За здрав живот, консумирајте најмалку 2 литри течности дневно “
Не можете да не ја слушнете оваа порака на ТВ: „За здрав живот, консумирајте најмалку 2 литри течности дневно“. Две прашања: 1. Од каде оваа порака?; 2. колку вистина содржи?
Всушност, оваа порака, која внимателно ќе ја разгледаме во овој напис, е дел од пакет од 5 пораки:
• „За здрав живот, јадете овошје и зеленчук секој ден“;
• „За здрав живот, вежбајте најмалку 30 минути секој ден“;
• „За здрав живот, консумирајте најмалку 2 литри течности дневно“;
• „За здрав живот, следете ги главните оброци на денот“;
• „Избегнувајте вишок сол, шеќер и маснотии за вашето здравје“.
Интересно е да откриеме како овие пораки влегоа во нашите животи. Всушност, станува збор за кампања наречена „За здрав начин на живот“, иницирана од CNA и Меѓународната рекламна асоцијација (IAA) во 2009 година. Оправданоста на оваа иницијатива, содржана во одлуката бр. 854 од 29 септември 2009 година на НАК вклучува извештај на Светската здравствена организација и резолуција на Европскиот парламент од 1 февруари 2007 година за „Промовирање на здрава исхрана и физичка активност: европска димензија за спречување на прекумерна тежина, дебелина и болести хронична ". Не ги најдов 5-те препораки во ниту еден документ, па се претпоставува дека пораките се создадени од CNA или IAA; ние не знаеме.
Останатите четири пораки (освен потрошувачката на вода), иако секоја е дискутабилна, особено затоа што ништо не е јасно ( 1. Дали потрошувачката на овошје и зеленчук е гаранција за здрав живот? 2. Што значи „движење 30 минути на ден“? Трчање? Се движите на каучот? Пливање? Било каков вид на движење? 3. Дали јадењето 3 пати на ден обезбедува здрав живот, без оглед колку и што јадете?; 4. Што значи „вишок сол, шеќер и маснотии“?), може да се прифатат како предупредувања за здрав разум. Тие се толку нејасни што можеме да ги превидиме. Како и да е, не знаете како да ги примените во пракса, затоа е ок:)
Но, оној за потрошувачката на вода е прецизен, со препорака што не остава простор за толкување: треба да консумираме 2 литри течности. Се разбира, ако навлеземе во детали, ќе видиме дека работите ја губат својата оригинална јасност. Кога зборуваме за 2 литри, мислиме и на вода што ја земаме од храна или тоа е само вода/сокови (дали ќе се вклопат во премногу шеќер?) и други пијалоци? Бидејќи многу овошја, на пример, се претежно вода.
Не знаеме, не ни е кажано. Но, да речеме дека станува збор за 2 литри течност, во која било форма се воведува во организмот. Која е научната основа за ваквиот совет?
Како настана оваа приказна со задолжителни 2 литри?
Се чини дека овој мит, во врска со потребата да се консумираат два литра течност дневно, се заснова на публикација на Комисијата за исхрана и храна на Националниот истражувачки совет на Соединетите држави во 1945 година, во која се вели дека се препорачува да се консумирајте 1 милилитар вода за секоја калорија храна; па ако внесете 2.000 калории, тогаш треба да пиете 2 литри вода. Следната реченица во публикацијата, во која се вели дека најголемиот дел од оваа количина на вода се наоѓа во храната што ја јадеме дневно - беше игнорирана.
Друга варијанта во врска со појавата/зајакнувањето на овој мит може да биде нутриционист по име Фредерик Стар, кој во 1974 година објави книга во која препорача да се трошат 6-8 чаши вода на ден. И во оваа книга е наведено дека овошјето, зеленчукот и другите пијалоци освен водата - содржат разни количини вода; сугерирајќи, според тоа, дека овој совет не треба да се гледа на многу строг начин (нужно 6-8 чаши вода/ден, без оглед што друго консумирате тој ден).
Уште нешто - нема научна поддршка за препораката да се консумираат 2 литри течности дневно.
Пијте или не пијте два литра вода на ден?
Добро, дали тоа значи дека не треба да пиеме вода или дека недостатокот на вода не е опасен за организмот? Не, тоа не значи. Човечкото тело има потреба од вода. Всушност, во зависност од масното ткиво, човечкото тело содржи помеѓу 55 и 70% вода. Возрасното лице со максимално масно ткиво од 22% е 60% вода.
Одредување на фиксна количина на вода е, во принцип, нелогично. Понатаму, пиењето прекумерна количина на вода може да предизвика здравствени проблеми, како што е труење со вода.
Кое е решението? Здравото тело има вроден механизам кој знае како да се регулира самата количина на течности што му се потребни. Се разбира, станува збор за чувство на жед, што се случува кога телото достигнало недоволна содржина на вода. Благодарение на овој механизам, кој не ни дозволува да заборавиме дека ни треба вода, човечкиот вид преживеа стотици илјади години, дури и во време кога немаше телевизии:)
Ако сакате работите да бидат едноставни, еве го тука низа совети што треба да биде корисно за повеќето: на. Кога сте жедни, пијте вода; б. застани кога веќе не си жеден; в. кога обилно се пот, пиете многу вода за да се компензира загубата на течности. Но, веќе ги познававте, нели?:)
Да бидеме јасни: на вашето тело можеби ќе му требаат 2 литри вода на ден. Тоа не е поентата на статијата. Но, тоа, всушност, потрошувачката на вода мора да се генерира од потребата на организмот за вода, а не од императив што доаѓа преку телевизија, што, како што видовме, не е поддржано од науката. Еден проблем помалку, нели?:)
Можете да коментирате користејќи ја сметката на страницата, од ФБ, Твитер или Гугл или како посетител (без регистрација). За посетителите, коментарите се умерени (одобрени од администраторот).