Wunder-Gewьrz Вака помага кимот при слабеење и поплаки на гастроинтестиналниот тракт
Кимот е еден од најстарите зачини во светот. Исто така познато под името ким, семето на тревни растенија се користи во медицината и во кујната. Пред неколку векови, се вели дека кимот (Cumin cyminum) бил многу популарен, особено во ориенталната кујна - не само поради неговиот посебен вкус.
И во оваа земја јадењата сега често се збогатуваат со ким. Многу позитивни својства се припишуваат на зачинот: на пример, треба да помогне при слабеење, да го стимулира варењето и да има антиинфламаторно дејство. Овде можете да дознаете што може да направи ова чудо зачин од Ориентот.
Студиите покажуваат: губење на тежината и помал БМИ благодарение на семето од ким
Насочено слабеење честопати не е така лесно: Некои намирници се всушност вистински калориски бомби - но тука не спаѓа ким, како што покажува студија објавена во 2014 година од Универзитетот за медицински науки „Шахид Садоуги“. Учествуваа 88 жени со прекумерна тежина, кои беа случајно поделени во две групи. Една од двете групи јадеше природен јогурт со три грама семе ким двапати на ден. Втората група исто така доби две порции јогурт на ден - но без додавање на ким. Како што известуваат авторите на студијата, плановите за исхрана на двете групи инаку биле идентични.
Резултатот е доста извонреден: Меѓу другото, кимот во прав помогна да се изгуби поголема тежина и масна маса. Покрај тоа, индексот на телесна маса (БМИ) се намали и обемот на половината се намали. Сумирајќи, авторите на студијата наведуваат дека распаднатиот ким во прав покажува подобрување на антропометриските и биохемиските параметри кај жени со прекумерна тежина или дебели жени на диета за намалување на телесната тежина.
Студијата на иранскиот „Универзитет за медицински науки Кашан“ со 78 испитаници на возраст меѓу 18 и 60 години предизвика возбуда. Учесниците беа поделени во три групи и требаше да проголтаат по една капсула три пати на ден во период од осум недели. Една од групите доби капсула со ким, друга група доби капсула со блокатор на маснотии. Третата група доби само плацебо. Резултатите покажаа дека групата ким постигнала исто толку губење на тежината и намалување на БМИ како групата блокатори на маснотии. Предметите кои добиле плацебо изгубиле само помалку тежина. Покрај тоа, потрошувачката на ким имаше ефект позитивен за метаболизмот на инсулин надвор.
Помогнете при варење и ефектите кои го намалуваат стресот
Есенцијалните масла од зачинот, кои имаат учество и до шест проценти, се исто така здрави. Се смета дека е особено вреден Куминалдехид, чиј внес стимулира формирање на разни дигестивни сокови како што се гастричен сок и панкреас. На овој начин, кимот помага да се подобри процесот на варење. Оваа функција може да се користи за јадења кои честопати предизвикуваат дигестивни проблеми.
Исто така, со разни цревни поплаки, како на пр запек треба да помогне ким. Индиска студија објавена во 2014 година исто така покажа дека кимот помага при дијареја со намалување на фреквенцијата на дијареја, на пример. Подуеноста и малаксаноста исто така се претпоставува дека ќе се ослободат со јадење ким, како што пишува „утопија“.
Покрај тоа, се вели дека семето на ким има и други позитивни ефекти: Студија со стаорци покажа дека семето на ким е а ефект на намалување на стресот може да има. Тоа е исто така интересно антиинфламаторно дејство, што можеше да се открие за ким и екстракт од ким.
Ким во кујната: лековити својства во чајот
Во кујната исто така можеме да имаме корист од вкусот и позитивните ефекти. Чајот од ким е популарен и може да помогне при дигестивни проблеми. Потребни се само неколку состојки за подготовка: семе од трошки, ѓумбир - вистинско оружје за сите намени - мед и лимон.
Дури и тешко јадење оброци може да се збогатат со ким. Рецептите со грашок, леќа или грав можат брзо да предизвикаат дигестивни проблеми - додавањето ким може да го спречи ова.
Малку се знае за несаканите ефекти на кимот. Секој што страда од дијабетес, треба да биде повнимателен: Бидејќи потрошувачката на ким го намалува нивото на шеќер во крвта, рамнотежата на шеќерот во крвта може да се наруши.
*Забелешка: Во уредничкиот тим секогаш сме во потрага по одлични понуди и корисни производи за нашите читатели - за работи што нè инспирираат и зделки што се премногу добри за да се игнорираат. Врските дадени во овој напис и обележани со симбол на кошничка или sterвездичка се т.н. придружни врски/врски за рекламирање. Ако кликнете на една од овие врски и купувате преку неа, добиваме провизија од дилерот. За вас, ова не ја менува цената. Нашето уредничко известување е фундаментално независно од постоењето или износот на провизијата.