За овесни трици Ароматични јадења
Овесните трици веќе долго време неправедно се користат само за добиточна храна. За среќа, тие на крајот беа вратени назад и признати како една од најважните намирници за здрава исхрана. Овесни трици како и гоџи бобинки се препорачуваат во исхраната Дукан уште од фазата на напад. Бев iousубопитен да прочитам повеќе и да дознаам зошто анонимните овесни трици се толку важни во храната. И еве што дознав:
Помага во намалување на холестеролот
Овесните трици содржат растворливи влакна, кои помагаат да се намали апсорпцијата на холестерол во крвта. Во споредба со овесната каша, триците во просек имаат 50% повеќе растворливи влакна, што ги прави многу поефикасни.
Создава чувство на ситост
Овесните трици имаат низок внес на калории, но откако ќе се конзумираат, влегуваат во дигестивниот тракт каде растворливите влакна апсорбираат вода и формираат еден вид гел, создавајќи чувство на ситост. Овесните трици можат да апсорбираат 25 пати повеќе од волуменот во течност. Влакната во овесните трици го одложуваат варењето и апсорпцијата на храната, со што се одложува потребата од јадење.
Спречете запек
Влакна од трици од овес, заедно со урамнотежена исхрана, но и со соодветна хидратација, односно најмалку 8 чаши вода на ден, помагаат во спречување на запек.
Овесните трици се едноставно вкусни. Breakfastитарки измешани со јогурт, овошен сок или урда може да се јадат за појадок. Може да се користат и за правење пудинзи, колачиња, кисели краставички или солени мафини, на пример.
Која е разликата помеѓу овесните трици и овесните снегулки?
Овесните снегулки се цели зрна, додека овесните трици се надворешната обвивка на житарките, односно делот отстранет во процесот на преработка на брашното. Овесните трици содржат повеќе протеини, калциум, железо, фосфор, магнезиум и цинк отколку овесните снегулки.
Колку овесни трици јадеме во исхраната Дукан ?
- Во фаза на напад - 1 лажица/ден
- Во фаза на крстарење - 2 лажици/ден
- Во фаза на консолидација - 2 лажици/ден
- Во фаза на стабилизација - 3 лажици/ден