези за ефектите на конзервата кола како резултат на обуката и искуството на фармацевтот? Не само медицинските професионалци се изјаснија за изјавите. На социјалните мрежи, едната страна го фрла пред недокажани тези, други ја искористија шансата да се спротивстават на Кока-Кола. За многу медиуми, ова беше добредојдена вест што се ширеше некритички. Очигледно никој не забележал дека оригиналната порака од Вејд Мередит е објавена во јуни 2010 година. Фармацевтот даде само неколку вкрстени препораки за да ги зајакне овие тези. Значи, што се случува во организмот во текот на следниот час по конзумирање на конзерва кока-кола, според Нирај Наик или Вејд Мередит?
Во првите 10 минути
10 лажички шеќер нагло го оптоваруваат системот (100% од препорачаната дневна доза.) Нема повраќање поради огромната сладост, бидејќи фосфорната киселина ја намалува аромата.
По 20 минути
Шеќерот во крвта достигнува врв, што предизвикува зголемено ослободување на инсулин. Црниот дроб реагира на ова со претворање на целиот шеќер што го добива во маснотии (во овој момент има многу шеќер).
По 40 минути
Внесувањето на кофеин е завршено. Зениците се шират, крвниот притисок се зголемува и како одговор, црниот дроб ослободува повеќе шеќер во крвотокот. Рецепторите на аденозин во мозокот се блокирани и ве будат.
По 45 минути
Телото го зголемува производството на допамин, што ги стимулира центрите за задоволство на мозокот. Ова се случува физички, патем, на ист начин како и со хероин.
По 60 минути
Фосфорната киселина ги врзува калциумот, магнезиумот и цинкот во долниот дел на цревата и обезбедува дополнителен поттик во метаболизмот. Ова се активира од високи дози на шеќер и вештачки засладувачи, кои исто така ја зголемуваат количината на калциум излачувана во урината.
Диуретичните својства на кофеинот влегуваат во игра. Сега врзаниот калциум, магнезиум и цинк, како и електролитите и водата наменети за коските се излачуваат со сигурност.
Откако ќе се намалат внатрешните процеси, нивото на шеќер во крвта брзо опаѓа. Раздразливост и/или индолентност поставени во. Целата вода содржана во коксот се излачува, заедно со вредните хранливи материи што му беа потребни на телото за хидратација и градење на цврсти коски и заби.
Фармацевтот за блогирање исто така пишува дека кока-кола не само што содржи високо ниво на сируп од пченка, туку и рафинирани соли покрај кофеин. Редовното консумирање кола или друга преработена храна што ги содржи овие состојки може да доведе до повисок крвен притисок, дијабетес и дебелина. Меѓутоа, сега и тогаш, потрошувачката е безопасна, клучот е умереноста во потрошувачката. Сега секој треба да ги знае ризиците од лимонадите, кои доаѓаат од нивната многу кисела содржина на шеќер, јаглерод диоксид и адитиви како сол и фосфор, продолжува Нирај Наик.
Иако фармацевтот не презентира никакви студии или други научни докази кои експлицитно ги потврдуваат овие тврдења, оваа порака се прошири вирално брзо и исто така беше објавена непроменета од разни медиуми. Критички коментари со право беа дадени на блогот на фармацевтот. Тој беше огорчен од сензационалната формулација дека Кока Кола ослободува допамин, исто како и при конзумирање хероин. Во суштина ова е точно. Сепак, допаминот е невротрансмитер, колоквијално познат како хормон на среќата, кој се ослободува на многу начини. На пример, кога консумирате чоколадо, после вежбање, преку музика или за време на секс.
