За летото и премногу калории
Преглед
Аааххх… Мрзливи летни денови… Денови поминати со пријателите на скара, тераси, базен или пикник… Денови полни со забава и добра храна! Како да се замисли лето без колбаси на скара, помфрит, мали, пиво и сладолед?
Се чини неприродно! Но, дури и ако таквите менија го привлечат нашето внимание, нашето тело можеби нема да биде толку задоволно од нивното изобилство присуство во исхраната и можеме да видиме, особено кон крајот на летото, не само што не изгубивме тежина за неколку месеци, туку дека, напротив, се здебеливме.
Како може да биде ова? Релативно едноставно: со донесување калорична диета, изобилува со пржена храна, месо и слатки. Летото е сезона во која можеме да ја одржиме својата фигура и да изгубиме неколку килограми, доколку е потребно, но можеме да ги заокружиме и нашите форми.
Сè зависи од изборот што ќе го направиме: зеленчук или месо, овошје или слатки, вода и природни сокови или алкохолни и газирани пијалоци?
Дури и ако сме поактивни во текот на летото, спортот можеби нема да ни помогне ако претпочитаме храна со голем број калории, но искушението на морето, плажата и убавото тело може да ни помогне да бидеме поцврсти во одлуките за исхрана. што го земаме и размислуваме двапати пред да додадете сос од мајонез во салатата, пред да нарачате друга порција помфрит или друг сладолед.
Како резултат на врелата топлина, некои денови се побавни од другите во секој случај и затоа се преоптоваруваме само со калории. Специјалистите забележаа дека имаме тенденција да јадеме повеќе отколку што треба секогаш кога сме на излет, скара, покрај река или дури покрај базен, бидејќи јадењето го поврзуваме со добро расположение.
Добра вест: летото е во полн ек, а свежо овошје и зеленчук нè примамува насекаде. Постојат алтернативи, ние само треба да го направиме вистинскиот избор. Зошто да добиеме тежина во време кога можеме да го детоксицираме нашето тело? Зошто да го презаситеме со маснотии кога можеме да му обезбедиме што повеќе витамини и минерали? Треба да ги искористиме овие месеци кога природата ни помага да бидеме поздрави!
Така, ако се подготвуваме за еден ден на зелена трева, специјалистите советуваат да понесеме со нас што повеќе свежо овошје и зеленчук, обична или минерална вода и да испланираме ден со што поголема физичка активност и забава. на ќебе и направи навистина да уживаме во убавината на летото!
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Летна калорична храна
Која е најопасната храна за нашата летна диета? Експертите составија список за тоа што треба да избегнуваме, списокот е детален подолу. Сепак, тие нè предупредуваат дека нема „опасна“ храна и, ако избереме умерена потрошувачка, можеме успешно да ги интегрираме дури и пржените ребра со дел од помфрит во исхраната, без ефектите да се почувствуваат.
Подолу се најпосакуваните летни производи, производи кои не само што не носат неопходни хранливи состојки во исхраната, туку можат да нè извадат од форма, „помагајќи“ да ставиме килограм килограм два… и уште повеќе!
Мора да се наведе основен детал во врска со исхраната и бројот на калории: здравиот млад возрасен човек има потреба од нешто помалку од 2000 калории на ден, не повеќе од 65 грама маснотии и максимум 2300 мг натриум секој ден, така што телото останува здраво и нема метаболички дисбаланс што влијае на неговото функционирање.
1. Месо и скара
Било која бројка страда ако јадеме големи количини на масно месо, на скара, печено или пржено. Ребрата и свинската нога се едни од најдебелите видови месо.
Експертите проценуваат дека 500 грама свинско месо може да содржи до 1540 калории и да му донесе на организмот 124 гр маснотии. Од оваа причина, специјалистите советуваат да се воздржуваме од вакви препарати, особено ако забележиме дека тие исто така имаат очигледна содржина на маснотии.
Можеме да се определиме за помалку масни делови, како што се свинско месо или други видови месо. Можеме да пробаме гради или риба на скара од пилешко или мисирка. За да ни помогнат да го направиме најинспирираниот и здрав избор, специјалистите составија список споредувајќи го процентот на маснотии во различните видови месо.
