За „Дебелината и недостатоците во исхраната, заеднички парадокс“ ќе зборува Конф
На Конференцијата „ННС - Исхрана. Хранливи материи. Здравство “, одржан во Букурешт, на 4 април 2019 година, чија цел е да собере специјалисти од областа на човечката исхрана, прехранбената индустрија, додатоците и здравјето, тимот на Ro.aliment ќе има привилегија на присуство, меѓу гостите, на г-ѓа проф. Д-р Корина Зуграву - примарен лекар по Исхрана и хигиена на храна. Темата што ќе ја обработи е чувствителна и од голем интерес: „Дебелината и недостатоците во исхраната, заеднички парадокс“ .
Можеме да зборуваме за глобална епидемија, наречена во документите на СЗО „Глобезит“, поради големиот број случаи на дебелина. Развиените или земјите во развој мора да се справат со експлозија на случаи со прекумерна тежина, што го намалува квалитетот на животот на поединците, што претставува огромен товар за поединците и здравствените системи.
Иако поимот дебелина е асимилиран со оној за прејадување, научниците идентификуваа во пракса многу недостаток на елементи во исхраната на дебелите. Овие дури можат да бидат основа за зајакнување на некои патолошки врски што се среќаваат кај дебелиот пациент.
Покрај тоа, дебелиот кој сака да изгуби тежина не следи, најчесто, структуриран план предводен од професионалец во оваа област, ограничувајќи се на лошо испланирани „диети“, чии добри резултати се загарантирани со емпириското искуство на некои роднини, пријатели. или луѓе во медиумите. Така, шансите за обезбедување доволно хранливи материи потребни за правилен метаболизам се намалуваат.
За да се задоволи потребата од минерални елементи во трагови, на нашето тело му требаат големи количини храна да обезбеди. Или, во ограничената калорична диета на дебели, што често паѓа под 1500 kcal/ден, тоа не се случи, што доведува до недостатоци.
Витамини растворливи во маснотии се наоѓаат во дебели, во мали количини во циркулирачки форми, повеќето одат во масно ткиво, каде што се чуваат.
Иако навидум контраинтуитивно, многу нискокалорични диети немаат доволно диетални влакна, засновани се на зголемен внес на храна богата со протеини, па дури и маснотии. Овој вид диета, исто така, има негативен ефект врз цревната микробиота, за која современите студии покажаа дека играат важни улоги во правилното функционирање на организмот.
Така, микробиотата може да го модулира позитивно или негативно нивото на масно ткиво на домаќинот, влијаејќи на енергетскиот метаболизам и употребените извори на енергија. Следствено, иако сè уште под студија, ваквите ефекти на исхраната врз цревната микрофлора може да се земат предвид при корекција на диеталниот план на дебелите.
Организиран од RO.aliment и има партнери на ИБА Букурешт, ЕДНО ЗДРАВЈЕ, АПРИЛ, АРЦ, АСМП, РОМПАН, РОМАЛИМЕНТА, АПИМОНДИЈА, претставува почетна точка на идните соработки помеѓу нутриционистите, диететичарите, професионалците од оваа област здравствена и прехранбена индустрија и додатоци на храна кои помагаат да се олесни размената на ставови и искуства.
- ИСХРАНА - Хранливи материи - ЗДРАВЈЕ
- НУТРИЦИОНЦИ - ОБРАБОТКИ - ДОКТОРИ
- ШТО јадеме? - КАКО? - ЗОШТО?
Настанот ќе се одржи во Букурешт, на 4 април 2019 година.
Соработката помеѓу специјалисти во области кои не се среќаваат многу често околу истата „маса“ е добра можност да се генерираат идеи и решенија способни да го променат лицето на индустријата за храна и пијалоци во следните години, како и да ги променат политиките за јавно здравје. воопшто и особено исхраната.
НА КОГО УСТАВУВА?
- Специјалисти од одделите за истражување-развој
- Специјалисти од одделенијата за квалитет и/или производство
- Одделенија за маркетинг и продажба.
- Менаџери на фабрики, генерални менаџери
- Лекари, нутриционисти
- Блогерите се фокусираа на исхраната и здравјето
10% попуст за регистрации направени во текот на периодот
1-15 февруари 2019 година
Котизација: 200 евра + ДДВ
За пакети за партнери/спонзори, контактирајте не на +40744162991 или по е-пошта на [email protected].
За онлајн регистрација, пополнете ја ФОРМАТА ЗА ПРИЈАВУВАЕ!