Xucker лесен еритритол, 1 кг

Еритритол - идеален кето шеќер:

за храна, совршен за печење, кетогени

✅ никој употребливи јаглехидрати

✅ вегански и без алергени

ЗАМЕНА за шеќер за ниско-хидрати

1 кг кјукерова светлина (еритритол) во конзерва што може да се раствори. Еритритол е практично без калории, природна и замена за шеќер пријателски за заби. Светлината Ксукер е идеален засладувач како дел од диетата со малку јаглени хидрати.

Еритритол се нарекува и еритритол наречен. Слаткоста одговара на околу 70% од сладоста на шеќерот. Кристалите на еритритол изгледаат слично на шеќер или ксилитол. Вкусот е благо сладок и најмногу наликува на шеќер од сите шеќерни алкохоли. Еритритолот е лесно растворлив. Од сите шеќерни алкохоли, еритритолот најдобро се толерира, бидејќи се излачува речиси целосно непроменет.

Помалку е погоден за правење џем бидејќи таму се кристализира. За производство на печива, процентот на тежина на светлина Ксукер/еритритол не смее да надмине 25%. Измешан со ксилитол во сооднос 1: 1, еритритолот е многу погоден за печење.

Во Јапонија, еритритол се користи во многу храна и лекови од 1990 година. Особено дијабетичарите ги ценат неговите апсолутно неутрални својства на шеќер во крвта. Во САД, еритритолот беше одобрен како храна во 1997 година и во ЕУ во 2006 година без никакви квантитативни ограничувања.

Совети:
За разлика од повеќето други алкохолни шеќери, еритритолот е тешко хигроскопски, затоа не привлекува влага. Ова го прави неговото складирање многу лесно.

---