Така, корисно е да се знае: свинските колбаси носат 83% од потребните калории во форма на маснотии, сланина (дури и најслаба), носат 82%, салама 76%, ребра на скара 81%, селски колбаси 81%, месо патка 76%, месо од гуска 65%, шунка 69%.
Во споредба со овие видови месо, рибата и пилешкото се многу поздрави: прженото пилешко без кожа носи 43% калории во форма на маснотии, пилешкото со кожа 56%, пржената риба 46%. Специјалистите исто така нè предупредуваат дека не само што скарата изобилува со калории и масти, туку и закуски што може да вклучуваат големи парчиња месо.
Дури и хамбургерите можат да имаат многу поголем процент на маснотии отколку што може да очекуваме. Средна плескавица, која содржи сирење, салата и домати покрај парчето месо, ја збогатува диетата со 735 калории, 45 грама маснотии и 1000 мг натриум!
Најдобро би било да се избегнат ексцеси. Ајде да се обидеме да подготвиме нешто вкусно за јадење од посно месо, пилешко или риба, да претпочитаме природен сос, без мајонез и да послужиме сè со избрана летна салата. Можеме дури и да скараме неколку сезонски зеленчуци: пиперки, домати, компири, па дури и пченка, така што менито е диверзифицирано, но и што е можно поздраво.
2. Виршли, колбаси и мали
Месото и колбасите на скара се чини дека се најпосакуван вид закуска во текот на летото. Направени се брзо, најчесто се подготвени подготвени и сè што треба да сториме е да ги ставиме во добро загреан плех. Минимален напор, максимално задоволство! Или не!
Содржината на калории, сол и маснотии во овие производи може да биде изненадувачки висока. На пример, хот дог содржи 300 калории, 15 грама маснотии и не помалку од 1250 мг натриум.
Колбасите содржат повеќе од три четвртини од нивните калории во форма на маснотии и, без оглед на месото од кое се прават, сите се многу богати со сол. Покрај тоа, ваквите препарати имаат минимална, па дури и отсутна содржина на витамини, есенцијални хранливи материи или јаглехидрати.
Нутриционистички совети за летото
20-те грешки што ги прават луѓето кои штотуку започнуваат вежби за фитнес
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
3. Салати, сосови, мајонез
Споменав месо на скара, мали и пржени колбаси, излети и оброци на отворено. Како не можеме да зборуваме за сосови што би одговарале одлично со вакви јадења? Кои се чини дека хармонично го надополнуваат вкусот на месото, привлекувајќи нè на друг дел?
За жал, сосовите и мајонезот не само што го надополнуваат вкусот, туку и бројот на калории што ги преоптоваруваме нашите тела. Што би било скара без вистинскиот сос? Најверојатно, многу помалку калорично!
Мала порција специјален сос за помфрит може да содржи 12 грама маснотии и 180 калории, а мала порција облекување салата од зелена салата има 150 калории и 8 грама маснотии. Со цел да се намалат овие проценти и да не се трошат повеќе калории отколку што би се случувало оваа сезона, специјалистите препорачуваат да подготвиме сопствен сос од стек.
Можеме да користиме мајонез со низок процент на липиди (означени како лесни), лесен крем, па дури и јогурт со малку маснотии. Можеме да се определиме за класичен сос за летна салата, во кој ќе ставиме повеќе оцет отколку масло.
Без оглед на салатата што ја претпочитаме, се препорачува да се збогати со што повеќе зеленчук за дополнителен вкус, хранливи материи и влакна. Можеби претпочитаме повеќе салата и помалку месо. Телото ќе ни биде благодарно!
4. Слатки освежителни коктели
Какво би било летото без коктели? Служеше на тераса, кул, со пријатели и добро расположение. Изгледајќи и мирисна, слатка и што е можно попримамлива, не чувствуваме ниту како непотребно ги „надополнува“ нашите калории. За жал, ваквите пијалоци можат да содржат многу калории: додека топењето не може да има помеѓу 250 - 500 калории на чаша, даикири помеѓу 300 - 800 калории и вистински леден чај дури 520 калории на чаша.
Ако ги земеме предвид препораките на специјалисти, имено, диетата не треба да ни донесе повеќе од 1700 - 2000 калории на ден, што ни дава чаша ароматичен алкохол може да значи премногу во економијата на организмот.
Во текот на летото, коктелите треба да се консумираат повеќе деградирани како десерт и не треба да претеруваме: препораките на лекарите наведуваат дека жените не треба да надминуваат една чаша, а мажите две чаши алкохол, особено за време на жешката сезона. Покрај тоа, коктелите не носат ништо хранливо за организмот, туку само дополнителни калории, а тие доаѓаат претежно од шеќер.
Но, ако желбата за коктел е огромна, можеме повеќе да побараме чаша сангрија или сами да подготвиме, и за нас и за пријателите: малку алкохол (рум или вотка) го комбинираме со 100% природен овошен сок, парче вар и малку сода или минерална вода. Може да биде добар како и другите коктели и покрај тоа, има многу помалку калории.
5. Сокови, пиво или само. водата?
Познато е: во текот на летото е од суштинско значење да се биде што е можно подобро хидриран. Советот на специјалистите е јасен: да консумирате што повеќе течности, тонични пијалоци и да избегнете сè што промовира дехидрација. Но, мора да бидеме внимателни со она што претпочитаме да ја задоволиме нашата жед.
Алкохолот може да изгледа како практично решение: студена чаша пиво за топол ден нè прави свесни сите, но алкохолот го олеснува губењето на водата од организмот, стимулирајќи ја општата дехидрација. Покрај тоа, калориите што ни ги носи не се занемарливи.
Голема чаша пиво може да има дури 150 до 200 калории. Покрај тоа, калориите што ги носи пивото се оние што телото прво ги согорува, така што пивото воопшто не треба да се консумира ако се обидете да изгубите тежина. Алкохолот има калорична содржина/грам што ја надминуваат само липидите! Има 7 калории/грам, додека липидите имаат 9 калории/грам.
Заситена храна
9 совети за здрава исхрана
Дали дојде есента и студот? Каква среќа! Нашите деца се заштитени и можат да продолжат да играат надвор!
Овошни шејкови, млечни шејкови или ладно послужено кафе, исто така, се нутриционистички опасни. Голем шејк од 500 ml може да содржи 740 калории, но ако избереме лесна или тенка верзија може да имаме корист од попуст што ни носи само 250 калории. Вреди повеќе, нели? Голем фрапе може да има 420 калории, па дури и 16 грама маснотии, ако го претпочитаме со дополнителен шлаг. Ако избереме едноставно кафе со обезмастено млеко, калориите се пониски, околу 100 на чаша.
За да избегнеме премногу калории, специјалистите советуваат да избереме лесни варијанти на нашите омилени пијалоци, секогаш кога е можно, или помали количини.
Не треба да ја задоволуваме жедта со вакви производи, туку треба да ги гледаме подеградирани како закуски или десерти. Тие не ја заменуваат водата! Ако сакаме да ја диверзифицираме водата што вообичаено ја конзумираме, можеме да пробаме ароматична вода, овошен чај, леден чај или природен овошен сок.
6. Замрзнати деликатеси
Да, зборуваме за сладолед! И да почнеме со суровата вистина: една порција сладолед има 22 грама маснотии и до 400 калории! Ако преферираме профитерол или сакаме да додадеме нови колачиња, сосови, ореви или други деликатеси, мора да знаеме дека го збогатуваме во смисла на калории, а не само на арома. Така може да достигне 750 калории и 28 грама маснотии!
Најдобро е внимателно да ја прочитате амбалажата на сладолед пред да го консумирате, бидејќи не сите се подеднакво калорични. Зошто да не изберете еден со помалку калории, ако понудата е толку богата? Во моментов има дури и лесен сладолед, подготвен со обезмастено млеко и ниска калорична содржина. Вкусот е зачуван!
