Z; лиаки, јас; со вас целото семејство со алергии на храна и нетолеранција; можности
Член од 3 јануари 2005 година
215 објави (.040.04/ден)
На мојот син му беше дијагностицирана целијачна болест и бидејќи не смее да јаде сè, моето прашање за вас е дали целото семејство јаде глутен? или како го правиш тоа?
Дали имате неколку рецепти што дефинитивно ќе им се допаднат на децата?
Благодарам однапред.
Член од 12 јуни 2005 година
531 објава (.00.09/ден)
| Здраво Сани! Погледнете ја целијачна болест + рецепти на Гугл, има многу врски, рецепти и дополнителни информации. Колку што прочитав, диета без глутен не се препорачува за здрави луѓе, но би го прашала докторот. Lg Нирак7 |
| Цитат и одговори |
Член од 3 јануари 2005 година
215 објави (.040.04/ден)
Мислам дека не можеш да направиш 2-годишно дете да разбере зошто тој треба да го јаде тоа, и неговата сестра, а ние не. Бидејќи постои завист на храна меѓу двајцата во секој случај, ми е многу тешко.
Член од 12 јуни 2005 година
531 објава (.00.09/ден)
| Здраво Сани! Го разбирам тоа многу добро, исто така е многу тешко за возрасните. Не ми беше дозволено да јадам брашно "нормално" некое време. Но, сепак би го прашал докторот, а не дека другите ќе доживеат какви било симптоми на недостаток. Немав \ "проблем со семејното готвење \" затоа што живеам сам. И кога дојдоа посетители, тие добија нешто без глутен. Но, тоа за секој ден е секако многу тешко. Се надевам дека другите ЦК можат да дадат повеќе информации. Lg Нирак7 |
| Цитат и одговори |
Член од 12 ноември 2003 година
79 објави (.00.01/ден)
Многу оброци може да се направат без глутен исто толку лесно, така што ќе имате помалку напор за готвење.
најтешкиот дел е фазата на конверзија.
Освен тестенини и леб, имам сè без глутен на трпезата, печам глутен само за секого, дури и кога доаѓаат посетители!
Но, јас исто така познавам семејства каде што секој јаде сè што е без глутен (вклучително тестенини и леб), исто како што познавам семејства каде само погодениот член на семејство јаде глутен и сите други јадат \ "нормално \".
Сепак, јадењето храна без глутен за целото семејство е исто така прашање на цена, бидејќи многу храна без глутен е значително поскапа од \ "нормалната \" храна.
самата диета без глутен не е опасна! Лице со целијачна болест кое јаде свесно често живее поздраво од „здрава личност“ која јаде многу готови производи.
има еквивалентна здрава и здрава храна во исхраната без глутен. Со урамнотежена диета без глутен, дефинитивно нема симптоми на недостаток! Услуга за нутриционистичко советување дава информации за ова.
Со свежата дијагноза вие (или вашиот син) имате - барем во Германија - право на совет за диети
ако сè уште немате совет, ве молиме прашајте го докторот или вашата компанија за здравствено осигурување.
Само оние погодени кои сè уште имаат дијагноза на целијачна болест пред нив се препорачува да не се придржуваат до диета без глутен, бидејќи во спротивно дијагнозата повеќе не може да се поставува!
Секој што сака да изврши целијачна дијагноза мора да јаде диета богата со глутен или глутен подолго време!
Клубот Целијак е страница на која можете да најдете засегнати многу луѓе и статии на оваа тема
Само погледнете
Се надевам дека ова ќе одговори на вашите прашања - и ако имате повеќе прашања само тогаш!
Член од 12 јуни 2005 година
531 објава (.00.09/ден)
| Благодарам Purzeline, повторно погрешно разбрав нешто. lg Нирак |
| Цитат и одговори |
Член од 12 ноември 2003 година
79 објави (.00.01/ден)
Нема проблем, целата тема е прилично комплицирана и кога станува збор за диета без глутен во врска со дијагностиката, за жал честопати се појавуваат недоразбирања многу брзо!
Во Принзиг станува збор за сè - откако ќе се постави сигурна дијагноза, да се живее без овој житни протеин, глутен, цел живот.
За жал, штом започне диета без глутен, дијагнозата често не може да се поставува со сигурност!
И бидејќи целијачна болест е постојана доживотна диета, која не е секогаш многу ефтина, а во некои други земји е субвенционирана од државните или здравствените осигурувања, дијагностичките откритија треба да се направат што е можно побезбедни!
Со малку знаење и добра подготовка, можете лесно да ги замените житарките што содржат глутен со пр. Ориз, пченка, просо, леќата и повеќе егзотични „житарки“ како амарант и киноах, има и средства за врзување како гуми за џвакање од скакулци и гума гума.
Сите овие житни култури се исто како житарките што содржат глутен: пченица, правопис, 'рж, јачмен (и овес - моментално е контроверзен) итн. Се многу хранливи и исто така многу здрави! (под услов само скроб да не се користи претежно.)
Бидејќи глутен исто така често се користи "скриен" во храната, јас многу повеќе свесно хранам многу луѓе со целијачна болест и користам помалку готови производи за "небезбедни" и подготвувам повеќе свежо.
Ако имате какви било прашања, со задоволство ќе одговорам на нив - под услов да го знам одговорот
Член од 12 јуни 2005 година
531 објава (.00.09/ден)
| Уште еднаш благодарам Purzeline! Во моментот сум просветлен. но ако можам, ќе бидам среќен да се обратам до вас, доколку се појават прашања. Lg Нирак |
| Цитат и одговори |
Член од 04.08.2005 година
1 објава (ø0/ден)
Толку долго не сум член на Chefkoch.de, па затоа го прочитав само вашето барање денес.
Имам близнаци на возраст од 2 1/2 години. На Луиза и беше дијагностицирана целијачна болест во февруари, т.е. на возраст од 2 години. Од друга страна, Лукас сè уште не страда од целијачна болест.
Потребната биопсија на тенкото црево беше направена врз мојата ќерка, но потоа беше откажана бидејќи влезот во тенкото црево беше претесен за хируршката опрема во детската клиника. Со цел да ви заштедиме уште еден анестетик, а нас уште еден престој во клиниката, нашиот педијатар се сретна со професор по цревни заболувања од Вупертал. Потоа не информираше дека целијачна болест кај деца во повеќето случаи исчезнува за време на пубертетот. Т.е. не би било „доживотно“ како што претходно се претпоставуваше.
Сега ја храниме нашата ќерка без глутен до пубертетот, во спротивно таа би ги покажала сите знаци на целијачна болест. Всушност, тоа беше толку лошо што престана да оди. Таа мораше да научи да оди повторно на возраст од 2 1/4 години.
Во врска со вашето прашање дали го храниме целото семејство без глутен, можам да ви кажам дека не сме.
Јас секогаш и велев на ќерка ми дека не можеш да го јадеш ова, бидејќи во спротивно ќе добиеш „аува“ во стомакот. Таа сè уште го прифаќа ова денес.