Забрана за диетални производи од есен 2012 година - препродажба под новата ознака Lifeивот; здравје

Над седум милиони Германци страдаат од дијабетес мелитус. Со цел да се хранат здраво според нивната болест, многу од нив редовно земаа специјална храна со дијабетес што може да се најде во супермаркетот под името „диета“. Овој термин не само што збунува во модерната употреба, туку и „диететските производи“ не се дозволени во Германија од есента 2012 година.

Досега ситуација

Во 1982 година, важечките регулативи стапија на сила со 6-тата реформа на „Уредбата за диетална храна“ („Диететски уредба“). Целта на реформата беше да се заменат различните видови шеќер што претходно се користеа во храната со засладувачи и со тоа да се подобрат нивоата на шеќер во крвта кај дијабетичарите. Таквата храна тогаш беше декларирана како „диетални производи“. Целокупната стока означена како „диетални производи“ исто така мораше да има прецизно разградување на состојките, вклучително и единиците за леб (БЕ).

Нова регулатива од есен 2012 година

Меѓутоа, во многу случаи, овие производи содржеле повеќе маснотии отколку споредливи производи. Покрај тоа, етикетата „диета“ им сугерираше на оние со дијабетес дека можат безбедно да јадат до срцето, но тоа не е случај. Замениците на шеќерот овозможуваат нивото на шеќер во крвта да се зголеми побавно, но со поголеми количини, дијабетичарите брзо достигнуваат и тука критични области.

Покрај тоа, разговорниот израз „диета“ главно се користи за нискокалорични опции за диети. Затоа, „диететските производи“ честопати ги купуваа здрави луѓе кои сакаа да ги користат за да ја намалат својата тежина, што секако не делуваше заради зголемената содржина на маснотии споменати погоре. Овој негативен ефект е засилен со фактот дека употребените замени за шеќер го стимулираат апетитот и подоцна се јавува чувство на ситост.

Во 2010 година, Уредбата за диети беше подложена на обновена реформа, со која од октомври 2012 година наваму, производството и обележувањето на специјалните „диететски производи“. Сè што е произведено до овој момент во времето, сè уште може да се продаде до датумот на истекување.

Начини на работа околу тоа

Реформата забранува само прогласување на одредена храна за храна со дијабетес, а не употреба на засладувачи сама по себе. Затоа многу компании ќе продолжат да ја продаваат својата диетална храна во рецептот непроменета како „лесни“ производи. Некои се дури и толку смели и ја користат промената на законот за да го променат својот имиџ, како што е д-р Откер, кој сега едноставно продава некои од своите диетални производи како „Облаци - 30% калории“ или „Redеле од црвено овошје - 30% помалку калории“ во нов дизајн.
Сепак, на потрошувачот мора да му биде јасно дека засладувачите можат да доведат до дијареја - некои од нив дури се сомневаат дека се канцерогени. Наместо „лесни“ производи, луѓето со свесна фигура треба да ја купат конвенционалната варијанта со шеќер во домаќинството и наместо тоа да уживаат во нешто поумерено.

Дијабетичарите, исто така, треба да се воздржат од овие производи. Тековната состојба на науката препорачува балансирана исхрана според општите упатства.