За улогата на исхраната во развојот на нашето дете и важноста на точните информации -
Детското тело е сложен механизам кој постојано расте и се подобрува сè додека не достигне целосна зрелост.
Оригиналната, уникатна клетка брзо ќе се размножи и преку фантастична еволуција, за само 9 месеци, ќе се роди малото човечко бебе, совршено во можност да се оддели од телото на својата мајка и да ги обезбеди неговите основни функции. таму.
Во првите 24 месеци по раѓањето има брзо зголемување на големината на сите ткива, двојно зголемено со завршувањето на функциите на повеќето органи и системи.
На возраст од 2 години, детето претставува околу половина од големината на идниот возрасен! Тој веќе може да трча, способен е да изведува фини движења со рацете, има вокабулар од неколку десетици зборови и почнува да ги имитира постапките на возрасните околу него.
Во следната фаза, зголемувањето на големината ќе се изврши со побавна брзина, но детето продолжува да прави важни афекции на невромотор, паралелно со развојот на првите карактеристики на неговата личност.
Каква улога игра исхраната во еволуцијата на детето?
Со други зборови, како исхраната може да го попречува развојот на нашето дете? Со обезбедување на потребното „гориво“.
Човечкото тело не може самостојно да ги синтетизира производите што му се потребни за да обезбеди раст на ткивата и нивно правилно функционирање. Потребен е надворешен внес на квалитетни хранливи материи (протеини, јаглени хидрати, липиди, но и витамини, минерали) обезбедени во оптимална пропорција, што одговара на фазата на развој на детето.
Во последниве години, се појавуваат се повеќе докази, поткрепени со цврсти медицински студии, за влијанието што го има типот на диета во раните фази на постоењето на човекот врз здравјето на идниот возрасен.
Првите 1000 дена од постоењето на човекот (ден 1 е ден на зачнување, а ден 1000 е годишнина од 2-годишна возраст) се сметаат за „критичен прозорец“, фаза во која балансирана, комплетна диета, која обезбедува оптимален невромоторен раст и развој, тоа е од суштинско значење.
Кои се фазите на исхрана на луѓето?
Потребата за хранливи материи започнува во периодот на матката, фетална исхрана во целост зависи од исхраната на идната мајка. Преку крвта на бремената жена, макро и микроелементи од витално значење за нејзиниот раст стигнуваат до бебето, но исто така и токсични материи кои непоправливо можат да влијаат врз него.
Ексклузивна млечна диета од првите месеци по раѓањето, тоа се должи на незрелоста на дигестивниот тракт кај бебето што може да ги вари и процесира само хранливите материи во млекото, но и посебните потреби на оваа фаза на многу брз раст.
Особеноста на млечната диета е дека околу 50% од енергијата се обезбедува со липиди (за разлика од диетата за возрасни во која преовладуваат јаглехидратите), покрај улогата на „гориво“ липидите имаат и суштинска улога во развојот и поддршката на функциите на нервниот систем. централно.
Идеална храна за малото бебе е млекото на неговата мајка, кое ја дава целата неопходна поддршка за раст, развој и заштита.
Бидејќи и покрај значителниот напредок во последните децении во разбирањето на физиологијата на дигестивниот тракт и унапредувањето на технологијата, мајчиното млеко останува невозможно да се репродуцира.
Главниот квалитет на мајчиното млеко е варијабилноста на неговиот состав. Компонентите на мајчиното млеко се менуваат за време на доењето, во различни периоди од денот или ноќта, во зависност од географскиот регион, исхраната на мајката.
Оваа карактеристика се чини дека е совршен механизам за прилагодување кон специфичните потреби на човечките пилиња, обезбедувајќи го нивниот развој и оптимална заштита во ранливо време од нивното постоење.
диверзификација претставува постепено воведување во исхраната на новороденчињата со храна, освен мајчино млеко или мешавина, што претставува преодна фаза помеѓу диетата исклучиво со млечни производи и исхраната за возрасни богата со јаглени хидрати.
Диверзификацијата започнува околу возраст од 6 месеци, кога млекото веќе не е во можност да ги покрие сите потреби за раст и трае до возраст од 18-24 месеци, во зависност од дигестивната толеранција на секое бебе.
