Заборавете на пудингот од торба - вака однапред правите пудинг во прав
Дали веќе сте се запрашале дали треба да има готов производ за сè? Пудрата од крем е навистина излишна случај, бидејќи мешавината подготвена за употреба од супермаркетот се состои само од наједноставните состојки, но чини многу пати повеќе од она што би го платиле за основните состојки. Ако сакате да направите без готови производи во мали вреќи и придружниот отпад, тогаш прочитајте. Бројни варијации на пудинг може да се направат многу лесно однапред со состојки кои дефинитивно се наоѓаат во вашата кујна.
Користењето на готов пудинг во прав е лесно и практично, но има и некои недостатоци. Не знаете што има во готовиот прашок и мора да откинете вреќа за секој дел од пудинг, па затоа произведувате ѓубре. Да не ги спомнувам планините со ѓубре што се појавуваат при купување готови пудинзи за сервирање во пластични чаши од ладилната полица.
Во овој пост ќе ве запознаам со моите омилени рецепти за пудинг во прав како замена за комерцијални готови мешавини. „Домашна готова мешавина“ може да се подели по желба и неговиот вкус да се разликува бесконечно.
Основен рецепт за пудинг во прав
За основниот рецепт ќе ви требаат:
- 40 гр пченкарен скроб
- 20 гр шеќер или алтернатива на шеќер во прав по ваш избор
Овие состојки може да се користат за правење пудинг во многу различни вкусови. Ако ги измешате и двете состојки (и другите состојки за арома, како што е опишано во следните рецепти) и ги чувате во тегла, на пример, секогаш ќе имате дома готов пудинг во прав, ефтин и без трошење на малите кеси.
Класици: ванила и чоколадо
За да направите готова мешавина за пудинг од ванила, додадете основен рецепт лажичка мелено ѓубре од ванила или малку пулпа од ванила, што се додава само кога се подготвува пудингот. Можете да ја добиете класичната боја на крем ако додадете и мал врв на мелена куркума. Покрај жолтеникавата боја, пудингот има и малку зачинет вкус.
За да постигнете повеќе вкус, можете да готвите изгребан мешун за време на подготовката и повторно да го извадите пред да го наполните пудингот.
За пудинг од чоколадо, додадете основна рецепта една до две лажички какао или малку исечкано чоколадо.
Темното чоколадо е исто толку погодно за ова, како млечното чоколадо или другите видови чоколадо.
Овошни варијации
Овошни пудинзи може да се направат и со овој рецепт. За автентичен вкус на овошје, додадете кора од кора од нетретирани агруми. За жал, поради влагата содржана во абразија на школка, таа не е погодна за складирање.
За време на подготовката, можете накратко да готвите некои парчиња од садот за поинтензивна арома и да ги отстраните повторно пред да ги наполните.
Ореви варијации
За пудинг со ореви, додадете основни состојки 125 грама рендан лешник, бадем или друга варијанта на орев по ваш избор.
Покрај опишаните кремови за пудинг, се разбира, многу други се замисливи. Со додавање на цимет и други типични зимски зачини, можете да создадете вкусен Божиќен пудинг, на пример. Парчиња ореви или суво овошје му даваат посебен залак на десертот.
Лесен за подготовка на пудинг
Подготовката во основа одговара на производство на пудинг врз основа на готов производ. Покрај мешавините опишани погоре, ќе ви треба ½ литар кравјо или растително млеко по единица прашок за пудинг.
Варијантата со кравјо млеко ми се допаѓа најдобро, и по вкус и по конзистентност. Спротивно на тоа, веганската верзија е секогаш малку потешка бидејќи пудингот често станува премногу течен, барем со овесно млеко. Можеби знаете трик за тоа? Тогаш би бил многу среќен да чујам од вас подолу.
1. Одземете мал дел од млекото.
2. Измешајте ја потребната количина од вашата мешавина од пудинг (пченкарен скроб, шеќер и состојки за арома) во отстранетото млеко.
3. Остатокот од млекото оставете го да зоврие.
4. Кога млекото ќе зоврие, промешајте ја мешавината на состојки и кратко оставете да зоврие.
5. Наполнете чаши или чинии и оставете да се изладат.
Совет: Малку модифициран, рецептот може да се искористи за подготовка на домашен сос од ванила и слатки сосови во други вкусови.
Прашокот за пудинг е идеален и како оригинален подарок во чаша. За да го направите ова, слојте ги сувите состојки една врз друга во тегла со завртка и цврсто затворете.
Кои готови производи сте ги забраниле во кујнскиот шкаф и ги замениле со домашни алтернативи? Со нетрпение ги очекуваме вашите предлози во коментар!
Овој рецепт и многу повеќе можете да ги најдете во нашата книга:
Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна
Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна: 137 поздрави алтернативи на готови производи што заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата
Постојат повеќе совети, рецепти и упатства за избегнување пластика во книгата за заштеда на пластика:
Пластична штедна книшка
Книга за заштеда на пластика: Повеќе од 300 одржливи алтернативи и идеи со кои можеме да избегнеме потоп од пластика Повеќе детали за книгата
Можеби ќе ви се допаднат и следниве теми: