За мене; Janанин Стријф
наскоро: Роден 1967 година, по комерцијална обука 25 години во приватниот сектор, разни курсеви за танц и јога во Германија и САД, 2010 година завршување на обука како тренер за фитнес и велнес (SfG) - тема на тезата: „Ајурведското учење како начин да трајно чувство на добра тежина “, од 2015 година овластен вегански нутриционист (BYVG), од 2018 година овластен вегански нутриционист (екодемија)
и тука романот .;)
(фокусиран на мојот вегански развој, во спротивно ќе биде сага .)
Роден сум среде духот на оптимизмот во 60-тите години на минатиот век и ги поминав првите десет години од мојот живот помеѓу Брауншвајг и Хелмштет - и помеѓу многу убов, хаос и рокенрол, за што јас (исто така благодарение на компензаторскиот престој кај баба и дедо) не само што сум добар во преживеав, но секако постави основа за мојот начин на размислување и решавање на прашањата од овој свет. Јас сум неверојатно благодарен за оваа алтернација помеѓу лудилото и постојаноста во моето детство.
Моите родители станаа вегетаријанци уште во 1971 година и започнаа да медитираат во исто време, така што беше нормално за мене (а понекогаш и досадно како дете) да сум некако различен од другите;) Денес сум секако многу благодарен за безбројните стимулации од ова Време кое честопати повторно го откривав години подоцна, во сосема различни контексти. Јас и самиот понекогаш јадев месо кога стануваше збор за масата на моите баба и дедо, за среќа моите родители немаа проблем со тоа.
Во основа, сепак, мојата диета отсекогаш беше насочена кон без месо целиот мој живот - и дека на потполно мирен начин и далеку од каква било дискусија за дефиниции, го слушнав зборот вегетаријанец за прв пат кога имав дванаесет. Дури и кога се иселив од дома на 18 години, месото тешко беше проблем кога купував, одвреме-навреме имаше конзерва равиоли, а сега и тогаш имаше еден пријател кој сакаше да јаде месо, тогаш го купив и понекогаш го јадев со мене како и при јадење надвор. Дури и како дете ми се чинеше одвратно млеко, но се навикнав на вкусот на сирење, кој подоцна уживав да го јадам.
И, секако дека секогаш несвесно конзумиравте млеко, бидејќи во денешно време го содржи скоро сите печива и (готови) оброци во форма на крем, путер, млеко во прав, итн. За тоа првпат станав свесен кога бев на раните 20-ти со астма претрпе и мојот натуропат ми препорача да не јадам млечни производи две недели - беше некако комплицирано, но и просветлувачко од секој поглед - и ми помогна.
Во 1990 година отидов во САД за прв пат (мајка ми сега живееше таму) и ја открив книгата со неа „Диета за нова Америка“ од Johnон Робинс (објавено во 1987 година). Ми беше премногу пријатно да го преведам за себе, но станав iousубопитен затоа што беше на полиците на пријателите на мајка ми, па ја натерав накратко да објасни за што станува збор. Значајно е што првично го преведов неправилно насловот, имено со „Почина за Нова Америка“. Сега научив дека, меѓу другото, станува збор за условите во фабричкото земјоделство и потребата целосно да се преиспита како се справуваме со животните. Фактот дека некој напиша цела книга за тоа, никогаш не ме испушти. Тогаш немаше Фејсбук, ретко кој имаше Интернет дома, и ако не направивте конкретни истражувања, немаше никаков контакт со условите во фабричките фарми.
Во меѓувреме, сепак, се појави германски превод на друга книга, која исто така достигна повеќе луѓе во Германија - затоа што на почетокот се преправаше дека е диета за слабеење;): Fit for Life од Харви и Мерилин Дајмонд. Парот Дијамант, исто така, се залагаше за вегетаријанска исхрана и, идеално, за диета без млечни производи. Потрошувачката на млеко е неприродна и нездрава на долг рок, прочитав и веднаш најдов логично дека мајчиното млеко од други цицачи, а потоа се консумира како возрасен, секако мора да биде неприродно! Тогаш не јадев скоро никакви млечни производи дома, и секојпат се почестував со парче сирење од таканаречено сточарство, што оттогаш стана сè почесто. Во тоа време, бев сигурна дека земјоделците од Деметра сигурно ќе дизајнираат сè за животните да бидат добро.