Друг коментар објаснува дека конзервата кола не ја достигнува целата дневна доза на јаглени хидрати, туку само околу 10 проценти. Исто така, не е невообичаено шеќерот во крвта нагло да се зголеми. Целата храна што содржи јаглехидрати го зголемува нивото на шеќер во крвта. Колку брзо или полека телото ги разградува јаглехидратите предизвикува шеќерот во крвта да се покачи брзо или бавно. Со декстроза шеќерот во крвта брзо се зголемува, со леб од цели зрна потребно е многу подолго. Другите тврдења во статијата читаат подраматично отколку што навистина се, или едноставно не се точни. Како и да е, јадрото на изјавата, имено дека безалкохолните пијалоци имаат штетно влијание врз здравјето, не е во ред, како што покажуваат различни студии.
Научни факти за Кола и Ко.
Различни студии покажуваат дека безалкохолните пијалоци со шеќер можат да ве дебелеат и да се разболат. Здравствената студија на медицинските сестри од 80-тите години на минатиот век веќе ја разгледа потрошувачката на пијалоци со шеќер. Оваа голема епидемиолошка студија на медицински сестри во САД покажа дека жените кои конзумирале повеќе од два слатки пијалоци имале поголема веројатност да имаат корорнарна срцева болест.
Најновата студија гледа поврзаност помеѓу безалкохолните пијалоци и забрзаното стареење, дури и по години, во зависност од однесувањето на потрошувачката. Според студијата на Универзитетот во Калифорнија, објавена во американскиот журнал за јавно здравје, луѓето кои консумираат 350 милилитри безалкохолни пијалоци за шеќер (околу една конзерва) на ден се 4,6 години постари од луѓето кои наместо тоа пијат вода или чај.
Научниците прашале околу 5.000 луѓе за нивните навики за пиење. Потоа беше анализирана ДНК на белите крвни клетки на испитаниците. Откриено е дека телемерите, заштитните капачиња на крајот од хромозомите, се значително пократки кај корисниците на безалкохолни пијалоци. Со секоја клеточна делба, т.е. со нормално стареење, теломерите стануваат пократки. Тие се практично биолошки часовник што може да го покаже животниот век на една личност. Неодамна се сугерираше дека теломерите се поврзани и со развој на одредени видови на рак, срцеви заболувања и дијабетес.
Пред околу четири години, истражувачите во студијата се запрашаа како теломерите можат да се скратат на млада возраст. Шефот на студијата Елиса Епел се сомнева дека безалкохолните пијалоци со шеќер даваат значителен придонес и се поврзани со западните цивилизациски болести како што се дебелината и раните болести. Оваа студија сè уште не може да обезбеди јасни докази, но поврзаноста е направена дека пијалоците со шеќер го забрзуваат стареењето на клетките. Се разбира, само прекумерната потрошувачка на шеќер во крвта може да предизвика оксидативен стрес и воспаление, што е поврзано со потрошувачката на безалкохолни пијалоци. Според Епел, ова се совршени услови за скратување на теломерите. Научниците околу Епел сега планираат понатамошни, долгорочни студии кои подетално ја испитуваат потрошувачката на безалкохолни пијалоци како што е Кока Кола.
Долгорочна студија од Шведска покажува зголемен ризик од карцином кај мажи кои редовно консумираат безалкохолни пијалоци. Студијата на Изабел Дрејк од Универзитетот во Лунд, објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, зборува за зголемен ризик од развој на рак на простата. „За мажите кои пиеја многу безалкохолни пијалоци или други пијалоци со шеќер, ризикот се зголеми за 40 проценти“, рече Дрејк.
Во период од 15 години, биле забележани навики за пиење и јадење кај 8.000 мажи на возраст од 45 до 73 години. Само 330 милилитри (околу конзерва) беа доволни за да се зголеми ризикот од рак на простата за 40 проценти. Оние кои конзумирале житарки закуски со појадок, имале 38% поголем ризик да развијат полесна форма на рак на простата, за кој не е потребен третман. Според научникот Дрејк, има доволно причини за испитаниците кои консумираат безалкохолни пијалоци да ја преиспитаат потрошувачката на пијалоци со шеќер.
