За нас; Мер Дес Оливие Де Делфи
Ние сме Василис Канатас и Василис Канатас сопственици на компанијата В. & В. КАНАТАС О.Е. во Делфи Грција.
Ние произведуваме маслиново масло „Mer des oliviers de Delphes“, како и маслинки и маслинова паста. Маслиновото масло се флашира во нашите простории во Делфи.
Компанијата е сопственик на туристичката компанија „Делфи Кампинг“ и многу хектари маслинови дрвја во областа Делфи.
Иако одличниот квалитет и вкус на маслинките Амфиса отсекогаш биле познати, малкумина знаат дека маслото што се цеди од нив има уникатен квалитет и вкус.
Типот на маслиново овошје Амфисис содржи помалку калории од кое било друго маслиново овошје, како што се Каламата - Ладоелиас - Коронеики, и е погоден за диета и здрава исхрана.
Одличните органолептички својства на нашето масло се независно тестирани и сертифицирани и се означени на производот.
3. Вкусот на маслото од маслинови градини Амфиса-Делфи е толку уникатно што ја држеше врвната позиција на стотици светски натпревари во нафта. Познати специјалисти ја истакнуваат уникатната, интензивна арома на овошјето кога го опишуваат нежниот вкус на различните видови масло во оваа област. Свежиот вкус на маслинката Амфиса, во врска со други плодови од регионот, ќе го воодушеви дури и непцето на експертот.
Просечниот принос на маслинките Амфиса е околу 7 до 1. Ова значи дека се потребни околу седум килограми маслинки за еден килограм масло. Просечниот принос на Ладоелија од друг регион во Грција е околу 4 до 1. Има позитивно влијание врз квалитетот на маслото ако содржи важни сензорни компоненти од повеќе овошја. Високиот квалитет се рефлектира во поголемо производство и повисока продажна цена.
Во ноември 2019 година, маслинките од нашата шума беа собрани на традиционален начин. Маслиновото масло беше флаширано во декември 2019 година, флаширањето се одвива во согласност со упатствата за пакување на маслиновото масло одобрени од ЕУ. Маслото произведено во нашиот регион од ладно цедење на околу 25-27 степени Целзиусови е достапно за продажба во нашиот мини-пазар и може да се конзумира без двоумење до јули 2021 година.
Со страст и напорна работа што ги наследивме од нашите родители и градејќи се на одгледувањето маслинова градина на нашите предци, сакаме дополнително да го рафинираме квалитетот на маслото, толку богато со вкус и вкусно на непцето, а исто така да ги потенцираме неговите органолептички својства . Ние би сакале да ја направиме извонредната позиција на ова масло позната меѓу познавачите и loversубовниците ширум светот и да го подигнеме нашето одлично масло од Делфи до заслужениот ранг.