За што служат бадемите? Блог за супер-храна

Бадемите можат да бидат меѓу омилените јадења што ги јадете постојано или можете да ги јадете само повремено. Покрај тоа што се вкусни, бадемите нудат повеќе здравствени придобивки, и се одличен извор на здрави хранливи материи. .

Дали знаевте дека една порција бадеми содржи иста количина на антиоксиданти како и порција брокула?

Што содржат сурови бадеми?

семиња свежите бадеми содржат до 88% вода, а сувите бадеми содржат само 4, 50% вода. Тие имаат многу здрави масти, протеини, јаглени хидрати, органски киселини, калиумови соли, калциум, фосфор, железо, витамини (А, Б1, Б2, Б3 - ниацин и Ц - во мали количини) и емулзин (ензим кој се наоѓа во горчливи и бадеми од печурки).

Улогата на бадемите во одржување на здравјето

Бадемите се јадат сурови. Ова значи дека тие не се обработуваат на топлина (пржени или варени), со што се зачувуваат сите хранливи материи, витамини и ензими. Но, најдобриот начин да се консумираат бадеми е хидратација, што значи дека секогаш кога ќе сакаме да подготвиме нешто со бадеми мора да ги оставиме хидрирани најмалку 8 часа пред.

Вишок витамин Е.

Вклучувајќи бадеми во вашата исхрана, ќе имате корист од значителна количина на витамин Е, кој обезбедува антиоксидантна заштита. 28е добиете 7,4 мг витамин Е од 28 гр бадеми, околу половина од потребната дневна количина. Потребни се многу бадеми за да се надмине толерантната горна граница од 1000 mg на ден. Можно е особено ако имате диета заснована на храна богата со витамин Е, (на пример, јајца, збогатени житни култури, спанаќ и цели зрна) Премногу витамин Е во телото може да предизвика предозирање предизвикува летаргија, проблеми со видот, главоболки, дијареја и гасови.

Зголемување на телесната тежина

Јадењето голема количина бадеми може да предизвика зголемување на телесната тежина. И покрај тоа што мастите во бадемите се главно здрави масти, јадењето 85 гр бадеми носи 42 гр маснотии во вашата исхрана.Ограничете го внесот на маснотии на 20 до 35% калории на ден или 44 до 78 гр. Ако следите диета од 2000 калории за да избегнете зголемување на телесната тежина.

Бадемите се здрави ореви, но треба да се јадат умерено.