За месото
Составот на месото варира во голема мера во зависност од оптоварувањето на мускулите во телото. Месото може да биде поваскуларизирано, што може да го направи покрваво, или може да има повеќе маснотии или да содржи повеќе тетиви или повеќе сврзно ткиво.
Бидејќи е природен производ, месото на едно животно не е идентично со другото животно. Постојат разлики карактеристични за видот, потоа за расата, со оглед на возраста или сезонските разлики (на пр. Има значителни разлики ако гонеше говедско месо во лето или зима) или беше под влијание на употребената храна за животни.
Во однос на хемискиот состав, месото содржи во просек 60-70% вода, 12-24% протеини, променлива количина на маснотии (од 3-4%, па дури и до 35-38%) витамини, минерали и други специфични хемикалии. Процентот на протеини е доста специфичен за видот, но одредени варијации се природни од причините наведени погоре.
Затоа, внимавајте да не мешате месо со протеини. Месото е богато со протеини и е најдобар извор за месојад, но месо ≠ 100% протеини.
Важно! Месото што го храните кучето не треба да биде премногу слабо. Мускулот треба да биде мермериран со маснотии или да има прицврстен слој на работ. Останатите елементи на диетата (органи, коски, зеленчук) не содржат многу маснотии, поради оваа причина месниот дел мора да содржи добар процент од 15-25% маснотии. На кучињата им е потребна. (прочитајте повеќе за маснотиите тука) Ако храната има малку маснотии, негативните ефекти ќе се видат во недостаток на енергија, губење на тежината, деградација на крзното, сува коса и првут, проблеми со варењето на храната и со текот на времето има недостатоци (поврзани со малапсорпција витамини растворливи во масти) и други проблеми. Запомнете дека за добар внес на енергија, на кучињата им се потребни компактни маснотии од животни, а не од растителни масла. Ако имате само посно месо, треба да ги надополнувате мастите со лој, свинска маст или дури путер. Посното месо не е целосна храна што ги обезбедува сите хранливи материи за телото на кучето.
Од друга страна, не заборавајте дека суровата диета е составена само месо не е БАРФ! Кога ја воведувате диетата, ќе храните само месо, но за возврат ќе ги воведете и другите елементи. Соодветната биолошка диета вклучува јадење не само месо, туку и органи и коски и маснотии и зеленчук/овошје и неколку добро избрани додатоци.
Од кои животни да дојде месото?
Еве индикативна листа (тука не вклучивме егзотични сорти):
Птици. Oulивината е лесно сварлива и погодна за префрлување во BARF. Можете да нахраните месо мисирка, патка, пилешко, плаша, библиска, гуска, фазан, ној. Освен месо без коски, остатокот од пристапните делови, како што се вратот, грбот, крилјата, не спаѓаат во категоријата месо, туку поточно во коските покриени со месо. Пипетите и срцата на птиците се исто така направени од мускул и ги сметаме за месо, а не за органи.
Говедско месо - Сите видови говедско и телешко месо што се користат во исхраната на луѓето се погодни за кучиња, но не само. Целото месо вклучено говедска глава, вилици, усните се исто така исклучителни за нив. Хранопроводот (да не се меша со душникот, што е повеќе 'рскавица) е исто така мускул. Дијафрагмата, силен внатрешен мускул што ги одделува органите во градите од оние во стомакот, повторно е погодна за кучето.
Говедски јазик исто така се смета за деликатес за луѓето. Тоа е кревка мускулатура со добра содржина на маснотии. Грубата кожа на површината е тешко сварлива. Во зависност од варењето на кучето, можеби ќе треба претходно да го отстраните.
Срце тоа е силен мускул кој работи континуирано. Иако сметаме дека е месо, правилно е да се храни во истиот сооднос што го има со целиот труп. Причината е високата содржина на пурини во срцето, што може да предизвика дијареја, а во случај на болести како што е лајшманиозата, треба да се избегнува. Срцето содржи многу малку маснотии во ткивото. Компактна масна круна обично се наоѓа на надворешната страна на срцето.
Стомакот (румен и лисја) на преживари, говедско трипче или јагнешко на пр. тоа е исто така мускул, но содржи и многу сврзно ткиво. Има умерена содржина на протеини и прилично тешко се вари. Не го сметаме за месо! Зелениот стомак, непреработен, содржи остатоци од растително потекло и многу вредни ензими за кучиња. Добро прифатен од животните, може да се храни во умерени количини (максимум 15-20% од животинскиот дел од храната), но во никој случај не може да го замени месото во исхраната
Јагнешко, овчо, козјо - Во принцип, тоа исто така важи како што е опишано погоре во врска со говедско месо.
Коњ - Истото важи и за оние опишани за говеда. Коњското месо е многу добар избор за алергиски кученца, често се препорачува за диета со исклучок, но исто така и за анемија. Бидејќи е многу посно месо, мора да се помогне во процентот на маснотии.
Зајак - Месо од зајак е посно, лесно сварливо месо, многу погодно за страдалниците од алергија. Всушност, освен утробата, целиот труп може да му се даде на кучето. Целиот зајак има содржина на коска од 10% и е идеален плен за кучето.
Ливит - елен/елен - месото е многу здраво и има оптимален однос Омега 6: 3 аминокиселини. Опишаните принципи се однесуваат на говедско месо.
Прасе - Суровото свинско месо го крие ризикот кучето да се разболи со вирусот Ауески, вирусот што предизвикува псевдорабии на свињи. Ризикот од болест е мал, но тој постои, а болеста е без лек. Смртта на кучето се јавува само неколку дена по контакт со вирусот. Поради оваа причина, личен избор е да се јаде или не сурово свинско месо. Дознајте за болеста, консултирајте се со мислењето на ветеринарот. Во секој случај, секогаш изберете само санитарно-ветеринарно контролирано месо! Композитивно свинско месо е добро за кучето. Варено месо може да се даде без проблеми, вирусот се уништува со вриење.
Риба ние сè уште го сметаме за месо. Рибата обично ја храниме како извор на витамин Д и Омега-3 во исхраната. За да се покријат потребата од витамин Д доволно е да се хранат риби еден ден во неделата (максимум 15% од диетата). Риби од ладни води, како што се лосос, харинга, скуша, сардини, шпатули беа соодветни за оваа намена. Ние користиме цели мали риби, поголеми засечени риби или парчиња филети.