За да направите култура на грав за зимата, треба да знаете како да ја исушите

Богато со протеини, јаглени хидрати, аминокиселини и витамини од хранливи зрна, споредливи само со месо, и затоа е достоен за чест во исхраната, и здрави луѓе и оние со идентификувано срцево заболување, уринарен тракт и дигестивен тракт. Покрај семето, сувите лисја, кои се користат во третманот на дијабетес, можат да имаат корист и на здравјето.

Како да готвите бобинки за зимата?

Гравот може да се смета за универзално растение за зеленчук. Зелените мешунки со свежо собрани семиња се одличен извор на протеини и шеќер, диетални влакна и витамини. Семето се користи во зелена и зрела форма. Вентилите се користат како терапија за дијабетес.

Сок од пастрмка и семе од зелен грав се берат за зимата во замрзната и зачувана форма. Истиот грав дома е најлесен за берба и сушење. Значи во зеленчукот ќе има максимална количина корисни компоненти. Главната работа е да се задржи гравот во зима и да се заштити културата од можна штета.

Колекцијата грав за сушење на грав се прави во август и септември, кога лисјата ја менуваат бојата и губат сокови.

Мешките се сушат при бербата, толку е полесно семето да ги остава клапите за време на лупењето и помалку време да ги исуши. Сепак, важно е да се запамети дека мешунките од одредени сорти и видови се откриваат за време на зреењето и семето брзо паѓа на земја.

Грав собрани за зимско складирање во мешунки:

• кисела, отстранување на грав со знаци на оштетување, присуство на штетници и болести;
• се одвиваат во засенчена просторија, проветрена за сушење.

Ако културата или бербата грав за зимата помине на крајот на сезоната на растење, е во првите редови pozhuhshuyu искоренети и сите мешунки, достапни на грмушка. Како такво, растението грав се сушеше со закачување под стреата и се распрснуваше под чиста крпа или хартија. Оваа мерка ќе ги спаси дури и оние семиња што ќе паднат од отворените мешунки.

Ако, по лупењето, се покажа дека не сите семиња се доволно цврсти и формирани, тие можат да бидат подготвени на собна температура или, во зависност од степенот на зрелост, да се отфрлат.

Во процесот на сортирање, не се отстрануваат само семето што е меко на допир, туку и оние што покажуваат траги од мувла, темни дамки или инсекти.

Како да чувате грав во зима?

Главната опасност при складирање на грав во зима е:

• оштетување на грав, чии ларви се наоѓаат во гравот дури и во летните месеци;
• развој на габи од мувла и гниење кога се внесуваат во контејнер со семе од влага.

Кога се бере за зимски бобинки, добро се суши и се расфрла на стаклена тегла со цврст капак, на ладно суво место и гниење и оштетување на грав, намален ризик постојано.

Но, штетниците се еден од најлошите проблеми. Со масовен пораз, овој штетник во еден мост во текот на летото развива неколку десетици ларви кои наоѓаат семиња за да навлезат и да развијат грав за јадење и потези. До строгата, ниту една пулпа не може да остане под слојот на семето. Како резултат, гравот ја губи не само ртење, туку и сите хранливи и квалитетни вкусови.

Преку кора од семе, видливи се траги од присуство на штетници, а на површината понекогаш се гледаат заоблени дупки - тука се појавуваат возрасните бубачки. Под поволни услови, житарките можат да произведат до четири генерации по сезона и можат да предизвикаат сериозна штета на возилото.

Ларвите на бубачката што паѓаат во кутии со грав остануваат одржливи на температура помеѓу 10 и 48 ° C. И густата обвивка нема да се спаси од оштетување, наменето за складирање во зима на грав, ако не преземе поефикасни мерки.

Ако зрната во областа се одгледуваат исклучиво за житни култури, а зелените мешунки не се користат за храна, тогаш е разумно да се користат инсектициди за контрола на семето од грав. Овој настан, одржан во фаза на цветни или во првите денови на формирање на грав, ефикасно ќе ја заштити идната жетва.

Исто така, не треба да чекаме зрнестите зрна спонтано да се отворат, што го олеснува пристапот до семето на групи житни култури подготвени за одгледување. Vestетва за зимски грав само во силни мешунки. И кога зрната паѓаат на земја, не собирајте материјал, евентуално заразен со штетник.

Дома, пред да се исуши гравот, гравот и семето, очигледно несоодветно, се отстрануваат. Потоа, за да се уништат ларвите, исчистените зрна се загреваат во рерна или фен на температура од 50-55 ° C. За 20-30 минути, штетниците од фазата на ларвите се уништуваат во такви услови. Ако температурата е поголема, семето ја губи способноста да 'ртат, но кога користите грав само за храна, можете да покриете без да влијаете на вкусот на житарките.

На температура под 10 ° C, ларвите не растат, што значи дека еден од начините за чување на зрната во зима е фрижидер за домаќинство или незагреани суви простории, каде што има вентилација:

• Сувиот грав, дезинфициран на високи температури или наменет за чување во фрижидер, се истура во стаклени тегли и се запечати.
• За складирање на зрна во зима на минус температура, на пример, на балконот на градски стан, подобро е да користите лен кеси, но да ги заштитите семето од влага.

Оградување на штетници од грав ќе помогне да се открие исечен лук и сушен семе од анасон и копра. Рок на траење на гравот, во зависност од сортата, е од 4 до 12 месеци.

Како да се исуши гравот за медицински цели?

За да се користат капсули со грав за медицински цели, суровините добиени по отстранувањето на лушпата се преземаат, се отстрануваат оштетените или оштетените штетници, а потоа се сушат.

Лисјата од сув грав се подобри под крошна во која нема директна сончева светлина и ветер, но воздухот не стагнира.

Кога капаците на гравот стануваат кревки, тие се ставаат во картонски кутии или суви, густи вреќи за подоцна да се чуваат во зима. Користете такви суровини за лекови и инфузии може да биде до следната жетва.

Денес, почесто во фен за домаќинства за овошје и зеленчук. Затоа, често се поставува прашањето: "Дали е можно да се готви грав за зимата со сушење на зелени мешунки?"

Навистина, сушењето ви овозможува да заштедите многу корисни својства и квалитети во производот. Гравот не е исклучок. Погоден е за сушење во услови на температура и температура до 65 ° C, но по подготовката на вистинско летно јадење од таков производ нема да работи. Факт е дека по сушењето на ткивото, мостот не е во можност да ја врати конзистентноста и да задржи колку влага во шеќерната шпатула.

Затоа, сувиот грав може да се користи за додавање супи, чорби и други јадења, но не служи како самостоен гарнир.

Многу е покорисно и полесно да ги замрзнете сочните парчиња аспарагус, кои претходно се обезцветени, потоа се сушат и се чуваат во замрзнувач. Истото важи и за зелените семиња, на пример, бобинки од лимета, кои се варат во зима, се варат и служат како прилог за риба и живина.

---