Заборавивме како да јадеме интуитивно »- 20 минути
Интуитивното јадење е контра-тренд на диети со малку јаглени хидрати, наизменичен пост и слично.Нутриционистката Беатрис Конрад Фреј открива што мисли за тоа.
Г-ѓо Конрад, ако го слушав чувството на стомакот, веројатно би јадела тестенини и пица секој ден. Тоа не може да биде здраво, нели?
Се разбира, ова зависи од вашите потреби за калории и кои други оброци или закуски ги консумирате. Но, интуитивното јадење не е толку лесно како што звучи.
Како точно работи?
Во суштина, станува збор за јадење кога сте гладни и запирање кога сте сити. Исто како што правевме сите како бебиња. Сепак, со текот на годините заборавивме како да јадеме интуитивно.
Во основа станува збор за јадење кога сте гладни и запирање кога сте сити.
како дојде?
Од една страна тоа се должи на нашето воспитување. Како деца, ни велеа дека времето ќе биде лошо ако не ја завршиме чинијата целосно. Оние кои не се однесувале морале да си легнат без ноќен сон. И бидејќи слатките беа табу, сега ги сакаме уште повеќе. Од друга страна, искушенијата во секојдневниот живот го оневозможуваат јадењето интуитивно. Било да е тоа рекламирање со кое постојано се соочуваме или мирис на свеж кроасан путер што произлегува од пекарницата.
Изгледа дека не сте fanубител на интуитивно јадење.
Се разбира, сметам дека главната идеја - да јадам само кога сте гладни и да застанете штом имате доволно - е многу корисно. Само возбуда за тоа е малку претерана. Покрај тоа, социјалниот аспект на јадење е целосно изгубен: Ако сте гладни и јадете во 11 часот, ќе седите на ручек со вашето семејство еден час подоцна без оброк. А вечерата со пријателите е исто така доста скучна работа.
Веќе на усните на сите во 1995 година
Концептот на интуитивно јадење датира од 1995 година, кога двајцата американски нутриционисти Евелин Трибол и Елисе Реш објавија книга на оваа тема со наслов „Интуитивно слабеење“. Во 2017 година, нутриционистот Уве Кноп уште еднаш упати јавен апел во земјите што зборуваат германски јазик со неговиот бестселер „Интуитивно јадење“: „Секој треба да јаде што сака!“ Peивотот за внимателната диета продолжува оттогаш.
Да претпоставиме дека сакате да го пробате во секој случај. Како започнувате?
Потребно е многу вежба за навистина да се јаде интуитивно. На крајот на краиштата, се обидувате да се ослободите од навиките што сте ги обучувале со години. На секој оброк треба внимателно да се слушате себеси и да се запрашате: Дали сум навистина гладен сега или само гозам? Една вежба би била да почекате десет минути откако ќе се чувствувате гладни пред да јадете. Кога ќе испари, воопшто не бевте гладни.
Што не треба да има на чинијата, дури и со интуитивно јадење?
Јас сум поборник за разновидна, разновидна диета и не верувам во забранети списоци. Сепак, кога ќе ги погледнам состојките на некои готови јадења, сериозно се сомневам дека ваквите производи се добри за нашето тело.
Не верувам во забранети списоци.
Зошто постојано паѓаме на нови трендови во исхраната наместо да ја слушаме нашата интуиција?
Опсегот на храна што можеме да избереме од овие денови е огромен. Специјалните диети го ограничуваат нашиот избор и ни помагаат подобро да се справиме со вишокот. Покрај тоа, многумина се стремат кон нереално тело идеално заради социјалните мрежи и рекламирањето. И оние кои долго време се борат со дебелината, се надеваат на успех од ваквите нови диети.
Дали постои диетален тренд кој навистина работи?
Мислам дека повеќето од книгите за диети што можете да ги најдете во продавниците се глупости. Најдобрата диета не е диета. И најдобра форма на исхрана е урамнотежена исхрана, прилагодена на индивидуалните потреби. За жал, како наслов на книга, тоа звучи прилично досадно.
Беатрис Конрад Фреј е квалификуван нутриционист во советите за исхрана во Обераргау.
Дали го слушате чувството на стомакот додека јадете? Или следите јасни правила што ги создаде вашиот ум? Дискутирајте во полето за коментари!