Мојата сега скоро без млечна диета всушност беше засилена со „Исхрана за нова Америка“ од он Робинс, откако конечно беше објавена на германски јазик: Исхрана за нов милениум. Многу плачев кога го прочитав. Иако пред оваа книга престанав да јадам месо, никогаш не помислив дека ќе изгледа толку лошо зад стабилните wallsидови. Книгата е без фотографии. И Johnон Робинс некако успеа да го опише страдањето графички и сепак да напише позитивна, скоро aубовна книга, информираше тој, но не брзаше, книгата е ориентирана кон решенија и не е обвинувачка. Пријателските Американци честопати се подобри во ова отколку ние бескомпромисните Германци, како што забележав повторно и повторно кога читав разни книги. Првиот дел од „Исхрана за нов милениум“ се однесува на животни, вториот дел за здравје и развој на болести на животниот стил.
Како и Харви Дајмонд, Johnон Робинс веќе беше свесен во 80-тите дека според различни медицински студии, животински протеин ве прави болни, и двајцата го објавија јавно. Во САД, соја сирењето и сладоледот направен од оризово млеко беа дел од стандардниот асортиман на продавници за здрава храна уште во 1990 година. Може само да се замисли дали треба да се стават во функција огромни лостови за да може Германија да спие толку долго.Овие две книги беа единствените извори на информации што ги имав и секако немаше никаква врска со денешното сетилно преоптоварување во медиумите честопати ги забораваа изворите на новото знаење во следниот момент.
Така, сега воопшто не јадев месо и бев свесен дека млекото и јајцата во најдобар случај можат да имаат статус на луксузна храна за возрасен (или замена за храна ако има недостиг на храна). За мене, сепак, никогаш не беше проблем секој друг да престане да јаде месо или млеко веднаш; Бев среќен кога добив нешто вегетаријанско во ресторанот - и тогаш можев да јадам во мир. Понекогаш јадев и риба кога доаѓаше директно од морето - или кога некоја драга личност купила риба да ја пече на скара „особено поради мене вегетаријанци“;) Кога денес прочитав дека некои вегани се чувствуваат лично нападнати затоа што тие Братучетка на пријателка не нуди ништо веганско на нејзината венчавка, морам да се смеам. Колку брзо сопственото его станува поважно од идејата за ненасилство - но сите го знаеме тоа.
Така, сега јадев главно без млеко и јајца - а потоа дојде Ајурведата. Оваа индиска доктрина за познавање на животот ме воодушеви од мојата прва средба со неа - и ја потврди мојата претпоставка дека истото не мора да биде добро за секого во секоја ситуација, дека има различни устави и дека нема никакви хранливи материи и калории мора да смета за да се јаде здраво. Ајурведската здравствена настава исто така ги дели луѓето во категории од практични причини, но барем не сите во иста категорија. Како и да е, кога ќе ја сфатите наставата зад зборовите, станува јасно дека на крајот секоја личност треба да гледа одново секоја секунда, што е вистинското сега.
Како прво, ги проголтав сите книги на Дипак Чопра, направив еден Доша тест по друг за себе и за сите мои најблиски и си купив ајурведски книги за готвење. И повторно се потрудив на органските фармери кои сакаат животни и уште еднаш вметнав млечни производи во менито за да ја смирам мојата вата. Ако млекото се смета за добро во земјата на светите крави, помислив ... и така натаму . (За среќа, сега знам како да се смирам без млеко;)). Јас исто така готвев повеќе наместо да јадам сурово.
И така, се појави мојата желба повеќе да не придонесувам за промени во многу мало опкружување и веќе не само со релаксиран, упорен пример, туку да ги споделам своите искуства со другите заинтересирани страни и да заработам пари со тоа - наместо да правам активност што секако е и за мојата Pathивотниот пат го имаше своето значајно оправдување, но сега веќе не го исполнуваше ова значење и почна да ме разболува. Во меѓувреме, покрај мојата работа во приватниот сектор, имав завршено учење како тренер за фитнес и велнес и решив во 2014 година виртуелно да ја веганизирам оваа активност - така на почетокот на 2015 година се обучив и како вегански нутриционист. Ја избрав куќата Јога Видја во Бад Мајнберг затоа што сè уште бев заинтересиран да префрлам знаење од Ајурведа во веган и, да, всушност, во сурова храна - и тоа беше точно дел од обуката. Редовната јога вежба е исто така дел од моето секојдневие со децении, веганскиот начин на живот е исто така основа за холистичка животна пракса за мене.