Бебето ќе биде поттикнато (не принудени!) да вкусат разновидна храна што, од една страна за да се обезбеди снабдување со потребните хранливи материи, а од друга страна да ги научи и едуцира неговите вкусови.
Храна за бебиња постара од 2 години постепено ќе се приближува до онаа на неговите родители. Следно, на децата им треба разновидна, урамнотежена исхрана, со храна подготвена на различни начини, со различна конзистентност, со интересен и разновиден изглед.
Исхраната на детето треба да вклучува широк спектар на овошје и зеленчук, цели зрна, млеко и млечни производи, посно месо, риба, јајца, мешунки.
Детето помеѓу 2 и 4 години често има чуден апетит. Тој често е „претенциозен“ кон храната, честопати одбива вкусови или текстури кои не ги познава. Во други времиња, тој може да одбие храна што ја јаде со задоволство за време на повој.
Затоа, напорот на родителите да обезбедат здрава и урамнотежена исхрана со трпеливост и нежност мора да се одржи во текот на целото детство.
Кои се ризиците од несоодветна исхрана ?
1. Нутритивен дефицит
Истражувањата покажаа дека доенчињата и децата под 2-годишна возраст се најмногу изложени на недостатоци во исхраната. Неисхранетоста доведува до ретардација на телесната тежина и раст (бебето не расте доволно во тежина или должина), го зголемува ризикот од заразување со заразни болести (особено дигестивни и респираторни), го одложува развојот на психомоторот. На долг рок, недостаток на хранливи материи доведува до нарушување на интелектуалните перформанси, ја намалува можноста за концентрација на училиште, го зголемува ризикот од заболување.
Со други зборови, неухрането дете не може да го реализира својот максимален потенцијал, генетски програмиран.
2. Нутриционистички вишок
Во последниве децении, во развиените и земјите во развој (вклучувајќи ја и нашата земја), начинот на исхрана се промени, дефицитот на храна е поредок. Наместо тоа, кај повеќето здрави деца, вообичаени се вишокот калории и хранливи материи (јаглехидрати, липиди, протеини).
Бројот на деца со дебелина постојано се зголемува, а медицинските студии покажаа дека исхраната на бремената жена, а потоа и на детето во првите 2 години од животот игра важна улога во нејзиното појавување.
Добрата вест е дека постои фактор што се чини дека штити од дебелина, а тоа е доењето. Студиите покажаа дека доењето промовира брз раст во првите месеци од животот, потоа по 6 месеци, стапката на раст е постојана, но побавна. На овој начин, ризикот од доење на децата со прекумерна тежина е помал.
Медицински студии спроведени за проценка на кардиоваскуларни болести кај возрасни покажаа дека дислипидемијата, хипертензијата, дијабетисот се тесно поврзани со нездраво однесување во исхраната. И висококалорична диета, прекумерна потрошувачка на шеќер, липиди или сол најчесто започнува во детството.
Атероматските плакети, добро познати во медицината за возрасни, почнуваат да се формираат од рана возраст во случај на неурамнотежена исхрана со вишок заситени маснотии. Почетокот на атеросклерозата, како болест, се јавува подоцна во 3-та или 4-та деценија од животот, но сигурно е дека правилната диета во детството би го спречила или одложила нејзиниот почеток.
Од каде знаеме дека исхраната на бебето е точна?
Најточен показател за здрава и избалансирана исхрана е самата стапка на раст на детето.
Проценка на нутриционистичкиот статус на детето треба да се врши еднаш годишно од страна на матичен лекар или педијатар со мерење на телесната тежина, висината, пресметување на индексот на телесна маса и пријавување на номограми специфични за возраста и полот. Во фазите на брз раст на телото, односно во првата година од животот и пубертетот, мерењата треба да се прават во пократки интервали.
Редовно изведувано, проценката на тежината и висината кај детето може навремено да открие нарушувања во исхраната, како и компликации што можат да се појават како резултат на овие нарушувања.
Колку е важна исхраната во развојот на нашето дете?
Многу важно! Здравата и урамнотежена исхрана му ја гарантира на нашето бебе целата енергија што му е потребна за да се развие и хармонично да се развива, давајќи му, истовремено, сите шанси да стане здраво возрасно лице.