За психологијата на јадење и пиење јадењето е повеќе од исхраната - пудлица - 2007 година - биологија во

Истражувачки центар за нутриционистичка психологија, Универзитет во Гетинген. Вон - Зиболд - Страже 5, Д - 37075 Гетинген

Апстракт

Дневната задача да бара храна, стана задача да одлучува за или против храната во богато општество. Достапноста на храна, недостатокот на физичка активност и еволутивните биолошки програми насочени кон време на потреба ја преплавуваат индивидуата и предизвикуваат проблеми со исхраната. 50-годишно образование за исхрана со главно когнитивни информации (превенција во однесувањето) не помогнаа да се ублажат нутриционистичките проблеми. Релациската превенција, која треба да создаде услови за живот под кои полесните навики во исхраната и поактивната физичка активност е полесна, има поголема шанса. Оптимизирање на храната што се нуди во јавните кујни исто така може да биде важен чекор доколку законските рамки обезбедуваат имплементација.