-Додаток 10/2018: по скоро две години учење на далечина, сега успешно ја завршив втората обука како вегански нутриционист. Во 2016 година имав доволно среќа за тоа Учење на далечина при екодемија да бидат избрани за тестери. Секој што би сакал да дознае повеќе за ова може овде и овде прочитај ги моите објави на неа.-
Бидејќи во моментов сум доста зафатен на работа, мојот личен совет во моментов е ограничен на неколку состаноци - во исто време, долго време бев во искушение да ги користам медиумите што постојано се шират надвор од Фејсбук за да им дадам на заинтересираните луѓе можност да имаат корист од мојата Да има корист од искуството. Оваа страница е создадена од мал блог на работ на мојата претходна веб-страница, во кој пишувањето е сега во преден план, тогаш можам да го направам тоа во голема мера независно од времето и просторот:)
Тука пишувам за теми од моето секојдневие, и како тренер за исхрана и приватно, додека патувам или дома, но секогаш од моја лична гледна точка, што произлегува од моите искуства. Дали некој мисли дека моите искуства и мисли можат да им помогнат или да ги забавуваат, може да одлучи само секој - тоа е убавината на блогот. Мислам дека сега сите можат да гуглаат општи информации за потребите на хранливите материи и густината на хранливите материи, на кои статистиките и студиите треба да обрнат внимание, секој треба сам да одлучи - ваквите написи нема да бидат во преден план (освен ако не ми се особено важни). Се разбира, ова знаење е една од основите на мојот индивидуален совет за исхрана. Меѓутоа, во блогот има и извештаи од секојдневниот живот, од патувања или размислувања за актуелни теми кои не мора да имаат директно видлива референца за тоа дека се вегани, но која е секогаш латентна како основа на сè во мојот живот.
Ја, веганската идеја претставува основа за мене, се залага за избегнување страдања, за станување свесни за тоа што правиш, но и за радост во животот и ненасилство од секој поглед. Бидејќи сите ние го немаме тоа цело време, според мене да се биде веган може да биде само процес, а не конечен статус кво. Според мое мислење, секоја пресуда што ја донесуваме за живите суштества, секое очекување и секоја доделување на живи суштества што можеме да ја направиме може да бидат почеток на насилство. Исто така, секое ограничување што мислам дека можам да го наметнам на друго живо суштество, освен ако не сум навистина убеден дека постапувам во интерес на другото. Тоа не значи дека не судам, не очекувам или погрешно проценувам ситуации - но се обидувам да го препознаам и соодветно да го трансформирам. За да го практикувам ова, има безброј можности секој ден, благодарение на луѓето што го поминуваат своето секојдневие со мене и со тоа ми помагаат да напредувам секој ден. И благодарение на универзумот што на крајот секогаш го добивам она што го очекував и со тоа учам подобро и подобро да го очекувам она што би сакал да го имам:)
Значи, ако сакате да дознаете повеќе за мене или преку мене, можете да го сторите тоа во секоја статија што ќе ја напишам. И, кој ќе ме придружува, ќе открие дека и јас се менувам. Можеби вчера мислев и напишав нешто што утре ќе го оставам - затоа беше сè уште важно да одам напред и секогаш ќе биде дел од мојот живот. Боб Дилан еднаш рече: „Мора да сфатиш дека постојано растеш.“ И мислам дека тој убаво го рече тоа.
Очекувам да споделам некои аспекти од мојот живот со вас сега, се надевам дека сите имаат корист на некој начин и ви посакувам добар живот на сите.
Да создадеме добар живот заедно, колку што можеме - и најдобро е да започнеме со самите себе Цени за совети за исхрана, понуди и регистрација тука
Понекогаш користам z. Б. со препораки за книги Филијали врски, ова значи дека ако порачам преку овој линк, ќе добијам мал процент од продажната цена. Немате неповолност или дополнителни трошоци, но ја поддржувате мојата работа:)