Wot со инјера

Инјера и Вот се типичен етиопски оброк, исто така како на забави се нуди. Основата е инјера, тенок, меки леплив леб, кој повеќе потсетува на нашите палачинки во однос на изгледот и конзистентноста. Традиционално се прави со брашно од тефф, но може да се користи и брашно од фино просо.

Вот е еден вид рагу или чорба, што и вегетаријанска и со говедско или живина може да бидат подготвени. И двете стануваат вообичаени изедено со рака. За да го направите ова, откинувате парче инјера со десната рака и го користите за да го зафатите ватот. За нас Европејците поинаков начин на јадење, но во исто време заштедувате на јадења.

Во овој рецепт ќе ви покажам како да подготвите вегетаријанец Мисир и Алича Вотс. Рецептот за тоа Инјера може да се најде тука . Забавувајте се обидувајќи се

инјера

Состојки за Мисир Вот

  • 300 грама Црвени леќи *
  • 3 средни кромид
  • 2 моркови
  • 3 чешниња лук
  • 1 парче ѓумбир со големина на палец
  • 2 лажици доматна паста
  • 5-6 мали домати
  • 1 лажица масло Зачин Бербере *
  • 2-3 лажици маслиново масло
  • нешто Кардамон *
  • 1/2 литар вода

На крајот од статијата можете да го најдете рецептот за печатење.