Две студии за интервенција врз возрасни во САД покажаа поврзаност помеѓу потрошувачката на безалкохолни пијалоци и нарушувањата на метаболизмот на липидите. За жал, повеќето интервентни студии кои имаат за цел да ги прегледаат епидемиолошките истражувања не даваат секојдневни резултати. Се користеа пијалоци што соодветствуваа на дневна потрошувачка од 1,7 до 4 литри безалкохолни пијалоци.
Цирих научник околу ендокринологот д-р. Затоа, Каспер Бернејс разви студија за дизајн прилагодена на секојдневниот живот, што одговара на денешните навики за пиење. 29 млади мажи со здрава и нормална тежина учествуваа во студијата. На испитаниците им биле дадени пет различни пијалоци. Ова содржело 40 или 80 g фруктоза, 40 или 80 g глукоза или 80 g сахароза. Испитаниците испиле 200 милилитри од еден од петте пијалоци три пати на ден во период од три недели. Потоа беа измерени метаболните параметри на испитаниците.
Откако ќе поминат трите недели, постоеше таканаречена фаза од четири недели на миење, во која телото повторно се чисти преку независна детоксикација пред следната интервенција од три недели да продолжи со друг од петте слатки пијалоци. За да се провери дали фазата на миење е доволна, податоците се користеа како контрола пред првата интервенција. Покрај тоа, научниците ги советувале испитаните лица како да внесат што помалку фруктоза преку диета. Истражувачкиот тим сакаше да открие како се менува метаболизмот на јаглени хидрати и липиди со оваа диета.
Резултатите од студијата беа изненадувачки дури и за научниците. „Ние ги потценивме штетните ефекти на безалкохолните пијалоци“, објаснува Бернис, кој не очекуваше вакви значајни ефекти врз младите, здрави испитаници. Постот на шеќер во крвта се зголеми за значителни четири до девет проценти во сите пет интервенции. Високо чувствителниот Ц-реактивен протеин (ЦРП) исто така беше зголемен за 60-109 проценти. CRP служи како маркер за субклиничко воспаление, кое се смета за клучен фактор на инсулинска резистенција. Највисоки вредности се откриени со потрошувачката на фруктозни пијалоци. Студијата е објавена во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“.
Студијата исто така покажа дека процентот на телесни масти се зголеми. И тука, фруктозните пијалоци придонеле значително повеќе од пијалоците со гликоза. Слично на тоа, фруктозните пијалоци ја намалија големината на LDL честичките, што ги прави повеќе атерогени. Од ова, научниците заклучија дека фруктозата има значително поштетно влијание врз метаболизмот отколку гликозата. Иако калориите се исти и во едното и другото, организмот различно ги метаболизира. Гликозата може да се чува во гликоген, а фруктозата делумно се метаболизира во маснотии. Исто така, промовира таложење на липиди во висцералното масно ткиво.
Фактот дека зашеќерените безалкохолни пијалоци можат да доведат до дебелина, бидејќи телото лошо ги метаболизира, не е познат само од студијата во Цирих. Исто така затоа што пијалоците содржат поголема концентрација на фруктоза отколку овошјето. Брзо се достигнуваат количини со кои телото не може да се справи.
Ново откритие произлегува од студијата во Цирих. Дури и малата потрошувачка на безалкохолни пијалоци во период од само три недели има негативно влијание врз метаболизмот на јаглени хидрати и маснотии. Според Бернеис, загрижувачки е што ваквите ефекти се појавуваат по само три недели, исто така затоа што испитаниците биле млади, здрави и со нормална тежина. Уште полошо беше откритието дека дури и по четиринеделните фази на миење, ефектите се додадоа во текот на целото времетраење на студијата.
Останува да се каже дека блогерот и фармацевтот во основа се во право со објавувањето на критичните безалкохолни пијалоци. Безалкохолните пијалоци не се корисни за здравјето и можат да имаат значителни ефекти дури и во мали количини. Само тој го наврза коњот одзади.
1 ": pagination =" pagination ": callback =" loadData ": options =" paginationOptions ">