7. Закуски на плажа
Во лето, на плажа сме во искушение со сите видови производи. Носени и понесени од аромата, ги купуваме, ги конзумираме, но скоро никогаш не размислуваме како можат да влијаат на нашата нутритивна рамнотежа. Повеќето се пржени производи. Па пржено! Постојат производи кои, колку и да изгледаат добро, внесуваат толку многу калории. Крофни, лангустини можат да имаат до 500 калории, колачи и пити - 600 калории.
Специјалисти советуваат да им кажеме НЕ на овие производи и подобро да избереме зрело јаболко, зовриена пченка или памук. Тоа е ако страста нè поттикнува. Ако не, овошјето останува препорака број 1: диња, јагоди, цреши, боровинки. тие се толку разновидни што не можеме да одбиеме.
Дефинитивно имаше нешто по наш вкус што ќе биде здраво и ќе ни помогне да останеме во форма. Лубеницата, на пример, е одлична алтернатива. Ја гаси нашата жед, има мал број калории, а вкусот е прекрасен. Парче лубеница има 50 калории, и парче диња, околу 60 калории.
8. Комбинации на салати
Салатите од зеленчук можат да бидат совршен избор за летни денови и вечери. Тие се подготвуваат многу лесно, состојките се пригодни и дозволете ни да бидеме многу креативни. Дури и ако не се снајдеме добро во кујната, салатата ни овозможува да блеснеме како одлични готвачи.
Покрај тоа, добрата салата го прави нашето тело среќно: богата е со растителни влакна, витамини и многу други хранливи состојки за кои и се потребни толку многу.
Но, ако претераме и паднеме во спротивна крајност, додавајќи премногу состојки во салатата, можеме да го направиме многу лесно… хиперкалорично! Да, дури и салатите можат да бидат калорични. Особено ако додадеме богати сосови, крутони, сирење, шунка, сланина, парчиња пилешко. Вкусот е збогатен, калориите исто така се збогатуваат.
30 грама крутони = 145 калории и 6 грама маснотии, сланина (дури 3 ситно исецкани парчиња) = 125 калории, 9 грама маснотии, половина сад сирење = 250 калории, 18 грама маснотии, 3 пржени и исечени парчиња пилешко во салата = 350 калории и 19 грама липид, сос Цезар = 260 калории, 26 грама маснотии. Вкупно за салата: 1130 калории и 78 грама маснотии. Можете да си го дозволите тоа?
Ако сакате да подготвите разновидна салата, обидете се наместо тоа: додадете пилешко на скара меѓу другите состојки, изберете варено јајце и маслинки или обезмастено сирење и зачинете со сушен зеленчук. Сосот може да се направи според различни рецепти, а може да се базира на оцет, а не на масло.
9. Чипови и крекери
Невина закуска, земена во бегство, неколку чипс или солени гевреци не боли. Но, ако заборавите да ја спуштите торбата и не можете да се воздржите од друга, и друга, и друга, тогаш се појавува проблем! Секој 30 грам помфрит (чипс) содржи 160 калории и 10 грама маснотии. Начос и нивниот сос имаат дури 700 калории, 38 грама маснотии и 1700 мг натриум.
Дури ни пуканките што ги уживаме во кино не се невини: 550 калории, 32 грама маснотии и 100 грама натриум од оган! Па, која би била препорачаната закуска? Се разбира, свежо овошје или зеленчук.
10. Крилја и пржено пилешко
Пржено пилешко: вкусно и по вкус на сите, се подготвува брзо и е многу практично решение за вечера, но токму овие квалитети го прават тоа да не им се допаѓа на нутриционистите: често се пржи на многу масло, се консумира навечер може да падне силно и да биде по вкус на сите, никогаш не застануваме само за малку!
Зошто да не претпочитате пилешко на скара? Пилешки гради на скара имаат само 167 калории и 7 грама маснотии, додека прженото пиле има 360 калории и 21 грам маснотии. Зачинето со вистински зеленчук, може да биде многу повеќе вкусно од пржено зачинето пилешко. Дефинитивно е многу поздраво!